So beschleunigen Sie die Keimung von Petersiliensamen

Bevor die Petersilie an unseren Tisch kam, ging sie einen langen historischen Weg, beginnend in den Mittelmeerländern, wo sie wild wurde und den Namen „Petroselium“ erhielt. Das Gras wurde nur für die schöne Aussicht geschätzt, es wuchs im felsigen Gelände, deshalb nannten sie es „auf Steinen wachsen“. Nach dem Anbau der Pflanze wurde in der ganzen Welt weit verbreitet, und verehrte Wurzeln und Petersilie Tops.

Tatsächlich wachsen heutzutage zwei Arten - Wurzel- und Blattpetersilie. Darüber hinaus können Sie aus einer Vielzahl von Sorten auswählen, die eher der gleichen Sorte entsprechen. Zum Beispiel unterscheidet sich das Blatt in Höhe, Form der Blätter, Geschmack, und der Anbau der Petersilienwurzel kann den verschiedenen Formen der Wurzeln gefallen, dann lang, dann dick gekürzt.

Wenn Sie sich entschlossen haben, Petersilie in Ihrem Landhaus oder zu Hause auf einer Fensterbank anzupflanzen, können Sie auf eine Reihe von Schwierigkeiten stoßen. In der Regel keimen Petersiliensamen ungeachtet der ausgewählten Sorte nicht gut. Dies liegt jedoch nicht daran, dass Sie nicht wissen, wie man Petersilie pflanzt, sondern dass dies nur ein Merkmal der Samen ist. Weil sie mit einem dichten Ölmantel bedeckt sind, der das Keimen verhindert.

Petersilienkeimung

Eine lange Zeit, in der Samen ausgespuckt werden, ist natürlich ein Problem, das auf verschiedene Arten gelöst werden kann. Wenn Sie die Samen säen, ohne etwas zu verarbeiten, beträgt das Keimen der Petersiliensamen mindestens zwei oder sogar drei Wochen, was nach den Maßstäben des Gärtners eine beträchtliche Zeit ist. Auf zusätzliche Maßnahmen mit dem Saatgut kann man nicht verzichten.

Eintauchen in Wasser

Unter den häufigsten Manipulationen mit Petersiliensamen und anderen Pflanzen der Familie Umbrella ist jedoch die Behandlung in heißem Wasser zu unterscheiden, mit der bekanntlich Ölfilme perfekt entfernt werden. Bei dieser Methode besteht nur eine Gefahr - zu heißes Wasser zu nehmen, wodurch die Samen zerstört werden können.

Es ist sehr einfach, die Keimung der Petersilie durch Einweichen in heißes Wasser zu beschleunigen. Dazu sollten Sie erhitztes Wasser in einen kleinen Behälter gießen, das Pflanzgut hineinlassen und es halten, bis das Wasser abgekühlt ist (ca. 4-5 Stunden). Wiederholen Sie dann den Vorgang und lassen Sie das Wasser in regelmäßigen Abständen 1-2 Tage lang heiß einweichen.

Nach einem solchen Kontrastverfahren müssen die Samen gleichmäßig auf das angefeuchtete Gewebe gelegt werden und die Feuchtigkeit sollte etwa zwei Tage lang aufrechterhalten werden. Während dieser Zeit sollten sich die Samen drehen.

Es ist möglich, die Samen, die schwer zu wachsen sind, rechtzeitig anzupassen, indem sie bei Raumtemperatur in Wasser eingeweicht werden, was unmittelbar vor der Aussaat erfolgt. Ohne etwas in das Wasser zu geben, müssen Sie die Kerne einschenken, 30 Minuten einwirken lassen, herausnehmen und dann gründlich trocknen. Die letzte Stufe ist das übliche Einpflanzen von Petersilie in die Rillen.

Beachten Sie, dass Sie einen Aushärtungsvorgang durchführen können, wenn Sie die Samen in Wasser mit dem Aussehen von Sprossen einweichen. Es ist für Petersilie einfach, schneller zu wachsen, stark und gesund zu sein und sich auch gut im Boden zu verwurzeln. Die Samen werden in den Kühlschrank gestellt, wo sie eine Woche bleiben. Sie müssen auf ein kälteres Regal gestellt werden, aber wenn die Temperatur nicht zu niedrig ist, mehr als 0 ° C.

Alkohollösung

Ätherisches Öl von der Oberfläche von Petersiliensamen kann mit einer Lösung von Alkohol entfernt werden, meistens zu diesem Zweck mit normalem Wodka. Während 15-20 Minuten, in denen Sie den Samen in einer Untertasse mit Wodka aufbewahren, wird das Öl abgewaschen und der weitere Keimungsprozess wird viel einfacher. Vor der Aussaat von Petersilie in diesem Fall unbedingt die Samen abspülen und natürlich abtrocknen. Gesäte Samen keimen doppelt so schnell wie gewöhnlich.

Es lohnt sich auch, bei der Keimung der Samen auf die Wahl der Alkoholinfusion zu achten, da ein zu hoher Grad die Samen schädigen kann. Optimaler Take Vodka 40%, der im Laden gekauft werden kann.

Petersilie Sandkasten

Es gibt eine Methode, um das Saatgut von ätherischen Ölen zu befreien, ohne es einzuweichen. Es hat sich herausgestellt, dass zum Entfernen des Ölfilms keine Flüssigkeit verwendet werden muss. Es kann auch mechanisch entfernt werden. Verwenden Sie dazu den üblichen Sand, der aus dem Fluss entnommen werden kann. Mit dem dicht gepflanzten Material unseres Lieblingsgewürzs kann ein bisschen Sand im wahrsten Sinne des Wortes Wunder wirken.

Eine Handvoll Sand wird mit den Samen vermischt und aktiv ausgefranst, um sicherzustellen, dass alle Samen verarbeitet werden. Die Methode kann das Auftauchen von Petersilie effektiv beschleunigen, da Sie eine kleine ölige Kruste entfernen können, bei der es so viele Probleme beim Anbau von Petersilie gibt. Weitere Aktionen - nur Petersilie in den Boden pflanzen und auf Setzlinge warten.

Bedingungen für das Wachstum und die Entwicklung des Grüns

Hobbygärtner werden ermutigt, einen Weg zu bevorzugen, um das Keimen von Petersiliensamen zu beschleunigen und es bei der Saatgutbereitung nicht zu übertreiben. Wenn die Samen vollständig zubereitet sind, bringen Sie sie in den Garten und säen Sie sie in kleinen, 1 cm tiefen Rillen auf offenem Boden. Der Boden sollte mäßig feucht sein, besonders wenn Samen mit Sprossen ausgesät werden, da das Trocknen des Bodens für sie gleichbedeutend mit dem Tod ist. Sobald die Samen gepflanzt sind, gießen Sie sie erneut, wenn Sie möchten, bedecken Sie sie mit Abdeckmaterial und warten Sie, bis die Petersilie aufgeht. Achten Sie darauf, den Film oder das Glas zu entfernen, wenn Sie Triebe auf der Oberfläche des Bodens sehen.

Die beste Zeit zum Anpflanzen von Petersilie auf offenem Boden ist die Zeit, in der der Schnee schmilzt und die Erde durch übermäßige Feuchtigkeit austrocknet. Aus Gründen der Objektivität fügen wir hinzu, dass Petersilie vorher gesät werden kann, aber dafür müssen Sie die Parzelle vorbereiten, mit kochendem Wasser gießen und Holzasche hinzufügen.

Wenn Sie eine der Methoden zum Erweichen der Samenschale und Entfernen der ätherischen Öle anwenden, ist es ratsam, die Zeit für das Einpflanzen der Samen im Voraus zu planen, da es möglich ist, eingesunkene oder gut zubereitete Samen in 4 bis 7 Tagen zu erhalten.

Bei der Auswahl des Saatguts vergessen Sie nicht, die Datteln zu beachten, da abgelaufene Samen trotz aller Bemühungen nicht aufsteigen können und eingeweicht und verhärtet werden. 2-3 Jahre Lagerung - optimal für Regenschirm. Petersilienkeimung verliert nach dieser Zeit.

Sofia Guseva Ogorod, Samen

Ich habe bereits das Thema der Samenvorbereitung für das Pflanzen angesprochen. Aber heute möchte ich es von der anderen Seite betrachten. Wie beschleunige ich die Samenkeimung?

Muss ich sie beschleunigen? Sprechen wir darüber, was zu tun ist

Erhöhen Sie die Keimenergie der Samen

Schnelle Samen brauchen keine zusätzliche Stimulation. Zum Beispiel: Tomaten, Gurken, Erbsen, Bohnen - ich keime nie im Voraus.

Ich säe einige Tage trocken im Beet oder auf Setzlingen und die ersten Triebe sind schon da, aber es gibt einige "langlebige" Samen, die ich so schnell wie möglich zum Keimen bringen möchte. Zum Beispiel Pfeffer und Auberginen - wenn ihnen nicht geholfen wird - können sie 2 Wochen im Boden liegen und nicht später aufgehen. Sie müssen wieder säen, und die Zeit tickt, der Frühling kommt bald - wir werden nervös - die Sämlinge werden spät mit der Ernte verspätet sein.

Oder Karotten, Petersilie, Dill, Nib - sie keimen lange und man muss sich im Frühjahr verschiedene Tricks einfallen lassen, um die Feuchtigkeit im Boden zu halten und ein Aufplatzen des Bodens vor dem Keimen zu verhindern. Dann, wer Zuflucht, Gewässer, schließt wieder - es gibt eine Menge Ärger, deshalb brauchen solche schwierigen Hilfe. Und es wird weniger Ärger für dich geben.

32 TV So beschleunigen Sie die Keimung von Karotten- und Petersiliensamen

Möglichkeiten, die Keimung zu beschleunigen

  1. Ich denke, jeder weiß es über eine nasse Serviette, in die die Samen eingewickelt sind.  Sie stellen mehrere Tage lang Geschirr mit nassen Kernen in den Kühlschrank (sie werden abgeschreckt und sozusagen frühlingskalt). Dann werden sie in den Raum gebracht, in die Hitze und ... der Frühling ist da! .. die Samen haben es eilig zu keimen. Machen Sie es also mit den Samen von Pfeffer, Auberginen und einjährigen Blumen, bevor Sie sie für Setzlinge aussäen. Für Dill, Petersilie und Karotten. Ätherische Öle, die in den Samen sind, geben keine Feuchtigkeit, um schnell in die Samen einzudringen, so dass sie nach 20-25 Tagen trocken sprießen. Um die Keimung zu beschleunigen, werden sie in warmem Wasser gewaschen und dann für einen Tag zum Quellen eingeweicht. Im Wasser können Sie 1 EL hinzufügen. Löffel Holzasche (1 Liter). Oder eine Art Universaldünger, obwohl ich selbst versuche, sie nicht zu verwenden. Ein interessanter Weg für Karotten, Petersilie, Dill.  Trockene Samen werden in eine Tasche aus Stoff gegossen (Sie können auch eine Socke von einem Ehemann nehmen!) Und in einem Gemüsegarten in feuchtem, kaltem Land auf einem Bajonett mit einer Tiefe von einer Schaufel begraben. Tun Sie es ungefähr zwei Wochen vor der Aussaat (verlieren Sie nicht die Stelle des Schatzes!). Vor der Aussaat werden die Samen herausgenommen, auf Papier ausgelegt, vor dem Streuen getrocknet und ausgesät. Auf diese Weise sprießen gekochte Samen für 4-5 Tage. Ein anderer Weg, den meine Leser aus der Region Wologda beschrieben haben.  Ich denke, es ist für alle Samen geeignet.

„Wir machen das - wir haben einen Plastikeimer mit Deckel genommen. Der Innendurchmesser des Rahmens aus Draht, obtyanuli sein Material (alte Strumpfhose). Gießen Sie heißes Wasser in den Eimer, damit es das Material nicht überschwemmt.

Gießen Sie die Samen und schließen Sie den Deckel. Wir stellen uns an einen warmen Ort. Die Keimrate der Samen steigt signifikant an.

Burger oder ein ähnliches Mittel kann dem Wasser zugesetzt werden. “Ich selbst werde hinzufügen, dass es besser ist, es nachts zu tun und am nächsten Tag zu säen. Wenn ich mich irre, geben Sie bitte diesen Moment an.

WARME SAMEN IM WASSER

Die Operation, die Gärtner am häufigsten anwenden, besteht darin, die Samen bis zum Quellen einzuweichen, was das Entstehen von Trieben beschleunigt. Dies ist der günstigste Weg, um Samen für die Aussaat vorzupflanzen: Um die Samen einer Reihe anderer Kulturen zu befeuchten, werden sie in einer dünnen Schicht auf den Boden einer beliebigen Schale gegossen und dann mit Wasser übergossen, dessen Menge von der jeweiligen Kultur abhängt.

Wasser wird in zwei Dosen eingegossen, damit es besser aufgenommen wird. Die Wassertemperatur für die Samen wärmeliebender Pflanzen beträgt 20 ... 25 ° C, für die übrigen 15 bis 20 ° C. Die Dauer des Einweichens der Samen ist unterschiedlich.

Für schnell keimende Samen von Gurken, Zucchini, Kürbis, Kohl, Rettich und Rettich sollte die Einweichzeit 12 Stunden betragen. für Tomaten, Salat und Rüben von 24 bis 36 Stunden; für Karotten, Petersilie, schwarze Zwiebel, Mangold, Sellerie, Pastinaken, Spargel, Sauerampfer - ca. 2 Tage; und für Erbsen und Bohnen nur 4-5 Std. Das Wasser sollte alle 4 Std. gewechselt werden, während die Samen vorsichtig gemischt werden. Sie können Samen aussäen und nicht auf einem Teller auslegen, sondern diese in einen Mullbeutel legen und in Wasser tauchen. Während des Einweichens sollten die Samen nur quellen.

Namachivanie stoppen, wenn 1-1,5% der Samen naklyuyutsya. Anschließend werden die gequollenen Samen in mäßig feuchten Boden gesät.

In trockenen Böden können Sprossen, die sich schnell in eingeweichten Samen bilden, austrocknen und in sehr feuchten Böden an Sauerstoffmangel sterben. Eine weitere Möglichkeit für die Verwendung von eingeweichten Samen ist ihre weitere Keimung unter den gleichen Bedingungen wie bei der Bestimmung ihrer Keimung. Bei der Aussaat von Samen mit feuchtem Saatgut können die Sämlinge 2-3 Tage früher als bei der Aussaat mit trockenem Saatgut erhalten werden.

Und wenn kein Schneewasser vorhanden ist, können Sie Schmelzwasser aus dem Gefrierfach Ihres Kühlschranks verwenden. Einige Gärtnersamen sind in magnetischem Wasser eingeweicht.

SAMEN SAMEN

Eingeweichte Samen vieler Gemüsesorten keimen ebenfalls. Mit dieser Technik können Sie das Entstehen von Trieben für 5-7 Tage beschleunigen. Zur Keimung werden die Samen in einer dünnen Schicht auf einem feuchten Tuch in einem warmen Raum mit einer Temperatur von 15 ... 25 ° C ausgelegt und mit einem feuchten Tuch bedeckt.

Gurken- und Kohlsamen werden 1-3 Tage gekeimt, Tomaten und Rüben 3-4 Tage, Karotten 5-6 Tage. Damit das Wasser nicht verdunstet und die optimale Luftfeuchtigkeit konstant erhalten bleibt, wird die Untertasse mit Glas abgedeckt oder in eine Plastiktüte gelegt.

Ein Wasserüberschuss ist jedoch auch schädlich, da er die Sauerstoffzufuhr für die Keimung der Samen behindert. Das Saatgut sollte regelmäßig, aber vorsichtig gewendet werden, um den Zugang zur Luft zu gewährleisten.

Das Keimen hört auf, wenn die meisten Samen weiße Sprossen bilden.Das Keimen der Samen schwarzer Zwiebeln kann beschleunigt werden, wenn sie 8 Stunden in auf 40 ° C erhitztem Wasser aufbewahrt werden. Damit es nicht abkühlt, wird ihm in regelmäßigen Abständen heißes Wasser zugesetzt.Wenn die Samen keimen, ist es wichtig, den Moment des Ausspuckens nicht zu verpassen, da sich gleichzeitig die Pflanzenwurzel schnell entwickelt.

Diese Wurzel ist sehr zerbrechlich, zart und daher leicht zu beschädigen. Es ist sehr schwierig, solche Samen zu säen. Wenn Sprossen in den meisten Samen vorkommen, werden sie in feuchte, gut behandelte und ausreichend warme Erde gepflanzt.

Wenn sich die Aussaat von Samen bereits verzögert, sollten sie vor der Verwendung im unteren Teil des Kühlschranks bei einer Temperatur von 3 ... 4 ° C aufbewahrt werden. Kleine Karottensamen werden in der Regel vor der Aussaat leicht getrocknet und zur gleichmäßigeren Aussaat mit Sand vermischt.

BEARBEITUNG VON SAMEN DURCH MIKROELEMENTE

Um die Reifung von Gemüse zu beschleunigen, wurde in den letzten Jahren die Saatbettvoraussaat in Lösungen von Mikroelementen oder Wachstumsstimulanzien durchgeführt. Es werden universelle Sätze von Mikroelementen zum Verkauf angeboten, darunter Bor, Eisen, Magnesium, Kupfer, Molybdän, Kobalt, Zink. Diese hochwertigen und ungiftigen Mikronährstoffdünger eignen sich gut zur Saatgutbehandlung.

Selbstverständlich können in Abwesenheit altbewährtes Kaliumpermanganat, Borsäure usw. verwendet werden, wobei erwärmte, desinfizierte und gewaschene Samen in einer Lösung von Spurenelementen eingeweicht werden. Eine solche Verarbeitung ist besonders wirksam bei Tomaten, Gurken, Paprika und grünen Erbsen.

Die Konzentration der Lösung und die Verarbeitungszeit sind unterschiedlich und abhängig von der Kultur, wie dies üblicherweise in der Gebrauchsanweisung des Arzneimittels angegeben ist. Mikrofertiger werden in warmem (40 ° C) Wasser gelöst. Samen werden bei einer Temperatur von 20 ... 22 ° C in die Lösung eingetaucht.

Nachdem die Samen eingeweicht wurden, ohne sie auszuspülen, trocknen sie in einem Zustand der Fließfähigkeit und säen. Gärtner mit Erfahrung wenden eine seit langem bewährte und wirksame Methode an, um die Samen in einem Aufguss aus Holzasche einzuweichen. Dafür 2 EL. l Die Asche wird in ein Ein-Liter-Gefäß gegeben, mit warmem Wasser übergossen und 2 Tage lang unter gelegentlichem Rühren hineingegossen, dann wird die resultierende Infusion vorsichtig hineingegossen, die Samen werden in einen Mullbeutel getaucht und darin aufbewahrt, Zwiebel- und Karottensamen - 8-10 Stunden, und der Rest der Ernte 4-5 Stunden. Denken Sie daran!

Bei der Verarbeitung von Saatgut kann nur eine Sorte Saatgut in jedes Glas getaucht werden, um eine Verunreinigung des Saatguts durch die Lösung zu verhindern, insbesondere wenn das Saatgut nicht aufgewärmt und nicht dekontaminiert ist. Weichen Sie die Samen effektiv in einer Lösung aus komplexen Düngemitteln wie Kemira-universal oder gelöstem, im Extremfall Nitrophoska ein.

Dazu in 1 Liter Wasser mit 1 TL verdünnt. In dieser Lösung werden Düngemittel und Samen für 12 Stunden aufbewahrt. Viele Gärtner verarbeiten Gemüsesamen mit einer Lösung aus Aloe, Kalanchoe oder grünem Wurzelwasser. Und das ist kein Zufall.

Schließlich stimuliert der Saft aus den Blättern der Aloe und der Kalanchoe das Wachstum und der Saft aus der grünen Masse der Martinwurzel wirkt stark antibakteriell: In modernen Zubereitungen verwenden Gärtner häufig zuverlässiges Kaliumhumat, Novosil, Epin-Extra oder Epin, Zirkon usw. für diese Zwecke. Für den Anbau von Sämlingen werden Samen von Auberginen, Paprika, Tomaten, Gurken, Sellerie, schwarzen Zwiebeln, Zucchini usw. in Mullbeutel gegossen und 24 Stunden in Zirkonlösung getaucht (4 Tropfen pro Tasse lauwarmes, gekochtes Wasser). Dann werden die Samen ohne Spülen in vorbereitete Behälter mit Erde gesät, mit Folie bedeckt und an einen warmen, dunklen Ort gestellt.

Wenn Keimlinge auftauchen, werden Schachteln mit Keimlingen dem Licht ausgesetzt, und wenn das erste echte Blatt erscheint, werden die Pflanzen mit Epin-Extra-Wachstumsregulator (3 Tropfen pro 0,5 Tassen gekochtem Wasser) besprüht. Dieses Medikament stimuliert das Wachstum der Luftteile, hilft den Pflanzen, sich an ungünstige Wachstumsbedingungen in der Wohnung anzupassen - Mangel an Licht, Kälte, übergetrocknetem oder überfeuchtetem Boden usw. Gleichzeitig werden die Sämlinge nicht gedehnt, werden stark und vor allem unempfindlich gegen Witterungseinflüsse und Krankheiten Gemüsesaatgut „Sprinter“ (Salat, Senf, Chinakohl, Radieschen usw.) muss überhaupt nicht eingeweicht werden.

Vor und nach der Aussaat genügt es, die Rillen mit Zirkon (1 Ampulle pro 10 Liter Wasser) zu vergießen. Aber auch der effektivste Biostimulator kann die versprochene Ertragssteigerung von 25-30% nur dann erzielen, wenn Sie die Pflanzen normal pflegen. Neben der Saatgutbehandlung ist es daher erforderlich, die Pflanzen rechtzeitig zu säen, zu verdünnen, zu füttern, zu gießen, zu jäten, zu lockern und vieles mehr.

BARBOTING SAMEN

Ein sehr wirksames Verfahren ist das Sprudeln von Samen, d. H. Das Einweichen in mit Luft gesättigtem Wasser. Diese Technik erfordert weniger Zeit zum Keimen als das übliche Einweichen der Samen in Wasser.

Zu Hause ist es am einfachsten, einen herkömmlichen Mikrokompressor aus einem Kinderaquarium zum Sprudeln zu verwenden. Dazu werden die Samen in ein Glas Wasser mit einer Temperatur von 20 ° C gegeben und dort mit einem Schlauch mit Sprühspitze Luft zugeführt.

Es ist sehr wichtig, dass während der Verarbeitung die Luft gleichmäßig von oben nach unten in die gesamte Wassersäule eindringt, in die die Samen eingeblasen werden. Samen müssen in Wasser mit Luftströmen sehr gut gemischt sein.Die Essenz des Sprudelns besteht darin, dass Sauerstoff als Stimulans für den Beginn biochemischer Prozesse in den Samen dient.

Dies verringert die Wirkung keimender Substanzen in den Samen, erhöht die Aktivität der Enzyme dramatisch, sorgt für deren Keimung, erhöht die Feldkeimung und beschleunigt in einigen Kulturen die Reifung. Es kann mit der Saatgutbehandlung in einer Lösung von Spurenelementen kombiniert werden.

Die Dauer der Samenperlenbildung hängt von der Kultur ab. Somit beträgt die optimale Zeit zum Sprudeln von Erbsensamen 6 Stunden; Rettich und Salat - 12 Stunden; Tomaten und Rüben - 12-18 Uhr; für Dill, Petersilie, Sellerie und Gurken - 18 Stunden; Karotten, Spinat und Zwiebeln - 18-24 h; Pfeffer - 30 Stunden; Wassermelone - 48 Stunden Das beste Ergebnis beim Sprudeln wird durch Behandeln der Samen von Karotten, Petersilie und Zwiebeln erzielt. Wenn Sie Sauerstoff anstelle von Luft verwenden, sollte die Gesamtdauer des Verfahrens um 2 Stunden verkürzt werden. Wenn die Samen vor der geschätzten Zeit zu fallen beginnen, dann sprudeln hör auf.

Am Ende des Verfahrens werden die Samen in einem Zug bis zur Fließfähigkeit getrocknet, nicht jedoch in der Sonne und bei der Aussaat. Es sollte nicht vergessen werden, dass die Keimung von Stachelsamen bei Aussaat in einem überfeuchteten oder schlecht mit Feuchtigkeit versorgten Boden abnehmen kann.Das Entkeimen von Samen, die unter normalen Bedingungen schwer zu keimen sind, beschleunigt das Entstehen von Sämlingen für 6-7 Tage. Wenn also Karottensamen, die nicht durchgeblasen wurden, am 15.-18. Tag unter Freilandbedingungen keimen und dann mit Sauerstoff behandelt werden - 6-7-7 Tage schneller.

SAMENBEHANDLUNG

Das Aushärten von Gemüsesaatgut erhöht deren Kältebeständigkeit und Ausdauer gegenüber plötzlichen Temperaturschwankungen und widrigen Witterungsbedingungen. Dieses Verfahren wird insbesondere für die Samen hitzebegeisterter Pflanzen (Paprika, Tomate, Gurke usw.) benötigt.

Ausserdem erscheinen Setzlinge aus gehärteten Samen viel früher. Zu diesem Zweck werden erhitzte, dekontaminierte Samen, die in Wasser eingeweicht oder mit einer Lösung eines der Spurenelemente behandelt wurden, bei niedrigen Temperaturen behandelt. Diese Technik kann nur bei gequollenen, aber nicht gekeimten Samen angewendet werden, da diese verrotten können.

  • kurzes Einfrieren der gequollenen Samen, wobei die gequollenen Samen bei variablen (positiven und negativen) Temperaturen gehalten werden.

Eine einfachere, aber eher starre Methode ist das kurzfristige Einfrieren von gequollenem Saatgut. Dazu werden gequollene Tomatensamen ca. 3 Tage im Kühlschrank oder Gletscher bei einer Temperatur von –1 bis –4 ° C aufbewahrt und Auberginen- und Pfeffersamen von 0 bis –2 ° C oder im Schnee vergraben.

Gleichzeitig muss die Temperatur im Kühlschrank sorgfältig überwacht werden, damit die Samen nicht gefrieren Beim zweiten Verfahren werden die gequollenen Samen 12 Stunden lang bei einer positiven Temperatur von etwa 20 ° C und einer niedrigen Temperatur (von 0 bis –2 ° C) im ständigen Wechsel aufbewahrt. Darüber hinaus hängt die Kühltemperatur von der Kultur ab.

So werden Tomatensamen bei einer Temperatur von –2 ... 1 ° C aufbewahrt; Paprika und Gurken - von –1 bis 0 ° C usw. Bei solchen Temperaturen werden Gurkensamen für bis zu 5 Tage verarbeitet, Tomaten - für bis zu 8 Tage. Es ist unmöglich, das Saatgut während des Aushärtens austrocknen zu lassen. Deshalb sollten Sie die Säcke etwa alle zwei Tage leicht mit Wasser besprühen.

Am Ende der Aushärtung werden die Samen (nur nicht in der Sonne) fließfähig getrocknet und sofort ausgesät.Während der Aushärtung der Samen, insbesondere im harten Zustand, muss berücksichtigt werden, dass dies die Lebensfähigkeit der Samen beeinträchtigen kann. Wenn Ihre Samen eine verringerte Lebensfähigkeit aufwiesen, können sie nach dem Erhärten ihre Keimfähigkeit erheblich verlieren.

Aber dann werden die Samen, die bei niedrigen Temperaturen überlebt haben, zu lebensfähigeren Pflanzen führen, die gegen niedrige Temperaturen resistent sind, besser auf widrige Wetterbedingungen reagieren und weniger anfällig für Krankheiten sind. Diese Pflanzen bilden früher weibliche Blüten und geben vorher immer mehr Früchte.

Um spärliche Triebe zu vermeiden, muss bei der Aussaat von hartem Saatgut die Aussaatrate etwas erhöht werden, da das Saatgut einige Tage früher als üblich ausgesät werden kann, ohne dass eine kurzfristige Abkühlung zu befürchten ist. Dies gilt auch für Sämlinge aus gehärtetem Saatgut.

Sie müssen jedoch wissen, dass das Verhärten der Samen nicht ausreicht, um verhärtete Sämlinge zu erhalten. Um ausgehärtete Setzlinge zu erhalten, muss sie bis zum Moment ihrer Landung auf offenem Boden ausgehärtet werden.

YAROVISIERUNG (LANGFRISTIGE BEWÄSSERUNG) VON SAMEN

Dies ist auch eine der Methoden zur Herstellung von Samen von kälteresistenten Gemüsepflanzen, die eine sehr lange Keimdauer haben - Karotten, Kohl, Petersilie, Zwiebeln, Rüben usw. Dies trägt zu einem besseren Überleben der Pflanzen bei, wenn sie in Freiland umgepflanzt werden. Das Nivellieren der Samen besteht aus drei aufeinanderfolgenden Vorgängen - Einweichen, Keimen und Aussetzen bei niedrigen Temperaturen. Zum Einweichen ist es besser, Schneewasser zu verwenden.

Um die Vernalisation der Samen durchzuführen, werden sie zuerst in Wasser mit einer Temperatur von 18 ... 20 ° C eingeweicht und dann in einen Kühlschrank gestellt oder in Schnee eingegraben. Wenn die Samen getrocknet sind, werden sie mit Wasser besprüht.

Der Zeitpunkt und die Temperatur des Abkühlens der Samen hängen von den Eigenschaften der Gemüsekultur und dem Zeitpunkt der Aussaat ab. Die Samen des Kohls werden 10 bis 15 Tage bei einer Temperatur von 0 bis + 3 ° C abgekühlt; Zwiebeln, Petersilie und Karotten von –1 bis + 1 ° C für 12-15 Tage. Bei Bedarf kann die Dauer der Samenkühlung für diese Kulturen um 3-5 Tage verlängert werden, und die Rübensamen kühlen auch bei einer Temperatur von –1 bis + 1 ° C, jedoch nicht länger als 8-10 Tage, ab, da sonst in Zukunft einige Pflanzen schießen können Das Ende der Abkühlung der Samen sollte nur Nakluchnut, aber keine langen Triebe haben.

Vor der Aussaat für die Fließfähigkeit werden die Samen leicht getrocknet. Wenn die Bedingungen für die Aussaat vorzeitig eintreten, ist die Vernalisierung abgeschlossen und die Samen werden in feuchten Boden gesät. Eine solche Behandlung von Samen mit niedrigen Temperaturen über einen langen Zeitraum trägt zum Übergang des Embryos vom Ruhezustand in die Periode der aktiven Entwicklung bei und hat einen großen Einfluss sowohl auf die Keimung als auch auf die qualitative Entwicklung der Pflanze.

Wachsende Petersilie, ihre vorteilhaften Eigenschaften und Sorten

01/01 / 2014Autorin Natalia | 2 Kommentare Petruschka - eine zweijährige Pflanze, ohne die kein einziger Gemüsegarten. Der Anbau von Petersilie bereitet Gärtnern oft Schwierigkeiten - die Samen sind schlecht oder keimen überhaupt nicht.

In unseren Gärten wachsen Wurzel- und Blattsorten. Die wohltuenden Eigenschaften von Petersilie, ein angenehmes Aroma, das den Geschmack jedes Gerichts verbessert, haben es zu einem wesentlichen Merkmal jedes Gemüsegartens gemacht.

Wie man Petersiliensamen für die Aussaat vorbereitet, wie man ihre Keimung beschleunigt oder erhöht? Petersilie gehört zusammen mit Dill, Kreuzkümmel, Dolch, Liebstöckel, Koriander, Karotte, Pastinake, Sellerie und Koriander zur Familie der Regenschirme. Sie haben alle hohle Stängel und regenschirmförmige Blütenstände.

Der botanische Name ist Petroselinum crispum. Es ist schwer zu sagen, welche Petersilie bei Gärtnern beliebter ist. Blattpetersilie ist gewöhnlich, mit glatten, glänzenden Blättern oder gelockt, mit gefrosteten gewellten Blättern.

Sie unterscheiden sich in Form eines Blattes. Gewöhnlich hat es einen stärkeren Geschmack als Petersilie mit lockigen Blättern. Aber lockige Petersilie ist sehr schön, elegant - schmückt jedes Gericht.

  • Petersiliensorten

Nützliche Eigenschaften

Petersilie wird in Suppen, Saucen und Salaten verwendet. Sie reduziert den Salzbedarf. Dieses Essen ist arm an gesättigten Fettsäuren, sehr cholesterinarm.

Es ist auch eine gute Quelle für Protein, Vitamin E (Alpha-Tocopherol), Thiamin, Riboflavin, Niacin, Vitamin B6, Pantothensäure und auch eine sehr gute Quelle für Ballaststoffe. Petersilie enthält eine beträchtliche Menge an Vitamin C. Sie ist auch reich an Vitamin A - ihre Wirkung auf das Sehvermögen, die Verringerung des Atheroskleroserisikos und Diabetes sind allgemein bekannt.

Carotin, Kalzium, Mineralsalze von Eisen, Phosphor, Mineral - dies ist nur die Hauptliste der nützlichen Bestandteile dieser duftenden Pflanze. Das Vorhandensein von Aroma, seine Stärke und sein angenehmer Geschmack hängen vom Prozentsatz der ätherischen Öle ab. Wurzel- und Petersilienblätter werden als Lebensmittel verwendet.

Vorbereitung der Petersiliensamen für die Aussaat, Erhöhung und Beschleunigung ihrer Keimung

Petersiliensamen keimen für eine lange Zeit - 15-20 Tage. Dies liegt an der Tatsache, dass die Samen mit ätherischen Ölen bedeckt sind, die das Keimen verhindern, sie scheinen keine feuchte Samenschale zu ergeben, lassen keine Feuchtigkeit im Inneren zu.

Diese Eigenschaft muss bei der Vorbereitung der Petersiliensamen für die Aussaat berücksichtigt werden. Nach der Aussaat bedecken viele Gärtner die Beete mit Folie oder Spinnvlies, um den Boden feucht zu halten. Entfernen Sie den Unterstand nicht, solange die Triebe nicht aus dem Boden scheinen.

Wenn Sie sicher sind, dass alle diese 15-20 Tage, die für die Keimung notwendig sind, Sie die Beete in einem feuchten Zustand halten können, dann ist es nicht notwendig, die Petersiliensamen vor der Aussaat einzuweichen keimung von PetersilieBeschleunigung des Entstehens von Trieben. Sie können beschleunigen die Keimung  durch Einweichen der Samen in Wasser über Nacht vor dem Pflanzen.

Wasser löst übrigens praktisch kein Öl auf der Oberfläche von Samen. Deshalb sollten Sie vor dem Einweichen Petersiliensamen mit heißem Wasser (kein kochendes Wasser) gießen, um die ätherischen Öle von ihrer Oberfläche abzuwaschen. Sehr einfach

Brauchen die Samen in Wodka einweichen, da ätherische Öle in alkoholhaltigen Lösungen gelöst werden. Am unteren Rand der Untertasse gieße ich etwas 40 Grad ein. Dann lege ich die Samen auf ein kleines Stück breite Mullbinde.

Ich lasse Petersiliensamen auf Gaze in Wodka fallen und lasse sie 15-20 Minuten einwirken. Längere können nicht - können die Samen verbrennen. Dann hebe ich den Samenverband hoch und spüle ihn unter fließendem Wasser ab. Spülen muss unbedingt. Dann trocknen Sie die Samen.

Alle Petersiliensamen sind zur Aussaat bereit. Diese Methode der Saatgutbehandlung ermöglicht es ihnen, doppelt so schnell zu keimen. Triebe sind freundlich, stark, es geht auch anders schnelle Keimung.

Viele von uns lassen Grünpflanzen auf dem Tisch am Fenster oder auf dem Balkon wachsen. Es ist sehr bequem. Petersiliensamen keimen sehr langsam, aber es gibt eine Möglichkeit, sie zum Keimen zu zwingen.

Bereiten Sie einen Behälter mit Erde vor, befeuchten Sie ihn und bestreuen Sie die Erde dreimal alle 10-15 Minuten mit Branntkalk. In Milch eingeweichte Petersiliensamen aussäen. Die Samen keimen in drei Stunden.

Der Raum sollte warm sein und nicht unter 20 ° C liegen.

Wachsende Petersilie

Bevor Sie die Samen der Petersilie säen, sollten Sie den Boden gründlich ausheben oder lockern. Es ist nicht überflüssig, den Boden vor der Bodenbearbeitung mit organischem Dünger zu füllen. Die Aussaatzeit hängt von der Bodenbeschaffenheit ab. Es ist nicht notwendig, auf warmes Wetter zu warten.

Sobald der Schnee gefallen ist, können Sie die Samen säen. Die optimale Temperatur für die Samenkeimung beträgt +1 - + 5C. Im Kuban kann man im "Februarfenster" säen. In Zentralrussland - im April, nachdem der Schnee geschmolzen war.

Das heißt, Petersilie ist eine kälteresistente Pflanze. Die Triebe tragen leicht Frost, Winter gut unter einer guten Schneeschicht. Der Frühling ist eine großartige Zeit für die Aussaat von Petersilie, aber Sie können ihn das ganze Jahr über säen - im Frühling, Sommer und Herbst.

Das Wichtigste ist, den Boden bis zur Keimung feucht zu halten. Samen können im Spätherbst vor dem Winter gesät werden.

Gleichzeitig sollte die Aussaat so gewählt werden, dass die Samen vor dem Einsetzen des Frosts keine Zeit zum Keimen haben - die jungen Keimlinge überleben die Kälte nicht, sie sterben ab. Die besten Vorgänger der Petersilie sind Zwiebeln, Gurken, Tomaten. Die Samen fein säen, bis zu einer Tiefe von nicht mehr als 1-1,5 cm.

Von oben ist es besser, die Samen mit Humus zu bestreuen. Während der gesamten Wachstumsperiode ist es mindestens 3-4 Mal notwendig, den Boden zu durchbrechen, 1-2 Mal, um zu fressen. Wenn die Sämlinge zu dick sind, dünnen Sie die Ernten. Der Abstand zwischen den Pflanzen sollte mindestens 3-5 cm betragen.

Die Fütterung sollte erst nach dem Auftreten von 2-3 echten Blättern begonnen werden. Füttern Sie den mineralischen Volldünger vorwiegend mit Stickstoff. Lassen Sie den Boden nicht austrocknen.

Petersilie mag keine Unkräuter, sie hemmen ihr Wachstum sehr und verbringen die ganze Saison über 3-4 Stunden mit Lockern, 1-2 Füttern und Gießen. Mit dicken Trieben werden die Pflanzen verdünnt, wobei zwischen ihnen 3-5 cm verbleiben.

Düngemittel beginnen zu wirken, wenn die Pflanzen 2-3 echte Blätter erscheinen, und ernähren sich dann nach dem Schneiden der Blätter. Um eine große Menge an grüner Masse zu erhalten, wird Petersilie mit mineralischem Volldünger mit überwiegend Stickstoff gefüttert und die Blätter so tief wie möglich geschnitten.

Schneiden Sie nicht zu viele Blätter von einer Pflanze auf einmal - nicht mehr als ein Drittel, sonst kann sich der Busch nicht schnell erholen oder sogar sterben. Der Stamm, an dem sich der Blütenstand gebildet hat, muss regelmäßig entfernt werden (es sei denn, Sie möchten Samen sammeln), da auf dem alten Stamm keine neuen Blätter wachsen.

Neue Blätter wachsen normalerweise von der Außenseite des Auslasses. Übrigens wachsen in lockigen Sorten in der Mitte der Rosette neue Blätter, Tomaten und Spargel wachsen auf Ihrer Website besser, wenn in der Nähe Petersilie wächst. Pflanzen Sie es in der Nähe der Rosen - ihr Duft wird zunehmen.

Petersilie lagern

Die beste Lagerungsmethode ist das Einfrieren. Im gefrorenen Zustand behält es den Geschmack und die Farbe. Wenn Sie es nach dem Regen zur Aufbewahrung einsammeln müssen, sollten Sie die Zweige gut abspülen, trocknen und mit einem Küchentuch umwickeln.

Trennen Sie die Blätter von den Stielen. Werfen Sie die Stiele nicht weg, sie können auch eingefroren werden. Sie eignen sich perfekt zur Geschmacksverbesserung von Suppen. Tauchen Sie die Petersilienstangen kurz vor dem Ende des Kochens in die Suppe, in Bündeln gebunden.

Dann, nach 5-7 Minuten, können sie aus der Suppe genommen werden.Die Blätter werden fein oder auf dem Schneidebrett mit einem Messer oder einer Schere oder in einer Küchenmaschine geschnitten. Die gehackten Petersilienblätter in eine Plastiktüte oder Schachtel legen, den Behälter fest verschließen und in den Gefrierschrank stellen. Wenn Sie Gemüse brauchen, schneiden Sie einfach die richtige Menge von einem großen gefrorenen Stück ab - Sie müssen nicht auftauen, es ist einfach zu schneiden.

Petersiliensorten

Wurzelsorten

"Zucker" - Frühreife, ertragreiche Sorte mit einer Vegetationsperiode von 75-85 Tagen. Das Durchschnittsgewicht einer Wurzel beträgt 25-60 g. Der Geschmack ist hoch. Wurzelfrüchte von konischer Form, stachelig, ihre Länge beträgt 20-30 cm, der Durchmesser des oberen Teils beträgt bis zu 6,5 cm.

Die Blattrosette aus Petersilie ist kräftig, verteilt sich, besteht aus 20-40 Blättern. Die Farbe der Blätter ist dunkelgrün. Die Blätter sind oben glänzend und unten matt.

"Ausbeute"  - Die Periode ist Zwischensaison, die Vegetationsperiode beträgt 84-102 Tage. Das Durchschnittsgewicht einer Pflanze beträgt 100-115 g, Wurzelfrüchte 25-45 g. Der Geschmack ist gut. Die Lagerung von Wurzelfrüchten während der Lagerung ist gut.

Die Wurzeln sind konisch, stachelig, 20-30 cm lang, der Durchmesser des oberen Teils beträgt 4 bis 7 cm. Die Oberfläche der Wurzelfrüchte ist grau-weißlich, der Kern ist hellgelb. Blatt Rosette Petersilie halb ausgebreitet, bestehend aus 11-20 Blättern.

Die Blätter sind dunkelgrün, oben glänzend, unten matt. "Hirte"  - spätreife, ertragreiche Petersiliensorte. Die Rosette ist weit verbreitet mit einer großen Anzahl von Blättern - von 20 bis 40. Die Wurzel ist konisch mit einem scharfen Ende von 20-30 cm Länge.

Fruchtfleischwurzel weiß, saftig, süß. Die Masse einer Pflanze mit Blättern und Wurzeln beträgt 80-100 g. Die Wurzelfrüchte wiegen 30 bis 70 g. Die gesamte Pflanze wird als Nahrung verwendet.

Blattsorten Petersilie

"Gewöhnliches Blatt"  - bildet einen großen Abfluss mit einer großen Anzahl dunkelgrüner, flacher Blätter mit starken Stielen. Im Vergleich zu Wurzelsorten ergibt sich ein früherer und höherer Ertrag an Blättern.

"Grüner Kristall"  - Spätreife ertragreiche Sorte für universelle Zwecke mit intensivem Wachstum der grünen Masse. Besondere Merkmale - große, duftende Blätter, die nach dem Schneiden schnell wachsen. Rosettenblätter leicht erhöht.

Petersilienblätter sind groß, grün, duftend und wachsen nach dem Schneiden gut. Sorte "Green Crystal" - am besten zum Einfrieren geeignet. Gut in frischer, getrockneter Form, nicht schlecht zum Einmachen.

"Zarter Duft"  - eine frühreife Sorte mit glatten, glänzenden, hellgrünen Blättern. Wächst nach dem Schneiden intensiv. Mit seinem Geschmack und dem wirklich milden Aroma regt es nicht nur den Appetit an, sondern schmückt auch einen festlichen und alltäglichen Tisch.

"Morgenfrische"  - frühe Blattsorte (der Zeitraum von der vollständigen Keimung bis zur Ernte des Grüns beträgt 70-75 Tage). Blattrosette groß, leicht ausgebreitet. Die Blätter sind mittelgroß, dunkelgrün, sehr duftend. Petersilienblätter wachsen nach dem Schneiden gut.

Das mehrtägige Schneiden von Gemüse behält ein frisches Aussehen und ist beim Kochen weit verbreitet. "Festival"  - Sorte frühreifer Blätter (55-60 Tage von der Keimung bis zur technischen Reife). Die Fassung ist hoch entwickelt, die Anzahl der Blätter von 30 bis 60.

Die Blätter sind dunkelgrün, stark zerlegt, sehr duftend und wachsen nach dem Schneiden gut. Petersilienblätter haben einen angenehmen Geruch und Geschmack aufgrund der Anwesenheit von ätherischen Ölen.

Bei frischem Gebrauch beginnen die Blätter zu schneiden, wenn sie eine Höhe von 10-12 cm erreichen, zum Trocknen werden die Blätter während des Knospens geschnitten. "Bogatyr"  - spät gereifte Blattsorte (60-65 Tage von der Keimung bis zur Ernte auf Grüns) für den Anbau auf offenem und geschütztem Boden.

Die Fassung ist groß, Höhe 25-40 cm, es bilden sich bis zu 25 Blätter. Die Blätter der Petersilie sind dunkelgrün, mit großen, sehr duftenden Lappen, die nach dem Schneiden gut wachsen. Rhizome überwintern im Boden und geben im zeitigen Frühjahr schnell frisches Grün.

Gelockte Petersiliensorten

"Slawisch"  - Eine relativ kompakte Sorte mit mittelstieligen Stielen. Es hat ein wunderbares Aroma. Verträgt niedrige Temperaturen und Trockenheit.

Mooskrause 2  - Frühreife der Sorte (Zeitraum von der Keimung bis zur technischen Reife 55-60 Tage). Blechrosette halb ausgebreitet. Wellpappe Blätter, hellgrün, groß, glänzend, haben einen süßen Geschmack.

Es hilft jeder Gastgeberin, eine duftende Suppe mit Fleischbällchen zuzubereiten, um den Geschmack von Frühlingsgemüse in einem Salat hervorzuheben. Sie wird von Feinschmeckern wegen ihres leicht würzigen Geschmacks, ihres göttlich-frischen Aromas und der Gärtner geliebt - wegen ihrer Unprätentiosität gegenüber den Wachstumsbedingungen. Was kann man über die Samen nicht sagen! Die Eigentümer ihrer eigenen Websites wissen, wie schwierig es ist, auf die ersten Triebe zu warten, egal welche Art von Petersilie gewählt wird. Daher ist die Frage, wie schnell Petersilie sprießen kann, jedem wichtig, bevor man die Kultur im Land sät. Der große Wunsch, im ersten Jahr eine reiche Ernte zu erzielen, lässt uns nach verfügbaren Methoden und Methoden suchen. Über die effektivsten von ihnen - hier!

Schwierigkeiten mit Petersilie oder was, wie und warum

Jeder Gärtner, der mit der Aussaat von Petersilie begann, bemerkte, dass die Samen sehr schwer keimen. Die Triebe erscheinen ungleichmäßig und zu unterschiedlichen Zeiten (von 18 bis 22 Tagen), in der Phase des Heranwachsens „fallen“ sie oft aus dem schwarzen Bein und verlangen nach Bewässerung. Dies ist jedoch bestenfalls der Fall, und tatsächlich kommt es häufig vor, dass sie überhaupt nicht keimen und mehrmals umgepflanzt werden müssen!

Was ist der Grund für die Komplexität der Samenkeimung? Mit 2 Faktoren. Das:

  • die Dichte der Samenschale, die den inneren Inhalt vor mechanischer Beschädigung und sogar Nagetierzähnen schützen soll;
  • das Vorhandensein einer großen Menge ätherischer Öle auf der Oberfläche der Schale. Sie stören das Eindringen von Feuchtigkeit in das Innere und somit das schnelle Keimen von Petersiliensamen.

Petersiliensamen sind aufgrund der großen Menge an ätherischen Ölen schwer zu keimen

Und wenn die Schale selbst bei der Aussaat unter dem Einfluss von Feuchtigkeit und Bodendruck zusammenbricht, muss man mit ätherischen Ölen kämpfen! Sie sind die Hauptschwierigkeiten für Gärtner. Die Lösung besteht darin, die ätherischen Öle aus der Schale zu waschen und für maximale Feuchtigkeit zu sorgen, um sie zu zerstören. Nur so können die Petersiliensamen in kurzer Zeit schonende und gesunde Triebe abgeben.

Möglichkeiten der Petersilie keimen: TOP-3

Petersilie vor der Aussaat zu keimen, ist eine wirksame Methode, um später schonende Triebe, gut entwickelte junge Sträucher zu erhalten, die die ganze Saison über mit der Ernte erfreuen werden. Und das nicht nur im ersten Jahr! Da jedoch jede Methode ihre Zeit in Anspruch nimmt, ist es nach der Entscheidung, Anfang April Petersilie mit einer Anzahl von 1 bis 6 zu säen, erforderlich, die Samen 4 bis 7 Tage vor dem Tag der Aussaat zu keimen.

Im Wasser sprießen oder nur Petersilie bekommen

Eine der einfachsten Lesemethoden ist das Einweichen der Samen für mehrere Tage in Wasser (Temperatur - 20-35 ° C). Das Wasser sollte alle 7-8 Stunden gewechselt werden, dh 1 Mal pro Lichttag. Einfache Schritte helfen, alles richtig zu machen. Also brauchst du:

  • legen Sie die Samen in ein Tuch oder falten Sie den Verband mehrmals.
  • gießen Sie Wasser, das auf eine Temperatur von 60-65 ° C erhitzt wurde, um die ätherischen Öle auf der Oberfläche der Schale loszuwerden.
  • senke die Samen in einen Behälter mit dem Wasser, in dem sie keimen werden;

Das Einweichen von Samen in Wasser ist ein einfacher Weg, um das Keimen von Petersilie zu beschleunigen

  • stellen Sie den Behälter an einen dunklen Ort.
  • ändere das Wasser.

In diesem Fall keimen die Samen 3-5 Tage lang. Nachdem die zerbrechlichen Sprossen erschienen sind, sollte die Gaze aus dem Wasser genommen und in den Kühlschrank auf der untersten Ablage gestellt werden. Aushärtezeit - bis zu 7 Tagen. Solch ein Aufrühren ermöglicht es den Samen, den Aussaatvorgang einfach auf den offenen Boden zu übertragen, um dem Wirt mit starken Trieben zu gefallen.

Wodka und Petersilie: die Beziehung

Für viele erfahrene Gärtner ist es kein Geheimnis, dass gewöhnlicher Wodka beim Keimen von Petersilie hilft.

Achtung! Alkohol oder Mondschein lohnt sich nicht, meist haben sie einen erhöhten Grad, der mit Samen behaftet sein kann. Aber 40% Wodkastärke aufbewahren - die beste Option.

Um Petersilie so zu sprießen, ist es notwendig:

  • wickeln Sie die Samen in ein Tuch und legen Sie sie in einen Behälter.
  • gieße so viel Wodka in den Behälter, wie nötig ist, um die Samen zu bedecken;
  • die Samen 15-20 Minuten in Wodka einweichen. Diese Prozedur wäscht alle ätherischen Öle weg und der Spross wird leichter durch die Schale zu brechen sein;
  • samen entfernen, ausspülen;
  • trocken - und kann in den Boden gesät werden.

Diese Methode ist optimal schnell, so dass Sie schnell die Triebe bekommen. Es ist eine ausgezeichnete Lösung, wenn keine Zeit zum Keimen vorhanden ist und die Aussaatzeit nahe ist.

Durch die Verarbeitung von Wodka können Petersiliensamen schneller keimen.

Mechanik reinigen: Petersilie mit Sand keimen lassen

Diese Methode der Sandkeimung ist einfach und für jedermann erschwinglich. Der wichtige Punkt ist die Frische der Samen. Petersiliensamen bleiben 2-3 Jahre lang keimfähig, die beste Option - selbst gesammelte Samen im letzten Jahr.

Für die schnelle Keimung von Petersiliensamen genügt es, sie mit etwas sauberem Sand zu mischen und mit den Händen zu reiben. Mit einem einfachen Verfahren können Sie die Schale von den ätherischen Ölen lösen und dünn machen, was zu einer schnellen und schonenden Keimung beiträgt.

Wenn man die Methoden zum Keimen von Petersiliensamen studiert hat, stellt sich heraus, dass nicht alles so schwierig ist. Es genügt, einen Weg zu wählen und diesem Prozess Zeit zu geben - und Petersilie wird 2 Jahre hintereinander mit einer hervorragenden Ernte von Grün- oder Knollenwurzeln begeistern!

Keimende Petersiliensamen: Video

Wenn Sie einen erfahrenen Gärtner fragen, wie man Petersilie pflanzt, werden Sie feststellen, dass es nichts Einfacheres gibt. In der Tat wird Petersilie sogar in einem Topf auf der Fensterbank oder im Blumengeschäft auf dem Balkon angebaut. Und Sie müssen kein Raketenwissenschaftler sein, um Petersiliensamen zu kaufen und sie im Garten, im Gewächshaus oder zu Hause in vorbereiteten Kisten zu säen. Ja, ja, im Gewächshaus wächst die Petersilie sehr gut und früher als andere Kulturen im Garten, es sei denn, es gibt ein ausgestattetes Gewächshaus.

Neben dieser Ernte können auch andere im Gewächshaus angebaut werden, z. B. Dill, Salat, Sellerie, Basilikum. Darüber hinaus ist es kein Geheimnis, dass der grüne Handel sowohl für den eigenen Bedarf als auch als profitables Unternehmen von Vorteil ist, insbesondere im Winter und im zeitigen Frühjahr, wenn keine Kräuter und Gemüse aus dem eigenen Garten stammen.

Wie wählt man Petersilie zum Anpflanzen?

Es gibt gewöhnliche und gelockte Petersilie - zwei identische Pflanzen derselben Familie (Umbrella), die sich jedoch in Geschmack und Aussehen unterscheiden. Lockige Petersilie hat ein attraktives Aussehen, ist spektakulär bei der Zubereitung von Gerichten, hat jedoch ein schlechteres Aroma als gewöhnliche Petersilie, deren Blätter gerade sind.

Viele Sorten dieser beiden Grünsorten wurden entwickelt, wodurch es möglich ist, geeignete Pflanzen für die Reifung, Form und Höhe, Ernteerträge und deren Anbau zu finden. Es ist bemerkenswert, dass es Sorten gibt, die im Gewächshaus besonders gut wachsen, und wenn Sie Petersilie in geschützten Boden pflanzen möchten, fragen Sie den Verkäufer genau nach diesen Sorten.

Petersilie mit glatten zerlegten Blättern ist auch durch zahlreiche Sorten vertreten. Die beliebtesten sind "Ernte", "Aromatnaya", "Karneval", "Kommune". Sie werden wegen ihres Geschmacks und ihres hohen Ertrags geschätzt. Im Allgemeinen wächst solche Petersilie wegen der üppigen Rosette von Blättern, hat aber keine gut entwickelte Wurzel.

Wie wir festgestellt haben, ist Petersilie in ihrem Aroma, das in allen Teilen der Pflanze enthalten ist, wertvoller. Für kulinarische Zwecke werden die Wurzeln aus der Wurzel der Petersilie gezogen, was in unserem Land keine Seltenheit ist. "Zucker" und "Berlin" - die bekanntesten Sorten der Wurzelpetersilie, mit im Winter gut konservierten Wurzeln von hohem Geschmack.

Gewächshaus Petersilie

Betrachten Sie die Vorteile des Petersilienanbaus am Beispiel eines kleinen Gewächshauses, das für den wahren Kenner frischer Kräuter und Wurzeln kein Problem ist und das die Gerichte mit wunderbarem Aroma und Geschmack ergänzt. Zweifellos können Sie die Petersilie verwenden, um ihre Qualität während der Lagerung zu bewahren und Gemüse aus dem Sommer in Eiscreme, getrocknet oder eingelegt zuzubereiten. Aber noch viel leckeres frisches Gewürz nur aus dem Garten, dessen Geschmack nicht zu ersetzen ist.

Die Vorteile von Petersilie im Gewächshaus sind die Möglichkeit, mehrere Ernten in einer Saison zu erzielen, nachdem sie geschnitten wurde und sie gut wächst. Und die Zeit, wenn Petersilie gepflanzt wird, kann man beliebig wählen. Die Hauptsache ist, die richtigen Bedingungen im Gewächshaus zu gewährleisten. Sie können Petersiliensamen und -wurzeln vermehren, abhängig von der Verfügbarkeit des Saatguts. Meistens werden die Samen jedoch ausgesät, da sie im Gegensatz zu den Wurzeln zu jeder Jahreszeit gekauft werden können und der Saatgutpreis niedrig ist.

Petersilie

Es ist eine sehr umstrittene Frage, ob jeder Sommerbewohner ein Gewächshaus bauen wird, um darin grün zu werden. Es ist leicht im Freien im Freiland zu züchten, erfordert wenig Wartung und geringe finanzielle Kosten für die gesamte Vegetationsperiode. Die Pflanze bevorzugt perekopannuy lose Erde, gesättigt mit organischen Düngemitteln.

Da es möglich ist, ab dem zeitigen Frühjahr Petersilie anzubauen, im wahrsten Sinne des Wortes mit dem Schmelzen des Schnees, ist es möglich, frühe Grüns unter freiem Himmel zu ziehen, ohne Angst vor Frost und schlechtem Wetter. Beachten Sie, dass für die kontinuierliche Produktion von frischem Grün von Zeit zu Zeit während der Sommersaison neue Beete gepflanzt werden. Unter Bedingungen von gut hydriertem Boden mit einer Pflanze gibt es in der Regel keine Probleme.

Auch im Spätherbst werden Sonnenblumenkerne gepflanzt, so dass im zeitigen Frühjahr, wenn der Schnee fällt, bereits junge Grüns wachsen.

Keimlinge: Wie einfach und schnell?

Unter den vielen Vorteilen der Petersilienernte befindet sich immer noch eine „bittere Pille“ - die Keimung. Aufgrund der Tatsache, dass die Petersiliensamen mit Ölen gesättigt sind, die in der Schale konzentriert sind, wächst die Ernte lang und nicht sehr bereitwillig. Samen brauchen Zeit, um durch die dichte äußere Schicht zu rutschen. Es gibt also verschiedene Möglichkeiten, um diesen Prozess zu beschleunigen.

Der Aufprall auf die Samen erfolgt, um sie zu erweichen. Normalerweise werden trockene, unverarbeitete Samen überhaupt nicht gepflanzt, und es wird zuerst eingeweicht, damit die Petersilie erfolgreich gepflanzt wird. Wenn die Samen nicht verarbeitet werden, kann die Keimzeit bis zu 20 Tage betragen.

Samen, die zum Einpflanzen geeignet sind, können vor dem Einpflanzen gekeimt werden. In den meisten Fällen wird hierfür ein feuchtes Tuch oder eine Gaze verwendet. Die Körner werden mehrere Tage (4-5) in ein solches Material gewickelt. Voraussetzung ist die konstante Benetzung des Gewebes. Sobald die Schale zu platzen beginnt und Sprossen sichtbar sind, sollten die Samen für zehn Tage in den Kühlschrank gestellt und dort bei etwa 1 Grad Hitze im Dunkeln belassen werden. Dieses Verfahren wird durchgeführt, um das Wachstum der Petersilie nach dreimaligem Verdreifachen zu beschleunigen.

Eine andere merkwürdige Methode, mit der Sommerbewohner die Keimung von Petersiliensamen beschleunigen - das Einweichen in Wodka. Es wird angenommen, dass Alkohol, schneller als Wasser, das Öl auf der Umbrella-Saat auflöst. Die Wirkung von Alkohol kann jedoch die Samen schädigen, wenn sie für längere Zeit darin belassen werden. Sie können einweichen, aber in einer kleinen Menge Lösung und nicht mehr als 20 Minuten. Es ist zu beachten, dass aus der Alkohollösung entnommenes Saatgut gewaschen, getrocknet und erst dann in den Boden gepflanzt werden muss.

Entfernen Sie auch den "öligen" Film mit Petersilienkernen, um warmes Wasser zu erhalten. Es ist nur erforderlich, sie vor dem Einweichen in warmes Wasser, jedoch nicht in kochendes Wasser zu gießen und danach über Nacht in Wasser bei Raumtemperatur einweichen zu lassen.

Auf diese Weise wird die Keimung der Samen eines der beliebtesten Gewürze in der Ukraine beschleunigt - der Petersilie. Wie aus unseren Beispielen hervorgeht, sind alle Methoden verfügbar, erfordern keine besonderen Fähigkeiten und zusätzliche Kosten.

Petersilie ist eine sehr beliebte Gemüsepflanze auf der Datscha und im Haushalt. Abhängig davon, welcher Teil der Pflanze für Lebensmittel verwendet wird, gibt es zwei Arten dieser Kultur:

  • Blätter saftig und zart, mit einem charakteristischen Geschmack, Blätter. Es gibt eine solche Petersilie von zwei Unterarten: regelmäßig und lockig. Normal wird zur Herstellung von Salaten, Konserven und Gewürzen verwendet. Curly (lockige) Unterarten, die zusätzlich zu Nahrungszwecken zum Dekorieren verschiedener Gerichte verwendet werden;
  • Wurzel - essen Sie beide Blätter und den unterirdischen Teil der Kultur (Wurzelernte). Zum Kochen von Salaten, Konserven, als Gewürz für Hauptgerichte.

Agrartechnische Anforderungen

Petersilie ist eine der häufigsten grünen Kulturen.

Die wichtigsten agrotechnischen Anforderungen dieser Kultur sind:

  • Die Vorgänger - Gurke, Tomaten, Knoblauch, Zwiebeln auf der Feder, Kohl, Frühkartoffeln. Eine Kultur wächst schlecht und entwickelt sich, wenn sie mehrere Jahre lang auf dem gleichen Grundstück ausgesät wird, sowie, wenn sie nach Sellerie und Dill gesetzt wird.
  • Böden - locker, sandig und leicht lehmig, mit einem hohen Gehalt an Nährstoffen und Humus und einem nahezu neutralen Säuregehalt;
  • Bodenfeuchtigkeit - der Boden sollte gut angefeuchtet sein, mit tiefem Grundwasser und ohne Wasserleitung;
  • Beleuchtung - Die Anbaufläche sollte bei Tageslicht gut beleuchtet sein. Bei der Aussaat in stark bebauten Gebieten gibt die Kultur unfreundliche Triebe ab;
  • Die Mindesttemperatur für das Entstehen von Trieben - + 3 + 4 C0;
  • Die optimale Temperatur für weiteres Wachstum und Entwicklung beträgt + 15 + 17 ° C.

Neben offenem Boden, um duftende und saftige Petersilie wachsen zu lassen, kann im Gewächshaus, im Winter - in Töpfen auf der Fensterbank.

Reproduktion der Kultur

Gesunde Petersiliensamen

Diese Kultur wird auf folgende Weise verbreitet:

  • Samen - Zu diesem Zweck werden aus einem Hoden entnommene oder in einem Geschäft gekaufte Samen im Freiland, in einer Sämlingskiste oder in einem Gewächshaus ausgesät. Dies ist die gebräuchlichste und einfachste Methode, um diese Kultur zu reproduzieren, sodass Sie einen hohen Ertrag an Grün- und Wurzelfrüchten erzielen. Es gibt nichts Schöneres, als Petersilie zu Hause zu pflanzen - in speziellen Töpfen und Behältern, um die frühen und reifen Setzlinge dieser Kultur auszutreiben. Die resultierenden Sämlinge liefern stärkere, ertragreiche Pflanzen, die gegen Krankheiten und Schädlinge resistent sind.
  • Wurzeln - gegraben, sortiert und im Keller der Wurzeln gelagert, werden in einem separaten Bereich gepflanzt. Mit dieser Methode wird der Hoden gelegt, auf dem zukünftig Samen gesammelt werden.

Samen aussäen

Es ist bekannt, dass die Ernte einer Ernte in erster Linie von der Qualität des Saatguts abhängt. Wenn also Petersilie aus Samen gezüchtet wird, wird berücksichtigt, dass ihre Keimung 3 Jahre lang anhält. Kaufen Sie Samen in einem Geschäft, achten Sie auf die Haltbarkeit, das Aussehen und die Qualität der Petersiliensamen. Längliche Samen sollten eine graugrüne Farbe haben und einen bestimmten herben Geschmack haben.

Einige Tage vor der Aussaat werden die Samen wie folgt desinfiziert und gekeimt, um einen schonenden Spross zu erzielen:

  • Verwenden Sie zum Keimen durch Einweichen Wasser mit Raumtemperatur (+ 19 + 22) C0, in dem die Samen zuerst 2-3 Tage inkubiert und dann 20-30 Minuten getrocknet werden. Wenn das Feld solcher eingeweichten Samen "versetzt" ist (sichtbare kleine grüne Sämlinge), können sie in den Boden gesät werden. Oft praktiziert eine effektivere Methode des Einweichens. Eine nasse Gazeserviette wird auf den Boden einer kleinen Untertasse gelegt, und die Samen werden gleichmäßig darauf verteilt. Das Auftreten von Keimen beschleunigt den Einsatz von Wachstumsstimulanzien wie "Appin", "Kornevin". Häufig müssen die Samen grün sein, indem der Behälter an einem von der Sonne gut beleuchteten Ort aufgestellt wird.

Die Keimung von Samen - eine obligatorische Methode zur Herstellung von Petersiliensamen

Council  Um den keimenden Film der ätherischen Öle von der Oberfläche der Samen zu entfernen, werden sie in heißem Wasser (60-700), Wasserstoffperoxidlösung, eingeweicht. Einige praktizieren das Einweichen in alkoholhaltigen Flüssigkeiten: Wodka, verdünnt mit medizinischem Alkohol, unter Ausnutzung ihrer Eigenschaften, wie der schnellen Auflösung des ätherischen Ölfilms bei kurzem Kontakt damit.

  • Zur Desinfektion werden Petersiliensamen 20-25 Minuten in 1% iger Kaliumpermanganatlösung eingeweicht. Nach der Desinfektion wird das Saatgut 20-30 Minuten unter fließendem kaltem Wasser gründlich gewaschen. Das Waschen der Samen ist notwendig, um die Reste der Desinfektionslösung zu entfernen - eine Verzögerung des Wachstums und der Entwicklung, eine geringe Keimung kann genau durch die Reste der Lösung auf der Oberfläche der Samen verursacht werden.

Es ist wichtig!  Derzeit gibt es eine Vielzahl von Websites und Blogs im Internet, auf denen erklärt wird, wie Petersilie in drei Stunden schnell sprießen kann und fantastische Triebe erzielt werden, indem die Samen in Milch getaucht und der Boden mit Kalk bestreut werden. Da es keinen Hinweis darauf gibt, dass in 3 Stunden Petersilie sprießt, wird diese Methode von erfahrenen Gärtnern nicht angewendet.

Petersilie wird mit Samen bepflanzt, sowohl im Freiland als auch im Gewächshaus, eine Kiste, um die Sämlinge zu zwingen.

Wenn im Bodengrundstück gesät (Bodenkapazität für Setzlinge), vorsichtig gelockert, Rillen bilden, mit gekeimten Samen darin bedecken, sanft mit Erde bestreuen und reichlich wässern. Die Aussaattiefe auf leichten Böden beträgt 3,0-3,5 cm, auf Lehm 1,5-2,0 cm. Die Petersilie wird nach einem Zweilinienmuster 30 × 30 × 60 cm (zwei Reihen mit einem Reihenabstand von 30 cm geteilt durch einen großen Reihenabstand von 60 cm) ausgesät ) oder auf einfache gewöhnliche Weise (mit einem Reihenabstand von 30 cm)

Petersilie, wie gewöhnlich gesät

Bei einer kleinen Parzelle und sehr leichten Böden werden die Samen einfach über die Bodenoberfläche gestreut und aus einer Gießkanne gewässert.

Die Aussaat erfolgt im zeitigen Frühjahr (Ende April-Mai), da sich der Boden auf eine Temperatur von + 4- + 50 erwärmt. Im Sommer auch oft Petersilie gesät - Mitte Juli und Anfang August.

Council  Um die Keimfähigkeit zu erhöhen, wird Petersilie häufig vor dem Winter, 10-15 Tage vor dem Einsetzen des Frosts (Anfang November), ausgesät.

Sämlinge pflanzen

Trotz der Schlichtheit der Petersilie ist ihr Anbau auf Sämlingsart mühsam. Beginnen Sie diese Arbeit im März.

Holen Sie sich im Voraus oder bereiten Sie vor:

  • erde (eine Mischung aus 1 Teil Torf, 1 Teil Blatthumus, 2 Teilen Gartenerde);
  • behälter (Kisten, Tabletts) mit einer Tiefe von bis zu 30 cm zum Pflanzen von Samen;
  • torftöpfe für Setzlinge.

Überlegen Sie nun, wie man Petersiliensetzlinge pflanzt:

  • Am Boden des Behälters (Kasten, Tablett) eine Drainageschicht (2-3 cm) aus kleinen Steinen, Blähton und grobem Sand anlegen. Auf der Oberseite des Entwässerungsbehälters befindet sich Erde, wobei ein Abstand von 2-3 cm zum Rand des Kastens verbleibt.
  • Gekeimte (trockene) Samen sollten nicht mehr als 0,5 cm tief sein und mit einer Schicht loser Erde und Wasser bestreut werden. Dann wird der Behälter mit Folie abgedeckt und an einen dunklen und warmen Ort gestellt (Heizraum, ein dunkler Raum neben dem Ofen). Sobald die Samen zu keimen beginnen, wird der Film entfernt und der Behälter auf ein Fenster gestellt, das von der Sonne gut beleuchtet ist.

Wachsende Behälter des Petersiliensämlings

  • Mit dem Erscheinen der 4. Packungsbeilage (ohne die 2 ersten) wird jede Pflanze vorsichtig in einen separaten Torftopf umgepflanzt (dies ist in einem anderen Behälter möglich). Petersilie liebt einen langen hellen Tag (bis zu 12 Stunden), daher ist der Standort der Sämlinge zu Beginn des Frühlings mit speziellen Leuchtstofflampen ausgestattet. Die optimale Temperatur für das Wachstum von Sämlingen beträgt + 15 + 20 ° C. In diesem Stadium ist das Gießen wichtig, sowohl das Trocknen des Bodens als auch das Wiederbefeuchten des Bodens sind nicht zulässig. Gewöhnlich wird die Bewässerung der Sämlinge und die Bewässerung der Sämlinge zweimal pro Woche durchgeführt.
  • Wenn der Keimling gut verwurzelt ist und der Stamm der Pflanze 7-8 cm erreicht (was 1,5-2 Monate dauert), werden die Topfkeimlinge Anfang Mai im Freiland oder im Gewächshaus gepflanzt.

Die Wahl des Pflanzschemas wird von der Sorte und Art der Petersilie beeinflusst. So müssen Petersiliensetzlinge in einem Abstand von 20 cm voneinander gepflanzt werden und der Reihenabstand beträgt 40-50 cm. Wichtig ist aber nicht nur, die Sämlinge rechtzeitig zu pflanzen, die Samen zu säen, die Pflanze braucht Pflege und Aufmerksamkeit.

Auf dem Zettel.  Vielen Bewohnern mehrstöckiger Gebäude, die keine Hütten haben, bleibt nichts anderes übrig, als zu Hause Petersilie anzubauen. Verwenden Sie dazu lange Behälter, die mit Humus, Erde und Schüttgut gefüllt sind. Im Sommer sind sie einem gut beleuchteten Fensterbrett der südlichen oder östlichen Fenster ausgesetzt, und im Winter und Frühling werden spezielle Lampen mit einem sonnennahen Lichtspektrum verwendet. In diesem Fall müssen Sie herausfinden, wie Sie zu Hause Petersilie anpflanzen können.

Petersilie auf der Fensterbank einer Wohnung

Viele Apartmentbesitzer bekommen nicht nur Gemüse für Salate, sondern pflanzen auch Petersilie, um die Fenster zu schmücken - satte grüne Triebe sehen sehr gut aus und erfreuen das Auge des Apartmentbesitzers, besonders im Winter mit seiner soliden weißen Monotonie draußen.

Pflegekultur

Petersilie benötigt, wie jede Ernte, die ganze Saison über eine gute Pflege, die aus folgenden Aktivitäten besteht:

  • Rechtzeitiges Gießen;
  • Den Boden lockern;
  • Top Dressing mit Mineraldünger;
  • Unkrautbekämpfung und Unkrautbekämpfung;
  • Ausdünnung.

Bewässerung

Wie oft und intensiv Petersilie gegossen wird, hängt vom Wetter ab. Die Bewässerung sollte mäßig und rechtzeitig erfolgen und am Abend oder am frühen Morgen erfolgen. Wasser Petersilie wird über Regen gegossen, gut gesetzt und in der Sonne mit Wasser aufgewärmt. Es wird nicht empfohlen, stark chloriertes oder eisenreiches Leitungswasser zu verwenden. Auch nicht für Bewässerungswasser aus stark mineralisierten Brunnen geeignet.

Bodenlockerung

Für einen normalen Luftzugang zum Wurzelsystem, um die Bildung von Bodenkrusten zu verhindern und das Austrocknen des Bodens während der Saison mehrmals zu verringern, lockern Sie die Oberflächenschicht des Bodens auf eine Tiefe von 2-3 cm.

Auflockerung des Petersilienbodens - die wichtigste Pflegemethode für die Kultur

Ungeplante Lockerungsprodukte:

  • Nach starken Regenfällen - ein Lockern nach starken Regenfällen ist notwendig, um die gleichzeitig gebildete Kruste zu zerstören, die die Luft schlecht durchlässt, was zur Stagnation des Wassers und zur "Blüte" des Bodens beiträgt;
  • Bei starker Dürre können durch periodisches Auflockern des Bodens die gebildeten Bodenkapillaren aufgebrochen werden, wodurch eine aktive Verdunstung der Bodenfeuchtigkeit und Trocknung des Bodens erfolgt;
  • Mit einem Kälteschnappschuss kann die Keimung und Entwicklung weniger anspruchsvoller Unkräuter gebremst werden.

Beim Lösen wird der Boden zwischen den Reihen behandelt, um die Pflanzen selbst nicht zu lockern, um das flache Wurzelsystem nicht zu beschädigen.

Zum Lösen von Handgrubber, Häcksler, Flachschneider mit einem gut geschärften Arbeitsteil.

Auf dem Zettel.  Bei der Streusaat von Petersilie erfolgt die Lockerung nach der Ausdünnung der Plantage.

Top Dressing

Auf welcher fruchtbaren Erde auch immer Petersilie angebaut wird, auf Mineraldünger kann man nicht verzichten. Für die Saison zwei Dressings machen:

Petersilie mit Stickstoffdünger bestreuen

Der erste Verband wird durch Aufbringen von Blättern hergestellt, wobei der Dünger in Wasser aufgelöst wird, das zur Bewässerung vorgesehen ist. Die zweite Beizung erfolgt durch Ausbringen von Düngemitteln direkt in den Boden, bevor der Abstand gelockert wird.

Unkrautbekämpfung

Samen können schnell und freundlich entstehen, aber Unkräuter hindern sie oft stark daran, weiter zu wachsen. Sie bilden einen Schatten, entfernen nützliche Substanzen von der Erde und werden zu einer Oase vieler Schädlinge. Petersilie braucht ständiges Jäten von Hand, bis die Blätter dicht geschlossen und die Unkrautsämlinge unterdrückt sind. Sowohl auf den Datscha-Parzellen als auch unter den Bedingungen von landwirtschaftlichen Betrieben wird kein chemisches Unkraut dieser grünen Kultur eingesetzt.

Ausdünnung

Oft wird Petersilie sofort im Freiland mit Samen ausgesät. Wenn es zusammen keimt, werden auch die zusätzlichen Triebe entfernt, wie Unkraut.

Während der gesamten Saison werden zwei Ausdünnungen durchgeführt:

  • Die erste Ausdünnung wird durchgeführt, wenn die Sämlinge 2-3 Blätter haben. Sie werden so ausgedünnt, dass der Abstand zwischen den jungen Büschen 3 cm beträgt.
  • Die zweite Ausdünnung erfolgt, wenn die Pflanzen 7-8 Blätter erscheinen. Gleichzeitig zwischen den Pflanzen einen Abstand von 5-6 cm lassen.

Ausdünnende Petersilie, die Pflanzen werden entfernt, greifen sie in der Nähe der Oberfläche des Bodens und ziehen sie mit einer vorsichtigen, nicht scharfen Bewegung heraus. Dies ist notwendig, um in der Nähe befindliche Pflanzen beim Entfernen verdickender Pflanzen zu entfernen. Die vom Gartenbeet entfernten Pflanzen werden nicht im Garten gelassen, sondern auf eine Kompostgrube gelegt.

Auf dem Zettel.  Petersilie hat viel Wertvolles und Heilendes für eine Person: Zum Beispiel trägt sie zur Normalisierung der Verdauung bei, verbessert die Blutbildung, verbessert die Immunität und die männliche Potenz. Es gibt jedoch einige Kontraindikationen: Ärzte empfehlen es nicht für Menschen mit Nierenerkrankungen, es sollte aus der Diät für Gicht ausgeschlossen werden. Die heilende Wirkung ist nicht nur Petersilie, sondern auch ihre Samen. Jede Apotheke kann ihren Kunden Verpackungen mit trockenen Samen anbieten, die für wenig Geld gekauft werden können.

Somit ist Petersilie eine sehr wertvolle und nützliche Gemüsepflanze.  Aufgrund der einfachen Anbautechnologie und des hohen Ertrags ist es auf den Beeten fast aller Sommerbewohner und Eigentümer von Privatgrundstücken zu finden. Trotz der Einfachheit der Petersilienzucht muss dies sehr sorgfältig beobachtet werden, wobei beispielsweise solche unhaltbaren Ratschläge, wie Petersilie in 3 Stunden keimen und fantastisch schnelle Triebe erhalten, ignoriert werden. Es sei daran erinnert, dass sie wie alle Gemüsepflanzen die Arbeit und Geduld liebt und die Gärtnerin nicht mit einer versöhnlichen und unaufmerksamen Haltung sich selbst gegenüber „belohnt“.