Заниматься преображением приусадебных участков любят все без исключения садоводы. Синие васильки отменно подойдут для этой цели, ведь они являются простыми и. в то же время, красивыми цветами.

  1. Об их привлекательности писали многие поэты и стихотворцы, а художники украшали удивительными цветами свои полотна.
  2. Из синих цветочков девушки делали венки, на которых в дальнейшем гадали на соответствующие праздники.
  3. Кроме того, василек садовый используется в кулинарии как специи и краситель.

Описание и характеристики

Встретить синецветку можно в любой точке Европы. Предпочитает произрастать на полях среди посевов. Василек посевной в Европе встречается как сорняк. На территории России насладиться волошкой вы сможете на Камчатке и Урале, В Сибири и предгорьях Средней Азии. Поля, где посеяна рожь, пшеница, ячмень, овес, лен и люцерна можно встретить красивейший, но вредный для посевов василек. Для того чтобы вывести растение, землю необходимо покрыть известью, после чего удалить все цветы.

Существуют страны, в которых синецветка считается одним из, приносящих вред сорняков, от которого практически невозможно избавиться.

Но, даже не смотря на это, василек является ярким цветком, украшающим поля и обочины дорог.

Звонова трава может быть как однолетним и двухлетним, так и многолетним растением. Волошки фото которых показывает всю их красоту, характеризуются 120 сантиметровыми прямыми или лежащими побегами. На стебле сначала идут цельные листья, после которых растут пестро-рассеченные.

Цветы собраны в различные соцветия, имеющие шаровидную или цилиндрическую форму. Они покрыты голыми или опушенными чешуйками, расположенными по одной или несколько штучек. Краевые цветы имеют воронковидное формообразование, в то время как серединные трубчатые или же трубчато — воронковидные. В зависимости от вида изменяется и корневая система.

Насладиться можно белыми, голубоватыми, солнечно-желтыми, розовыми, лавандовыми, синими, бордово-бурыми и алыми васильками.

Легенды и сказки: значение цветка

В дословном переводе с древнего греческого языка слышим — kentaurion, то есть кентавр. Бытует миф, что назвали в честь этого мифического создания Хирона — травника, который с помощью растительных компонентов синего цветка исцелился от смертельной стрелы Могучего Геракла. С тех пор синюха получила имя «зелье кентавра».

В зависимости от региона в России звучат разномастные названия: синецветка, бобыльник, волошка, звонова трава, переполох или ржаная лоскутница.

Василек такие названия получил не зря и об происхождении одного даже сложена легенда.

Однажды, речная русалка увидела пахаря по имени Василий и влюбилась в него без памяти с первого взгляда. Она пожелала, чтобы он жил с ней в пруду, но вот только парень не разделил ее чувств. Разгневанная русалка не вынесла отказа и заколдовала молодца, превратив его в синий цветок. Оттенок этого цветка был такого же цвета, как его глаза ясного неба и рос на пашне, где когда-то работал молодой пахарь.

С тех пор васильки стали называть русалкиной любовью.

Какие разновидности встречаются

В наши дни насчитывается около 500 различных видов представителей семейства. Все они имеют массу внешних отличий. Селекционерам удалось вывести множество сортов различных насыщенных и приглушенных оттенков. Наибольшей популярностью пользуются махровые гибриды, за основу которых был взят василек горный. Образцы, относящиеся к однолетним растениям, радуют своих обладателей цветочками до наступления глубокой осени. Насладиться этими цветами после увядания, вы сможете только лишь, посеяв их снова.

Самый известный и популяризированный представитель.Именно эта разновидность имеет множество имен: лоскутница, синюшка, блават, простая волошка и другие.

Может быть как однолетним, так и двухлетним растением, относящимся к сложноцветным. Его побег доходит до 80 см. Зеленые листочки бывают очередными или паутинно — шерстистыми. Листва расположенная снизу черешковая, все остальные линейные и цельно-крайние.

Собранные в одиночные корзинки синие, небесно-голубые или лазоревые цветы позволят насладиться своим завораживающим цветением с самого начала лета до наступления холодной осени.

Самым классным гибридом этого вида является василек императорский.

  • Белая волошка — Centaurea margaritalba

Высота данного вида не превышает 30 см. Пятисантиметровые корзинки включают в себя белые махровые цветы. Этот сорт является очень редким, поэтому он занесен в Красную книгу, которая запрещает порчу редких образцов.

  • Горный василек — Centaurea montana

Самый узнаваемый многолетник. Высота его побега доходит до 80 см. Листики цельные, продолговато-ланцетные мутно зеленого цвета. Цветы, расположенные в крайнем ряду, имеют воронковидную форму и окрашены в насыщенно синий или голубой цвет. Средние цветочки трубчатые и наделены пурпурным, синим или фиолетово-лиловым оттенком. Этот вид собран в довольно-таки большие соцветия корзинки в окружности около 5-7 см.

  • Желтый крупноголовый — Centaurea macrocephala

Представляет собой кустарник, размер которого доходит до 120 см. Цветы этого удивительного представителя васильковых около 7 см и окрашены в канареечно — желтый оттенок. Продолговато-ланцетные листья располагаются на прямостоячих массивных стеблях. Наслаждаться его цветением вы можете на протяжении 1,5 месяцев, начиная уже с июля.

  • Василек махровый

Высота разновидности варьируется от 40 см и доходит до 120 см. Могут быть самых разнообразных расцветок.

  • Синий василек луговой — Centaurea jacea

Многолетняя разновидность высотой, не превышающей 80 см. На ребристом прямостоячем побеге имеется серый или паутинистый налет. Листва имеет ланцетную или яйцевидно-ланцетную форму. Крылатые черешки удерживают нижние листики, а верхние и средние расположились на сидячих черешках. Лепестки окрашенные в лилово-розовый, а порой в белый цвет. Собраны в соцветия корзинки, крупные краевые цветки имеют воронковидную форму, также стоит отметить, что они бесплодные. Цветы, расположенные в центре имеют трубчатую форму. Наиболее распространен на территории Европы.

  • Восточные васильки — Centaurea orientalis

Эти волошки известны с 1759 года. Многолетний вид чаще всего встречающийся в естественной среде. Высота варьируется от 80 см и достигает 120 см. На длинных черешках расположены перисто-раздельные листочки. Желтые цветы собраны в корзинки.

Гибридные многолетние васильки в саду на даче видео:

  • Василек фаворит многолетний

Разновидность вырастет не выше 60 см. На прямостоячем побеге расцветают синие цветки, которые спустя некоторое время становятся слегка розоватыми, а вскоре и вовсе белыми.

  • Волошка полевая — Centaurea cyanus L

Высота этого однолетнего вида не более 60см. Его цветение начинается в мае и длится до августа. На массивных побегах растут ланцетно-линейные серовато-зеленоватые листья. Наружно размещенные цельные, а нижние напротив немного лопастные. Синие краевые цветы воронковидные, средние же трубчатой формы.

  • Василек подбеленный — Centaurea dealbata Willd

Разновидность многолетнего цветка с прямыми разветвленными раскидистыми побегами, высота которых не превышает 60 см. Считается красивейшим представителем семейства васильковых , ведь его верхние перисто-рассеченные овальные листочки зеленые, а нижние белоснежные. Окружность насыщенно розовых цветов около 4 см. Цветение длится с июня по сентябрь.

  • Розовая волошка — Centaurea macrocephala rosea

Метровые прямостоячие толстые стебли украшены продолговато-ланцетными листьями. По своей окружности соцветия доходят до 5 см. Цветение розового василька начинается с июля и радует обладателей 1,5 месяца.

  • Садовый василек

Как уже ранее говорилось, простенькие на вид создания обладают высокой декоративностью. Самой большой популярностью пользуются многолетние разновидности, к которым и относится данный сорт. После посадки он может отменно себя чувствовать на одном и том же месте около 10 лет. Но самым главным преимуществом является то, что садовая синецветка, так же как и василек бордюрный не нуждается в особом уходе.

В ландшафтном дизайне зачастую применяются в общих насаждениях, если садить низкорослые образцы, то они прекрасно подчеркивают соей простотой великолепие . Также прекрасно смотрятся вдоль дорожек или бордюрчиков. Если высадить высокорослые питомцы, то лучше отдать предпочтение задним планам насаждений.

Не гнушаются садоводы и одиночных посадок, например посреди изумрудной травяной лужайки или вдали возле забора или любого ограждения. Волошка это открытие садоводов любителей.

Посадка и уход в открытом грунте

Бобыльник относится к растениям простым в уходе, но тем, кто решиться украсить им свой сад необходимо запастись некоторыми навыками. Предпочитает произрастать на открытых солнечных местах, ведь для пышного цветения ему необходимы яркие солнечные лучи. Высаживая цветы с другими растениями, отдавайте предпочтение переднему плану (для карликовых сортов), что позволит им получать достаточное количество света. Такой сорт как Мягкий василек может расти на участках, где преобладает полутень, но в этом случае его цветение не будет обильным.

Самым главным преимуществом многолетних растений является их морозостойкость. Несмотря на лютые зимы из-под снега можно увидеть небольшие кустики. Василек брусничный джем, так как и другие однолетние представители данного семейства радуют взор насыщенной листвой до поздней осени.

Как сажать васильки

Синецветки действительно необычные цветы, способные расти даже в песке. Если же их высадить в питательную плодородную землю, то они перестанут размножаться. Кусты способны ужиться даже рядом с дорогой, не боясь смога и выхлопных газов. Именно поэтому если вы решили посадить волошку в своем саду, то можете это сделать на обделенной питательными веществами почве.

Василек посадка и уход, за которым не отнимет у вас много сил, все же нуждается в некоторых особенностях произрастания.

  1. Главное не забывать рыхлить рядом с кустами почву, чтобы к корневой системе отменно поступал воздух и влага.
  2. Снизьте кислотность грунта, используя для этого доломитовую муку или известь.
  3. Также нужно отметить, что излишний полив некоторых сортов будет вреден. Даже те виды, которые любят влагу, нуждаются в умеренном поливе. Некоторые из разновидностей нужно поливать мало, так как они относятся к засухоустойчивым сортам.

Размножение волошек

Существует несколько видов, благодаря которым можно развести синие цветы.

Семенное размножение махровых синецветок

Василек махровый выращивание из семян когда сажать приходит время нуждается в некоторых подготовках. Для начала необходимо подготовить почву, которая должна быть отменно дренированной, не содержащей кислотности и супесчаной. Апрель и май являются самым подходящим временем для посева.

Семена василька, помещенные в щелочную почву, не только растут намного лучше, но и их цветение становится более пышным и ярким. Глинистый грунт нужно смешать с песком, а вот кислотность почвы снижается при помощи извести. Но не забывайте эта процедура проводится до того как наступят холода .

Какие правила следует соблюдать перед посевом

Большинство цветоводов интересуются, как вырастить васильки и семян даже не подозревая, что эта процедура не сложная, но требует соблюдения некоторых правил. Подготовка почвы это процесс, к которому стоит подойти с особой тщательностью.

  • В 2 кг перегноя и торфа нужно добавить 100 гр. древесной золы и 1 ст.л. нитрофоски.
  • Данное количество используется на метр квадратный участка, куда будут высеиваться сеянцы.
  • Грядки нужно перекопать, хорошенько выровнять почву и слегка утрамбовать ее, не забыв сделать лунки для семян.
  • Полейте почву и приступайте к посеву.
  • Сеянцы необходимо засыпать 1 см почвы и немного утрамбовать ее рукой.
  • Получившиеся грядки обязательно накройте тканью.

Если вы решили высадить сразу несколько разновидностей, то формируйте грядки так, чтобы после всходов они не затрудняли друг для друга рост и развитие. Именно поэтому соблюдайте расстояние между ними около 40-50 см.

Василек мускусный выращивание из семян которого производится также как и у остальных сортов, после посева нуждается в поливе.

  • Стоит учитывать, что увлажнять любые сеянцы независимо от сорта необходимо через ткань каждые несколько дней.
  • Спустя 2 недели начнут пробиваться ростки, а это означает, что нужно убрать ткань.
  • Обязательно проредите всходы, чтобы им легче было развиваться.
  • Промежуток между каждым ростком должен быть примерно 10-13 см.

Заниматься разведением цветов можно как на грядках, так и в вазонах. Васильки в горшке служат отменным украшением балконов, лоджий и балконов.

После правильного сбора семенной материал можно хранить не более 3 лет.

Размножение вегетативным способом

Размножение этим способом, как правило, проводиться в августе. В средней полосе России эта процедура осуществляется в весеннее время, после прогревания почвы примерно до +10 градусов. Как правило, это последние недели апреля и начало мая.

Спустя год вы сможете увидеть незабываемое и запоминающееся цветение васильков, которые похожи на маленькие разноцветные бабочки.

Как правильно ухаживать за синецветками после посадки

Васильки посадка и уход в открытом грунте за которыми сведен к минимуму, все же нуждаются в некотором внимании. Все что необходимо делать, это поливать, пропалывать сорняки и рыхлить верхний слой вблизи с волошками. Если на кусте появились увядшие цветочки, то их стоит удалить, чтобы сохранить его декоративность.

В том случае если вы выращиваете цветы для среза в букеты, обязательно один раз в 2 недели вносите комплексные удобрения для усиленной поддержки долгосрочного цветения.

Василек фото, которого показывает всю его необычность и красоту используется не только для украшения сада, но и в других целях (полезных).

Где применяется волошка

Не только в народной, но и в классической медицине используются его цветочки.

  • При их помощи можно избавиться от некоторых заболеваний глаз, печени и желчных путей.
  • Входит в состав различных антисептиков, которые используются, чтобы обеззаразить раны и переломы.
  • В народе настои из васильков применяются как мочегонное средство.
  • Некоторые из разновидностей помогут излечить кашель и простудные заболевания.
  • Кроме того эти настоит, пьют как профилактическое средство против ОРВИ.
  • Для того чтобы восстановить менструальный цикл необходимо пить отвар из васильков.
  • Также этот цветок используется и в косметологии, чтобы избавиться от возникающих кожных проблем, в числе которых мешки под глазами, расширенные поры, а также аллергические высыпания.

Василек снежная королева выращивание, которого довольно-таки простое, так же как и другие представители данного семейства имеют противопоказания в применении при наличии не восприятия компонентов.

Важно!Прежде чем пытаться избавиться от каких-либо недугов при его помощи обязательно убедитесь, что синецветки не принесут вам вред.

Как правильно собирать и заготавливать луговой василек синий

Соцветия необходимо собирать в момент пика их цветения. Корневую же систему стоит выкопать поздней осенью. Все что вам удалось собрать, нужно разложить под навесом или в специальную сушилку.

Васильковый цвет фото, которого показывает, насколько красивые представители данного семейства, используются как в одиночных посадках, так и в композициях. Благодаря низкорослым кустам можно украсить бордюры и дорожки, а также разнообразить кусты роз. В том случае если вы остановили свой выбор на высокорослых видах, то наиболее подходящим для них местом является задний план.

Став обладателем таких удивительных цветов, которые могут быть самых разнообразных расцветок, вы сможете наслаждаться их пышным цветением, дарящим радость вам и вашим близким.

Лечебные свойства василька лугового и полевого видео обзор:

Василек махровый, выращивание из семян которого ни чем не отличается от обыкновенного василька полевого, хорош необыкновенно. Каждый взятый отдельно цветок это уже картина. Цветочная корзинка, несущая в себе множество лепестков необычайно крепко удерживает каждый из них. Они плотно прилегают друг, к другу делая махровость пушистой. На одном стебле василька можно увидеть как махровые, так и немахровые цветы.

Прежде чем высевать василёк необходимо внимательно ознакомится с особенностями сорта. Если василёк полевой достигает в высоту одного метра, то сортовые васильки гораздо ниже, поэтому и место посева нужно выбрать согласно высоте. Высоким василькам можно отдать вторые планы цветника, центр клумбы, середину рабатки или место у забора или опоры. Те, которые пониже, могут примоститься у подножья своих высоких братьев.

Если вы высеваете василёк с разноцветными соцветиями, позаботьтесь о фоне, он должен быть однотонным. Пусть это будет просто зелень листвы, какого то растения, к примеру, пиона или ириса, многолетники замечательно составят компанию однолетнему васильку. Совершенно не уместно будет смотреться василёк в компании астр. Разноцветные астры и разноцветные васильки, к тому же если их высота совпадёт, а период цветения совпадёт точно, будут выглядеть очень нелепо. От такого соседства лучше отказаться.

Необходимо учесть, что василёк начинает своё цветение в июне, а заканчивает иногда с морозами. Это растение не будет возможности подменить, подправить, подчистить, оно долгоиграющее. Если вы не угадаете с местом посева или производитель не правильно укажет высоту, то будет испорчена вся композиция, и на весь сезон.

Выбор места также играет огромную роль. Тенистые или полу затенённые места совершенно не пригодны для выращивания василька. В природе он «полевой», следовательно, ему нужно поле, простор, солнце, ветер, он не нуждается в тени деревьев, ему не нужно укрытие и защита от зноя.

Выбрав солнечное место, не очень заботьтесь о грунтах. Василёк, один из немногих цветов который примет любой грунт и любые земли. А вот за известкование и подкормку печной золой он будет очень благодарен и наградит пышным цветением.

Посев семян в почву


При выращивании василька нет необходимости заботится о рассаде. Этот цветок прекрасно всходит и растёт при прямом посеве в грунт. Кроме того, корень василька стержневой, поэтому пересадку это растение переносит неохотно. Посев выполняется очень редко, а после всхожести ещё и прореживается. Расстояние между растениями оставляется 5-10 см если высевают высокие формы. Тогда при полегании растения как бы поддерживают друг друга. А вот низкие сорта и гибриды василька прореживают, оставляя расстояние между растениями до 20 см. низкие формы имеют большую вероятность куститься, он не так подвластны полеганию. Порывистый ветер не так быстро может их превратить в растрёпанных красавцев.

Разнообразие сортов

Как правило, мы можем себе позволить только то, что предлагает нам рынок. Цветочные магазины пестрят разноцветными пакетиками с разными сортами и гибридами: «Черный шар», «Брусничный», «Чародей», «Зарево». Все они по-своему хороши, но в последнее время фаворит рынка василек махровый «Полка дот» микс. Сорт новой селекции. Не всем, даже очень активным собирателям сортов, уже удалось его испробовать. Но те, кто уже однажды высевал его в своём цветнике остаются навсегда его почитателем.

Если обычный василёк полевой имеет цветок в диаметре около 2-3 см, то «Полка дот» вырастил огромные цветочные корзинки. Первые раскрывшиеся цветы, не впечатляют, 3-4 см, но с последующим раскрытием их соцветия доходят до 5 см. Учитывая, что цветок махровый, да ещё и микс, то есть разнообразных окрасок, становится абсолютно понятным, почему каждый цветовод хочет чтобы непременно этот сорт украшал его цветник.

Растение не отличается большой высотой. Его росточек не превышает 50 см. Ножка растения плотная, крепкая, что обеспечивает васильку устойчивость при порывах ветра. Летний ливень совершенно не делает его безобразным, махровые лепесточки очень крепко держатся в корзинках и с первыми лучами солнышка играют своей красотой. Мимо цветника с таким васильком пройти без загляденья невозможно.

Любой дачник стремится украсить свой участок красивыми цветами и растениями. В продаже можно найти самые различные культуры, которые отличаются друг от друга окраской, размерами и продолжительностью жизни. Особенную любовь садоводы испытывают к полевым цветам, выращивание которых можно осуществить своими силами. Именно к таким растениям и относят махровый василек, который мы рассмотрим более подробно.

Характеристика цветка

Василек считают декоративной культурой и может иметь разнообразную окраску – от белого до темно-фиолетового . У такого сорта соцветия махровые, возвышающиеся на тонких ветвистых стеблях, достигая в высоту 50 см, а диаметр самих цветов составляет 6 см.

Это растение замечательно смотрится:

  • на клумбах;
  • в миксбордерах.

Из этих цветов получаются замечательные бордюры и рабатки, их также можно высаживать массивами или отдельными группами.

Выращивание махрового василька из семян

Этот цветок является однолетним растением, его высадка осуществляется безрассадным способом, высеивая семена непосредственно в грунт. Когда лучше всего сажать семена? Оптимальным сроком для этого считается конец апреля или начало мая.

Выращивание василька из семян должно проходить на солнечном месте. Почву этот цветок предпочитает:

  • хорошо дренированную;
  • некислую;
  • супесчаную.

Принято считать, что на щелочном грунте выращивание этих растений из семян проходит гораздо интенсивнее, и окраска их становится более яркой. Если земля является глинистой, в нее следует добавить песок, а в кислую почву перед посадкой васильков вносят известь, причем делать это необходимо перед наступлением зимы.

Правила посадки

Перед выращиванием василька из семян для него подготавливают грядки . Для этого на один м2 берут по 2 кг перегноя и торфа, добавляя 100 г древесной золы и 1 ст. л. нитрофоски. После этого перекапывают грядки, делая углубление на 25 см, выравнивают почву и немного ее утрамбовывают, создавая небольшие бороздки. Обильно поливают грунт и высеивают в него семена, а поверх них насыпают 1 см хорошо просеянной земли. Затем почву аккуратно утрамбовывают рукой, а грядки укрывают тканевым материалом.

Для создания цветочной композиции рядки необходимо формировать таким образом, чтобы васильки впоследствии не создавали друг другу тень. Поэтому высаживать их следует с шагом в 40 – 50 см .

После посадки семян грядки поливают сверху прямо по материалу и делают это через каждые 2 – 3 дня. На 1 м2 используют 2 л воды. Всходить махровые васильки начинают через неделю-другую после высадки семян, в этом случае эту ткань убирают. Чтобы растения были крепкими, их следует проредить, оставляя интервал между собой в 10 – 12 см.

Выращивание махровых васильков можно проводить не только на грядках, но и в горшках на балконе . Посадочный материал сохраняет свою всхожесть в течение 2 – 3 лет.

Уход

Чтобы вырастить сильные и красивые цветы, за ними необходимо правильно ухаживать. Поэтому нужно придерживаться следующих рекомендаций.

Внесение удобрений

Для того чтобы добиться обильного цветения васильков, их следует удобрять, причем делать это необходимо перед наступлением такого периода. Для этого используют такие компоненты, как:

  • мочевина;
  • нитрофоска.

Берут их по 1 ст. л. и разводят в 10 л обыкновенной воды . Этим раствором начинают поливать растения, расходуя 3 – 4 л удобрений на 1 м2. Излишняя подкормка способствует пожелтению листьев. Ускорить цветение васильков помогает такой препарат, как «Циркон». Этим средством растение опрыскивают перед началом бутонизации.

Полив и борьба с вредителями

Растущие цветы следует поливать, но делать это нужно умеренно. Чрезмерное увлажнение почвы только вредит растениям, и они могут даже погибнуть . Также необходимо регулярно проводить прополку и рыхлить грунт.

Василек может поражаться фузариозом, в результате чего на его листьях возникают темные пятна. В этом случае используются химические средства защиты, а именно проводят обработку растения фундазолом. Однако многие садоводы рекомендуют вначале применять более безопасные в экологическом смысле методы – посыпать цветок золой или поливать его настоем, изготовленного из свежего навоза. Для его приготовления берут три части коровяка и такое же количество воды, смешивают и настаивают в течение 3 дней. Использование такого настоя позволяет не только избавиться от грибкового заболевания, но и помогает подкормить растение .

Таким образом, мы выяснили, что махровый василек – растение довольно неприхотливое, а выращивать его из семян также несложно. Он способен расти на достаточно проблемной почве без использования дополнительного удобрения. Но только правильный уход за васильком способен сделать его настоящим украшением любого приусадебного участка.

Любительница влажного воздуха и одна из самых компактных и редких орхидей пафиния для большинства орхидееводов является настоящей звездой. Ее цветение редко длится дольше недели, но это бывает незабываемое зрелище. Необычные полосатые узоры на огромных цветках скромной орхидеи хочется рассматривать бесконечно. В комнатной культуре пафинию справедливо зачисляют в ряды сложных в выращивании видов. Она стала модной только с распространением интерьерных террариумов.

В 2014-м японская компания «Takii seed» представила петунию с поражающей воображение окраской лепестков – лососево-оранжевую. По ассоциациям с яркими красками южного закатного неба, уникальный гибрид получил название African Sunset («Африканский закат»). Надо ли говорить, что эта петуния моментально покорила сердца садоводов и пользовалась огромным спросом. Но в последние два года диковинка неожиданно пропала с витрин магазинов. Куда изчезла оранжевая петуния?

В нашей семье сладкий перец любят, поэтому и высаживаем его каждый год. Большинство сортов, которые я выращиваю, проверены мною на протяжении не одного сезона, их я культивирую постоянно. А еще каждый год стараюсь попробовать что-то новенькое. Перец - растение теплолюбивое и достаточно прихотливое. О сортовых и гибридных разновидностях вкусного и урожайного сладкого перца, который хорошо у меня растет, и пойдет речь далее. Я проживаю в средней полосе России.

Мясные котлеты с брокколи в соусе бешамель - отличная идея для быстрого обеда или ужина. Начните с приготовления фарша, одновременно нагрейте до кипения 2 литра воды, чтобы бланшировать брокколи. К моменту, когда котлеты обжарятся, будет готова и капуста. Останется собрать продукты в сковороде, заправить соусом и довести до готовности. Брокколи нужно готовить быстро, чтобы сохранить яркий зелёный цвет, который при долгой варке или блекнет, или капуста становится бурой.

Домашнее цветоводство - не только увлекательный процесс, но и весьма хлопотное хобби. И, как правило, чем больше опыта у цветовода, тем здоровее выглядят его растения. А что делать тем, кто не имеет опыта, но хочет иметь дома комнатные растения – не вытянувшиеся чахлые экземпляры, а красивые и здоровые, не вызывающие чувство вины своим угасанием? Для новичков и цветоводов, не обременённых большим стажем, расскажу об основных ошибках, которые легко избежать.

Пышные сырники на сковороде с бананово-яблочным конфитюром - ещё один рецепт всеми любимого блюда. Чтобы сырники не опадали после приготовления, запомните несколько простых правил. Во-первых, только свежий и сухой творог, во-вторых, никаких разрыхлителей и соды, в-третьих, густота теста - из него можно лепить, оно не тугое, но податливое. Хорошее тесто с малым количеством муки получится только из хорошего творога, а тут снова смотрите пункт «во-первых».

Не секрет, что многие препараты из аптек перекочевали на дачные участки. Их применение, на первый взгляд, кажется таким экзотичным, что некоторыми дачниками воспринимается чуть ли не в штыки. При этом марганцовка - давно известный антисептик, который применяется и в медицине, и в ветеринарии. В растениеводстве раствор марганцовки применяют и как антисептик, и как удобрение. В этой статье расскажем, как правильно использовать марганцовку в саду и огороде.

Мясной салат из свинины с грибами - сельское блюдо, которое частенько можно встретить на праздничном столе в деревне. Этот рецепт с шампиньонами, но если есть возможность использовать лесные грибы, то обязательно готовьте так, будет ещё вкуснее. Много времени тратить на приготовление этого салата не нужно - 5 минут сложить мясо в кастрюлю и ещё 5 минут на нарезку. Всё остальное происходит практически без участия повара - мясо и грибы варятся, остывают, маринуются.

Огурцы хорошо растут не только в теплице или оранжерее, но и в открытом грунте. Обычно посев огурцов производится с середины апреля до середины мая. Сбор урожая в таком случае возможен с середины июля до конца лета. Огурцы не переносят мороза. Вот почему мы не сеем их слишком рано. Однако есть способ приблизить их урожай и отведать сочных красавчиков со своей грядки еще в начале лета или даже в мае. Необходимо только учесть некоторые особенности этого растения.

Полисциас – прекрасная альтернатива классическим пестролистным кустарникам и древесным. Нарядные круглые или перистые листья у этого растения создают поразительно праздничную курчавую крону, а элегантные силуэты и достаточно скромный характер превращают его в прекрасного кандидата на роль самого большого растения в доме. Более крупные листья не мешают ему успешно заменять фикусы Бенджамина и Ко. Тем более что полисциас предлагает куда больше разнообразие.

Тыквенная запеканка с корицей - сочная и невероятно вкусная, немножко похожа на тыквенный пирог, но, в отличие от пирога, она более нежная и просто тает во рту! Это идеальный рецепт сладкой выпечки для семьи, в которой есть дети. Как правило, тыкву малыши не очень любят, зато полакомиться сладеньким никогда не против. Сладкая запеканка из тыквы - вкусный и полезный десерт, который, к тому же, и готовится очень просто и быстро. Попробуйте! Вам понравится!

Живая изгородь - это не только один из важнейших элементов ландшафтного дизайна. Она выполняет и различные защитные функции. Если, например, сад граничит с проезжей дорогой, или неподалеку проходит автотрасса, то живая изгородь просто необходима. «Зеленые стены» защитят сад от пыли, шума, ветра и создадут особый уют и микроклимат. В этой статье рассмотрим оптимальные растения для создания живой изгороди, которая сможет надежно защитить участок от пыли.

Многим культурам в первые недели развития необходима пикировка (и даже не одна), а другим - пересадка «противопоказана». Чтобы «угодить» и тем, и другим, можно использовать не совсем стандартные ёмкости для рассады. Еще один весомый повод их попробовать - экономия средств. В этой статье расскажем, как обойтись без привычных ящиков, горшочков, кассет и таблеток. И обратим внимание на не традиционные, но очень эффективные и интересные ёмкости для рассады.

Полезный овощной суп из краснокочанной капусты с сельдереем, красным луком и свеклой - рецепт вегетарианского супа, который также можно готовить в постные дни. Тем, кто решил сбросить несколько лишних килограммов, я посоветую не добавлять картофель, и немного уменьшить количество оливкового масла (достаточно 1 столовой ложки). Суп получается очень ароматным и густым, а в пост можно подать порцию супчика с постным хлебом - тогда получится сытно и полезно.