Rossiya uzumchiligida naslchilik faoliyatining muhim maqsadi ta'm va hosil sifatini saqlab, sovuqqa chidamlilik xususiyatlarini yaxshilashdir. So'nggi o'n yilliklarda ushbu talablarga javob beradigan juda ko'p gibrid navlar ishlab chiqildi. Yubiley Novgorod birinchilardan biri edi. Bu nav sakson yil oldin "nurni ko'rgan" bo'lishiga qaramay, bugungi kungacha u qishi qattiq va sovuq bo'lgan shimoliy hududlardagi havaskor uzumzorlarda eng mashhur va talabga ega bo'lib qolmoqda.

Novgorod yubiley - avgust oyida buta

Turlarning o'ziga xos xususiyatlari

Bu navning uzumlari nomidagi Rossiya markaziy genetik laboratoriyasining naslchilik faoliyati natijasidir. I.V. Michurina. Yubiley Novgorod 20-asrning o'ttizinchi yillarida selektsioner A.Ya. Kuzmin. Ota-onalar navlari rus konkordi va erta Malengredir.

Birinchi "ota-ona" bu xilma-xillikka sovuqqa chidamliligi va og'riqli jarohatlarga chidamliligi xususiyatlarini berdi.

Turni ko'paytirishdan maqsad Rossiyaning qattiq va sovuq qishlariga chidamliligi yuqori bo'lgan izabella navini olish edi. Buni hatto tayinlangan nomdan ham aniqlash mumkin. Bu nav Novgorodning 1100 yilligi sharafiga, shuningdek, Rossiyaning shimoli-g'arbiy hududlari iqlimida yillik pishib etish va hosilning yuqori sur'atlari tufayli o'z nomini oldi. Iqlimga chidamliligi tufayli nav Rossiya, Belorussiya va Boltiqbo'yi mamlakatlarida keng tarqaldi.

Novgorodning yubileyi - pishgan shamlardan

O'ziga xos maqsadiga ko'ra, u universal navlarga tegishli. Asosiy xususiyatlariga ko'ra, u izabella navi sifatida tasniflanadi.

Ushbu uzum navlari parametrlari bo'yicha eng mashhur Izabellaga yaqinligi tufayli o'z nomlarini oldi. Ular quyidagi xususiyatlarda farqlanadi:

  • etishtirishning ochiq tabiati;
  • parvarish qilish qulayligi;
  • yuqori mahsuldorlik;
  • to'g'ri parvarish bilan qo'ziqorin infektsiyalariga qarshilik;
  • shilimshiq pulpa (minus deb hisoblanadi);
  • o'tli yoki qulupnay yozuvlari bilan maxsus aroma.

Turning xarakterli xususiyatlarining tavsifi:

  • Erta pishadigan navlarga ishora qiladi. Vegetatsiya davri 120 kundan oshmaydi.
  • Butalar o'rtacha balandlikdan yuqori. Uzum va asirlarning yuqori sifatli pishishi.
  • U yuqori hosildorlikka ega. O'rtacha ko'rsatkichlar gektariga 100 tsentner (sanoatda etishtirish), tupga 3,5 kilogramm (havaskor etishtirish).
  • Gullari ikki jinsli. Yuqori changlatish tezligi. Barglari o'rta kattalikdagi, yumaloq yoki oval shaklga ega, chuqur parchalanishlar va "orqa" tomonida past zichlikdagi tukli pubescence. Ular besh lobli tuzilishga ega.
  • Sovuqqa chidamliligi va qishga chidamliligi oshadi, minus 27-30 daraja. Meva uzumlari, ko'p yillik shoxlari va kurtaklari Rossiyaning markaziy qismida ochiq tuproqda qishki sharoitlarga muvaffaqiyatli bardosh beradi.
  • Og'riqli jarohatlar va zararkunandalarga qarshilik o'rtacha.
  • Ildizlanish va omon qolishning yuqori ko'rsatkichlari. Ko'chat sifatida ekilganida, u uchinchi mavsum uchun hosil beradi.

Bahorda uzum tupini ochish

O'rta zonada ham boshpanasiz qishlashi mumkin. Siz shunchaki tokni erga qo'yishingiz kerak, shunda u qor bilan qoplangan. Minus 30 daraja sovuqqa chidamliligi to'g'ridan-to'g'ri panjara ustiga qo'yilganda va ochiq erga o'stirilganda qayd etiladi.

G'amxo'rlik xususiyatlari

Yuqori darajadagi yog'ingarchilik va yuqori namlikda qo'ziqorin kasalliklari bilan zararlanishdan himoya qilish uchun kompleks chora-tadbirlardan foydalanishni talab qiladi. Ammo ko'plab amaliyotchi vinochilar, yog'ingarchilik ko'p bo'lgan iqlim sharoitida maxsus davolash va Azizillo mutlaq yo'qligi bilan ham, chiriyotgan, oidium yoki kulrang mog'orga nisbatan past sezgirlikni qayd etadilar.

Bu nav yuqori yillik hosil beradi

"Beparvo qilingan" butalardan qochish, muntazam ravishda kesish va tozalashni amalga oshirish, shuningdek, chiriyotgan va boshqa qo'ziqorin infektsiyalariga qarshi preparatlar bilan profilaktik püskürtmeyi amalga oshirish yaxshidir.

Antraknoz xavfi

Turli xil antraknozga moyil bo'lib, bu barcha ma'lumotnoma adabiyotlarida qayd etilgan. Bu qo'ziqorin kasalligi inflorescences, barglari, asirlari va rezavorlar ta'sir qiladi. U o'zining "uzoq umr ko'rishi", 5 yilgacha va barqarorligi bilan ajralib turadi. Nam muhitda rivojlanadi va rivojlanadi. Barglarda oq chegara bilan jigarrang dog'lar ko'rinadi, bu zararlangan hududlarning o'limiga olib keladi. Asirlarda tushkun jigarrang-jigarrang dog'lar paydo bo'ladi, ular keyinchalik pushti-kulrang rangga ega bo'ladi. Ularning rivojlanishi chuqur yaralar paydo bo'lishiga olib keladi, bu kurtaklarning yorilishi va qurishi oqibatidir. Mevalarda u jigarrang yoki kulrang depressiv dog'lar ko'rinishida ko'rinadi.

Antraknoz ham hosilga, ham uzum tupiga katta zarar etkazishi mumkin.

Uzumning antraknozi - bargdagi ko'rinishlar

Antroknozga qarshi choralar:

  • da Bordo aralashmasining 1% eritmasi bilan birinchi marta zararlangan joylarni püskürtmek
  • asirlarning 10-15 sm ga o'sishi;
  • zarur bo'lganda, ta'sirlangan joylarga Bordo aralashmasini vaqti-vaqti bilan püskürtmek;
  • qo'ziqorinlarga chidamli uzum navlarini payvand qilish.

Mevalarning tavsifi

To'plamning tavsifi:

  • Hajmi - o'rta va kichik.
  • Ular engil vaznga ega. Og'irligi - 70-300 gramm.
  • Zichlik - o'rta yoki yuqori.
  • Shakli - konus yoki silindrsimon.

Novgorod yubileyining mevalari

Mevalarning tavsifi:

  • Hajmi - o'rta va kichik, 15 dan 22 mm gacha. To'g'ri parvarish va qulay sharoitlar bilan rezavorlar katta.
  • Og'irligi - 2-3 gramm.
  • Shakli - yumaloq-oval.
  • Rang - tabiiy yorug'lik darajasiga qarab oq, oltin yoki och yashil.
  • Pulpa suvli va go'shtli. Teri nozik va bardoshli bo'lib, yupqa pruin qatlami (mumsimon qoplamaning himoya qatlami) bilan qoplangan. Ovqatlanganda sezilmaydi. Pulpa tarkibida bir nechta juda katta urug'lar mavjud.
  • Ta'mi yoqimli, uyg'un, qulupnay aromatining engil eslatmalari bilan. Ba'zida engil muskat yong'og'i notalari mavjud. Vinochilar ta'mni yosh butalar hosilidan oddiy va shirin deb ta'riflaydilar. Yillar davomida berry engil karamel ta'mini, ya'ni qulupnay va muskat yong'og'ining aralash notalarini oladi. Shakar miqdori o'rtacha, kislotaligi past. S vitaminining yuqori miqdori.
  • Haddan tashqari namlik yorilishga olib kelishi mumkin.
  • Yupqa teriga qaramay, tashish va xavfsizlikning yuqori ko'rsatkichlari.
  • Rezavorlar uzoq vaqt davomida jozibali taqdimotini saqlab qoladi.

Turli sharob tayyorlash uchun javob beradi

Yangi ovqatdan foydalanish va qayta ishlash uchun etishtiriladi. Ichimlik mahsulotlari (sharbatlar, kompotlar, damlamalar, vinolar) va konservalar Yubileiny Novgorod navidan olinadi. Sifatli oq vinolarni ishlab chiqarish uchun asos.

Yubiley Novocherkassk navining xususiyatlari jadvali
Turlar haqida umumiy ma'lumot
Ota-onalar juftligi Murakkab turlararo gibrid
Turning muallifi: Havaskor tanlovi, V.N. Krainov
Asosiy xususiyatlar
Maqsad: Oshxona
Pishish vaqti: erta
Hosildorlik: yuqori
Ta'mi: uyg'un
Rang: och pushti
Sovuqqa chidamliligi: -23 ° C gacha
Bir dasta uzumning tavsifi
To'plamning og'irligi: 700-1500 gr.
To'plam zichligi: o'rtacha
Uzumning tavsifi
Berry shakli: cho'zilgan oval
Berry vazni 10-12 gr.
Kasalliklar
Kasallikka chidamlilik: Qo'ziqorin kasalliklari uchun ko'tarilgan (3-3,5 ball)

"Yubiley Novorcheskassk" uzum navi murakkab gibrid navlar qatoriga kiradi. U "Talisman" va "Kishmish Radiant" navlarini kesib o'tgan (navning aniq kelib chiqishi noma'lum) havaskor uzum yetishtiruvchi Krainov tomonidan selektiv naslchilik yo'li bilan etishtirilgan. Garchi ba'zi manbalar bu navning ajdodlari "Preobrazhenie" va "Victor" bo'lganligini da'vo qilsa ham. Ushbu mevaning mevalari asosan ovqatlanish va uy qurilishi kompotlari va sharbatlarini tayyorlash uchun ishlatiladi.

Ijobiy xususiyatlar

U "ota-onasi" ning barcha afzalliklariga ega.

Tez pishish vaqti

Novocherkassk yubiley uzum navi bor-yo'g'i -115-120 kun ichida pishadi va avgust oyining boshida siz birinchi mevalarni olishingiz mumkin bo'ladi.

Hosildorlik

Bu tok texnik navlar darajasida meva beradi - qulay sharoitlarda klasterlar 1,5 kg gacha, ba'zi hollarda esa 3 kg gacha bo'lishi mumkin. Quyidagi fotosuratda Novocherkassk yubiley uzumlarini ko'rishingiz mumkin.


Jozibali ko'rinish va yoqimli ta'm

Ushbu turdagi uzum boshqalarga nisbatan sezilarli estetik afzalliklarga ega, shuning uchun Novocherkassk yubiley uzum navining tavsifi fotosurat bilan to'ldiriladi.


O'simlik qalin poyali katta buta bilan jihozlangan bo'lib, ular birinchi navbatda inflorescences, so'ngra mevalarni qo'llab-quvvatlash va oziqlantirishga qodir. Konus shaklidagi klaster cho'zilgan shakldagi go'shtli, pushti-sariq yoki oq-pushti mevalardan iborat. Ular juda suvli, o'rta zichlikdagi go'sht va o'rtacha shirin ta'mga ega. Uzum ichidagi urug'lar juda kichik va ularni olib tashlash oson. Mevalar yupqa po'stlog'i bilan qoplangan, u aniq ta'mga ega emas va iste'mol qilinganda deyarli sezilmaydi.

Yuqori hayotiylik
U kasalliklarga juda chidamli, ammo Novocherkassk yubiley uzumining tavsifida sizning bog'ingizga qushlar va arilar bostirib kirishi xavfi borligini ta'kidlash kerak. Bunday holda, maxsus kimyoviy ishlov berish yoki to'rlardan foydalanish yordam beradi. Ular zararkunandalarga mexanik to'siq bo'lib, hosilni samarali himoya qiladi.

Sovuqqa chidamliligining xususiyatlari alohida e'tibor talab qiladi, chunki bu tok hech qanday boshpanasiz yumshoq qishda muvaffaqiyatli omon qolishi mumkin. Uning uchun ekstremal harorat -20-23 0 S dan past bo'lib, bu ildiz tizimining o'limiga olib kelishi mumkin. Agar bunday xavf mavjud bo'lsa, unda tupni maxsus materiallar yoki tuproq qatlami bilan izolyatsiya qilish yaxshiroqdir.

Tashish imkoniyati

Tabiiy mumning yupqa qoplamasi tufayli rezavorlar nafaqat uzoq vaqt qurib qolmaydi, balki tashish paytida ham kamroq buziladi.

"Novocherkasskning yubileyi" - qo'lda o'stirilgan tur, gibrid, tabiatda insonning yordami va g'amxo'rligisiz mavjud bo'lmaydi.

Oddiyligi va chidamliligiga qaramay, o'simlikka sezilarli darajada zarar etkazadigan fikrlarni ta'kidlash kerak.

O'z vaqtida normalizatsiya etishmasligi

Ushbu turning kamchiliklari orasida uning haddan tashqari yuk hosil qilish tendentsiyasini ta'kidlash kerak, bu butaning kamayishi va mevalarni samarali pishib bo'lmasligi bilan namoyon bo'ladi. "Novocherkasskning yubileyi" muntazam va mehnat talab qiladigan ratsionga muhtoj, ularsiz o'simlik nafaqat unumli meva bera olmaydi, balki uning o'limi xavfi ham mavjud. Ushbu manipulyatsiyani to'g'ri bajarish uchun siz o'quv videosini tomosha qilishingiz kerak.

Qo'ziqorin kasalliklariga moyillik


INFEKTSION oldini olish uchun profilaktik sug'orish maxsus kimyoviy moddalar - fungitsidlar bilan amalga oshirilishi kerak. Püskürtme gullashdan oldin 2 marta va keyin 1 marta amalga oshirilishi kerak. Bu butani chang chiriyotgan va chiriyotganlardan himoya qilishga yordam beradi.

Fertil o'gay farzandlarning muvaffaqiyatsizligi

O'gay o'g'illarda qolgan to'dalar nafaqat kerakli hajmga va etuklikka erishmaydi, balki o'gay o'g'illarning o'sishi va rivojlanishiga to'sqinlik qiladi. Shu munosabat bilan, tajribali vinochilar bunday cho'tkalarni olib tashlashni maslahat berishadi.

Qo'nish Ushbu uzum navining asosiy afzalliklaridan biri ko'paytirish va ekish qulayligidir.

Bu nafaqat professionallar uchun, balki boshlang'ich bog'bonlar uchun ham ideal. Bu erda muvaffaqiyatli ildiz otish imkoniyatini sezilarli darajada oshiradigan bir nechta tavsiyalar mavjud.

Uchish joyi

O'simlik quyoshli joyda, shamol va shashkadan himoyalangan joyda o'zini eng qulay his qiladi.

Kesishni tanlash

Ideal - 9-10 ko'zli va rivojlangan, keng ildizpoyali ko'chatlar.

Tuproqqa ekish jarayoni

So'qmoqlar unda saqlanadigan organik o'g'itlar bilan sayoz teshikka ekilgan bo'lishi kerak. Shuni hisobga olish kerakki, bu nav katta ildizpoyaga ega, shuning uchun uzumlarni bir-biridan munosib masofada joylashtirish kerak. Ildizlarni tuproq bilan qoplaganingizdan so'ng, siz mo'l-ko'l sug'orishingiz kerak (har bir o'simlik uchun taxminan 20 litr suv). 4-5 kundan so'ng, uzum atrofidagi er talaş bilan qoplanishi kerak, bu namlikni saqlab turishga va tuproq haroratini saqlashga yordam beradi.



Uzumning yangi navlarini yetishtirish bilan nafaqat professionallar, balki havaskorlar ham shug‘ullanmoqda. Ko'p yillik mehnat uzumning ko'plab turlari va navlarini yaratishga olib keldi, ular hatto eng injiq gurmeni ham qondira oladi. Bunday tajribaning ajoyib natijasi Ruby Jubilee uzumidir. Yorqin barglari pishirishda, gruzin dalma yoki soslarni tayyorlash uchun ishlatiladi. Ovqatlanishga tayyor bo'lgan suvli qutulish mumkin bo'lgan mevalar oziq-ovqat uchun, dastlabki bosqichlarda shamollash, qon kasalliklari va sil kasalligini davolashda, kosmetik va parhez maqsadlarda ishlatiladi.

Ruby Jubilee - mashhur va jozibali uzum navi

Turning "Ruby Anniversary" xususiyatlari

Ruby Jubilee - havaskor vinokor tomonidan yetishtirilgan gibrid kichik tur. Uning fazilatlari tufayli u uzum rezavorlari muxlislari tomonidan seviladi va qadrlanadi.

Xilma-xillik quyidagi xususiyatlarga ega:

  • pishib etish davri erta yoki o'rta (100 dan 120 kungacha);
  • mevalar juda katta hajmga ega;
  • cho'tkaning og'irligi 600 dan 800 grammgacha;
  • bu navning cho'tkasi silindrsimon va yaxshi shaklga ega;
  • butada uzoq muddatli saqlash;
  • ushbu navning taqdimoti tashqi ko'rinishini o'zgartirmasdan tashish paytida saqlanadi;
  • Turning asosiy hosili avgust oyining ikkinchi yarmida sodir bo'ladi;
  • xilma-xillik yoqimli, ko'zga tashlanmaydigan muskat yong'og'i ta'miga ega;
  • rezavorlar rangi yumshoq pushti yoki quyuq pushti;
  • nozik teri;
  • navning hosildorligi barqaror va yuqori;
  • changlatish har qanday ob-havoda sodir bo'ladi;
  • bitta rezavorning vazni 12 g gacha;
  • ko'chatlarning yuqori omon qolish darajasi.

Xilma-xillik kuchli o'sishi va shakar miqdori bilan ajralib turadi. Xususiyatlari tufayli u vinochilar tomonidan intensiv ravishda ko'paytiriladi. Kasallikka chidamliligiga qaramasdan, asirlarni profilaktik davolash hali ham bahorda amalga oshiriladi. Yadro qattiq sovuqqa chidamaydi. Sovuq havoga tayyorgarlik kech kuzda amalga oshiriladi. Uzumni burlap yoki boshqa mavjud vositalar bilan o'rash, shu bilan butaning sovuqqa chidamliligini yaxshilash yaxshiroqdir.

Buni faqat barglar tushganidan keyin qilish kerak. Ayozdan himoya qilish uchun qazish ham qo'llaniladi, tokni tuproq bilan qoplaydi va tepasida pichan bilan qoplanadi.

Ruby Jubilee juda shirin rezavorlar ishlab chiqaradi

Uzumning foydalari va zararlari haqida

Faqat uzumda mavjud bo'lgan antioksidantlar insonning umrini uzaytiradi va uning tanasini yoshartiradi. Yagona salbiy nuqta - har qanday uzum navining kaloriya tarkibi. Shuning uchun, agar siz dietaga rioya qilsangiz, uni suiiste'mol qilmang, kerakli kaloriya miqdorini hisoblang va sog'liq uchun ovqatlaning. Boshqa barcha jihatlarda uzum juda foydali. Bu xilma-xillik qon bosimining o'zgarishi bilan og'rigan odamlar uchun juda yaxshi. To'liq stabilizatsiya va normalizatsiya ob-havo sharoitidan qat'i nazar, tez-tez gipotenziv va gipertenziv bemorlarda bo'lgani kabi sodir bo'ladi. Uzumni iste'mol qilgandan so'ng qon xolesterin plitalaridan aniq tozalanadi. Va biz gapiradigan xilma-xillik bu maqsad uchun eng mos keladi. Rezavorlardan qaynatma tayyorlanadi va tabiiy antipiretik sifatida olinadi. Agar siz uzum siropini olsangiz, yo'tal va bronxit sizni bezovta qilmaydi.

Ruby yubileyini muntazam iste'mol qilish qonni tozalaydi va qon bosimini normallantiradi

Qonni tozalash va qon tomirlarini mustahkamlash bu navning rezavorlarini muntazam ravishda ishlatishdan keyin sodir bo'ladi. Uzumning barcha qismlari dorivor maqsadlarda ishlatilishi mumkin, uning barcha tarkibiy qismlari foydali moddalarni o'z ichiga oladi. Hatto bu o'simlikning yog'ochidan ham foydalaniladi. An'anaviy tibbiyot ham o'z amaliyotida uzum vositalaridan foydalanadi. Immunitet tizimining kasalliklari uchun diuretik ta'sir uchun damlamalar va damlamalar tayyorlanadi, dorivor preparatlarga qo'shimcha sifatida oziq-ovqatda uzumdan doimiy foydalanish tavsiya etiladi; Agar siz uni dietangizga kiritsangiz, u umumiy mustahkamlovchi ta'sirga ega bo'ladi.

Uning foydalari qadim zamonlardan beri ma'lum bo'lib, dorivor maqsadlarda foydalanish zamonaviy tibbiyotda keng qo'llaniladi. Kosmetologiyada uzum yog'i qo'shilishi bilan niqoblar va kremlar qo'llaniladi, ular teriga ta'sir qiladi, uni qattiqlashtiradi, ajinlarni tekislaydi va elastik qiladi.

Uzum, uning sharbati va urug' moylaridan foydalangan holda kosmetologiya protseduralari ayniqsa talabga ega. Yog 'yoqimli mustahkamlikka ega, u tezda so'riladi va teriga juda oson surtiladi, faqat yoqimli his-tuyg'ularni qoldiradi. Effekt bir necha protseduralardan so'ng tom ma'noda ko'rinadi.

Uzum pishirishda ajralmas hisoblanadi. U soslar, salatlar va shirinliklarda keng qo'llaniladi. Mevalar har qanday taomga achchiqlik va o'ziga xos ta'm qo'shadi. Bu xilma-xillikdagi sharob sizni befarq qoldirmaydi. Sharobning go'zal nozik pushti rangi va muskat ta'mi bayram dasturxoniga o'zgacha nafosat bag'ishlaydi.

Ko'p sonli uzum navlari orasida rezavorlarning ajoyib ta'mi, klaster va mevalarning katta o'lchami va sovuqqa yaxshi chidamliligi bilan ajralib turadigan yubiley stolli uzum alohida o'rin tutadi. U janubiy hududlarda ham, o'rta zonada ham muvaffaqiyatli etishtiriladi. Bu qanday madaniyat? Sizga ko'proq ma'lumot berish uchun biz yubiley uzumining tavsifi, fotosuratlar va havaskor selektsioner Krainovning mehnati samarasini taqdim etamiz. U uni boshqa ikkita mashhur nav - Delight va Transfiguration bilan birga yaratdi. Keling, ushbu murakkab turlararo gibridni batafsil ko'rib chiqaylik.

Uzum navi sifatida "Yubiley" ning tavsifi

Yubiley uzum navi o'rtasidagi asosiy farq uning katta klasterlari va rezavorlaridir. Bog'bonlarning fikriga ko'ra, cho'tkaning o'rtacha og'irligi 800-1400 grammni tashkil qiladi! To'plamlarning o'zlari konusning shakliga ega, ularning tuzilishi biroz bo'shashgan va hosil no'xatga moyil emas. To'g'ri qishloq xo'jaligi texnologiyasi va qulay iqlim sharoiti bilan cho'tkaning og'irligi rekord qiymatlarga yetishi mumkin - 3 kilogramm! Rezavorlar cho'zilgan, katta (meva uzunligi taxminan 4 sm, kengligi - 2,5 sm). Mevaning o'rtacha vazni taxminan 12-15 grammni tashkil qiladi.

Rezavorlarning ko'rinishi ham qiziqarli - ular kremsi pushti rangga bo'yalgan. Rezavorlar qobig'i zich va eyish oson. Pulpa ham zich, suvli va shirindir.

Nordonlik deyarli sezilmaydi. Taxminan 115-120 kunlik pishib etish davri yaqinlashganda, rezavorlar ko'p shakar to'playdi va mazali bo'ladi. Uzumlarda qolgan hosil yuqori shakar miqdoriga ega - 100 ml uchun taxminan 17 gramm.

Kislota komponenti 6 g/l ga yaqin qiymatga ega. Ushbu duragayni muhokama qilayotgan foydalanuvchilar, rezavorlar hali to'liq bo'yalmagan bo'lsa ham, mazali va shirin bo'lgani uchun, hatto pishmagan paytda ham iste'mol qilinishi mumkinligini aytishadi.

Yubiley uzumlari pishib etish davri vegetatsiya boshlanishidan taxminan 115-120 kun davom etadigan navdir. Janubiy hududlarda u avgust oyining birinchi o'n kunligida, shimolda joylashgan hududlarda - 2-3 haftadan keyin pishib etiladi. Hosilning -23 darajagacha sovuqqa bardosh berishi rasman tasdiqlangan. Bu shuni anglatadiki, Rossiyaning janubida va Ukrainaning aksariyat hududlarida Yubiley navi qish uchun qoplanishi shart emas.

Biroq, o'rta zonada va shimolda boshpana hali ham zarur, chunki qish yanada qattiqroq bo'ladi, ba'zida termometr noldan -30 darajaga tushishi mumkin;

Ekin ba'zi keng tarqalgan qo'ziqorin kasalliklariga o'rtacha darajada chidamli, shuning uchun vinochilar hali ham mavsumda ikki marta antifungal preparatlar bilan profilaktika maqsadida butalarni davolashni tavsiya qiladilar. Oidium va chiriyotgan uchun davolash gullashdan oldin amalga oshiriladi va gullashdan keyin butalar chiriyotgan uchun "no'xat bilan no'xat" bilan qayta ishlanadi. Shirin mevalar ko'p miqdorda arilarni o'ziga tortadi.

Tuxumlarning kattaligi tufayli yubiley uzumlarini ratsionga kiritish kerak. Tajribali vinochilar yaxshi sifatli to'dalarni olish uchun bitta kurtakda bittadan ortiq bo'lak qoldirmaslikni tavsiya qiladilar. Yubiley uzumlarini etishtirish amaliyoti shuni ko'rsatdiki, o'gay o'g'illar kichik hosil va kichik, kech pishgan cho'tkalar (150 grammgacha) hosil qiladi va ulardagi rezavorlar sifati juda ko'p narsalarni qoldiradi. Shunday qilib, "Salomatlik bo'yicha mashhur" o'quvchilari Yubiley uzum navi haqida umumiy fikrga ega bo'lishdi. Endi gibridning asosiy afzalliklari va kamchiliklarini ta'kidlab, sarhisob qilaylik.

Madaniyatning afzalliklari va kamchiliklari

Xo'sh, yubiley Novocherkassk uzumining qanday ijobiy fazilatlari bor?

1. Yuqori hosil.
2. Katta shamlardan va mevalar.
3. Mevalarning ajoyib ta'mi.
4. Zo'r tijorat sifati.
5. Tashish imkoniyati.
6. Muammosiz changlatish.
7. Sovuqqa chidamliligi.
8. Kuchli, baland butalar.

Madaniyatning qanday kamchiliklari bor??

1. Ratsionga bo'lgan ehtiyoj.
2. O'gay farzandlardan past hosil.
3. Zamburug'li infektsiyalarga qarshi profilaktik davolash zarurati.

Bu uzumlar shunday ko'rinadi (foto)


Suratga qarang - yubiley uzumlari haqiqatan ham chiroyli! Uning to'dalari juda katta, rezavorlar cho'zilgan va katta. Bu xilma g'ayrioddiy meva rangi bilan ajralib turadi - pushti rang bilan o'chirilgan oq. Fotosuratdan rezavorlarning ta'mini sezmaslik juda achinarli. Bog'bonlar uzum shohligining bu vakili haqida nima deyishadi?

Novocherkassk yubiley uzumlari yuqori mahsuldor, oddiy turlararo duragaydir. Uning yaratuvchisi - Rostov viloyatidan havaskor selektsioner V. N. Krainov. Xilma-xillik Kishmish Radiant va Talismanning ikkita navini kesib o'tish tufayli paydo bo'ldi. U rasman gibrid sifatida tan olingan va Rossiyaning Davlat reestriga kiritilgan va Rossiyaning uzum yetishtiriladigan barcha hududlarida etishtirish uchun rayonlashtirilgan. U katta rezavorlarning go'zal klasterlari va o'sishining oddiyligi uchun ko'plab vinochilar tomonidan seviladi va o'stiriladi.

Maqolada:

Turlarning tavsifi, fotosuratlar bilan xususiyatlari

Dachada Novocherkassk yubileyi

Yubiley Novocherkassk uzumlari erta stol navlariga tegishli. 110-120 kunda pishadi. Asosiy hosil avgust oyida sodir bo'ladi. Yosh o'simlik ekishdan keyin tezda meva bera boshlaydi. Ekishdan bir yil o'tgach, siz birinchi hosilni olishingiz mumkin. O'sishning uchinchi yilida o'simlik kuchayadi va hosil sezilarli darajada oshadi. Katta yoshli butadan taxminan 20 kilogramm uzum olinadi. 1 gektardan 267 sentnerdan uzum olish mumkin.

Sovuqqa chidamliligi yuqori bo'lganligi sababli, uzum boshpanasiz -23 ° C gacha bo'lgan haroratga bardosh bera oladi.

Yubilei Novocherkassk uzumining butasi massiv, kuchli va regenerativ qobiliyatini oshiradi. O'simlik, ekish yoki payvandlashdan so'ng, tezda yuqoriga va yon tomonga o'sadi. Poyalari qalin va kuchli. Agar buta to'g'ri shakllangan bo'lsa, asirlari butun uzunligi bo'ylab to'liq pishib etiladi.

Barglari to'q yashil, beshta, kamdan-kam uch bo'lakli, o'rta bo'lakli, katta, yaltiroq, silliq, o'sishsiz. Gullari ikki jinsli va yaxshi changlanadi. Gullash yozning boshida sodir bo'ladi. Klasterlar cho'zilgan oval yoki silindrsimon; o'rtacha zichlik; vazni 0,7-1,5 kilogramm (ba'zan 3 kilogrammga etadi).

Mevalarning qobig'i yo'q. Rezavorlar ovalsimon cho'zilgan, simmetrik, og'irligi 10-20 gramm. Hajmi uzunligi 45 millimetrga va kengligi 23 millimetrga etadi.


Uzumzorda nav pishishining boshlanishi

Pulpa o'rtacha zichlikdagi, o'rtacha shirin, go'shtli, suvli. Sharbat shaffof. Rezavorlarning ta'mi tetiklantiruvchi, uyg'un, jilosiz, aniq soyalarsiz. Buta o'rim-yig'im bilan ortiqcha yuklanganda, u suvli va suvsiz bo'ladi.

Teri ochiq pushti yoki pushti-sariq, to'liq pishganida, yorqin pushti, nozik, amalda aniqlanmaydigan, nozik mumsimon qoplama bilan qoplangan.
Urug'lar kichik, 3 donadan ko'p bo'lmagan va ular osongina ajratiladi.

Ushbu navning uzumlari tashish va saqlashga yaxshi toqat qiladi. Klasterlar sentyabr oyining oxirigacha butaga osib qo'yilishi mumkin va ularning ko'rinishini va ta'mini yo'qotmaydi. Mevalarda shakar miqdori 18,5% ni tashkil qiladi; kislotalilik - 5,9%. O'n balli shkala bo'yicha ta'mni tatib ko'rish reytingi: 8,6 ball. Rezavorlar yangi iste'mol qilish, kompotlar, murabbo, sharbatlar va vinolar tayyorlash uchun ishlatiladi.


Pishgan uzum dastasi

Turning afzalliklari quyidagi fazilatlarni o'z ichiga oladi:

  • Erta pishib etish;
  • yuqori mahsuldorlik;
  • meva barqarorligi;
  • shamlardan va rezavorlarning o'lchamlari;
  • no'xat yo'q;
  • nozik teri;
  • kichik, oson ajratilgan urug'lar;
  • uzumning yaxshi tashish va saqlash sifati;
  • sovuqqa chidamliligi;
  • qo'ziqorin kasalliklariga qarshilik;
  • ko'chatlar, so'qmoqlar va so'qmoqlar bilan ko'paytirilganda butaning oson va tez o'sishi qobiliyati.

Kamchiliklarga quyidagilar kiradi:

  • Kuchli o'gay o'g'il shakllanishi;
  • o'gay o'g'il asirlarini tez-tez chimchilash zarurati;
  • ortiqcha yuk hosil qilish tendentsiyasi;
  • inflorescences kelajakdagi hosilni ratsionga kiritish zarurati;
  • buta ekinlar bilan ortiqcha yuklanganda rezavorlar ta'mining yomonlashishi;
  • ari va qushlar tomonidan zararlanishga moyil.


Novocherkasskning yubiley navining ko'chatlari

Bu nav shaxsiy fermalarda ham, sanoat miqyosida ham etishtirish uchun javob beradi. U osongina yangi joyda ildiz otadi va alohida g'amxo'rlik talab qilmaydi.

Mintaqaga qarab, uzumni bahorda ham, kuzda ham ekish mumkin.
Kuzda uzum faqat janubda ekilgan, chunki sovuq hududlarda ular ildiz otishga vaqtlari bo'lmasligi mumkin va muzlashadi. Ekish oktyabr oyining o'rtalarida amalga oshiriladi. Bahorda o'simliklar havo harorati + 15 C ga, tuproq harorati esa + 10 C ga yetganda (aprel oyining o'rtalarida) iliq tuproqqa ekilgan.

Ekish uchun siz 10 ko'zli va katta, rivojlangan oq ildizli kuchli fide olishingiz kerak. Ildizlar nam bo'lishi kerak, ko'zga ko'rinadigan zarar yoki qora dog'larsiz.

Uzum ekish joyi shamol va qoralamalardan himoyalangan quyoshli tomonda joylashgan bo'lishi kerak. Janub yoki janubi-sharqiy tomonda, binolar yoki panjara yaqinidagi sayt eng mos keladi. Eng afzal qilingan tuproq - qumloq va chernozem. Hududdagi er osti suvlarining joylashuvi er yuzasidan 2-2,5 metr masofada bo'lishi kerak. Agar boshqa saytni tanlash imkoni bo'lmasa, unda bu joyda uzumning ildiz tizimini ortiqcha namlikdan himoya qilish uchun drenaj teshigini qazish kerak.

Ekishdan bir oy oldin maydon qoldiq va begona o'tlardan tozalanadi va qazib olinadi. Agar uzum binolar yoki panjara yaqinida ekilgan bo'lsa, ildizlar er ostida erkin o'sishi uchun 1 metrli chuqurlik qilinadi. Chuqurligi va kengligi 0,5 metr bo'lgan teshik qazilgan. Unga unumdor tuproq, chirindi va o'tin kulining aralashmasi quyiladi va tepalik hosil bo'ladi. Agar tuproq loyli bo'lsa, aralashmaga qo'pol daryo qumi qo'shiladi.

Teshikka ekishdan oldin, er qatlami sarkma qirg'oqqa quyiladi. Har bir narsa 2 chelak suv bilan to'kiladi. Ko'chat ildizlarga zarar bermaslik uchun teshikning o'rtasiga ehtiyotkorlik bilan joylashtiriladi va er bilan qoplanadi. Qizamiq bo'yni erdan 3-5 santimetr balandlikda joylashgan bo'lishi kerak. Yaqin atrofda uzum bog'lash uchun qoziq qo'yilgan.

Ekilgan o'simlik 2 chelak o'rnatilgan suv bilan sug'oriladi. 3-5 kundan keyin ko'chat atrofidagi tuproq talaş, somon yoki gumusdan tayyorlangan mulch qatlami bilan qoplanadi. Sabzavotli mulch namlikni saqlab turishga, sovuqdan himoya qilishga yordam beradi va o'simlikni fosfor va kaliy bilan ta'minlaydi.

Ko'chat tezda ildiz otadi va o'sadi va uning keyingi rivojlanishi to'g'ri parvarish bilan bog'liq.


Uzumni ruberoid bilan qoplash

Ushbu turga g'amxo'rlik quyidagilarni o'z ichiga oladi:

  • sug'orish;
  • majburiy begona o'tlar va begona o'tlarni olib tashlash;
  • shakllantirish va kesish;
  • oziqlantirish;
  • kasalliklar va zararkunandalarga qarshi profilaktik davolash;
  • qish uchun boshpana (sovuq hududlarda).

Uzumni mavsumda 4 marta sug'orish kerak. Har bir butada 2-3 chelak suv oling. Birinchi sug'orish, agar tuproqda namlik etarli bo'lmasa, kurtaklar sinishi paytida amalga oshiriladi. Gullar gullashdan oldin ikkinchi sug'orish. Uchinchidan, butaning faol gullash davrida. To'rtinchidan, shamlardan shakllanishi paytida. Issiq va quruq havoda sug'orish tez-tez amalga oshiriladi. Namlik etishmasligi bilan butaning ustidagi klasterlar va rezavorlar kichikroq bo'ladi. Mevalarning pishishi davrida sug'orish to'xtaydi. Aks holda, uzum etarlicha shirinlikka ega bo'lmaydi va nordon bo'ladi.

Har bir sug'orishdan keyin o'simlik atrofidagi maydon begona o'tlardan tozalanishi va keyin o'simlik mulch qatlami bilan qoplanishi kerak. Yovvoyi o'tlar paydo bo'lganda olib tashlanadi.

Xilma-xillik ortiqcha yuk hosil qilishga moyil bo'lib, bu butaning kamayishiga olib keladi. Mo'l hosil olish uchun buta kesishni talab qiladi. U erta bahorda yoki kuzda, o'simlikda sharbat oqimi tugagandan so'ng ishlab chiqariladi.

Zaif, egri kurtaklar va qalinlashgan ko'chatlar olib tashlanadi. Shakllangan buta fanning shakliga ega bo'lishi kerak. Bu Azizillo tupni bog'lashni va keyingi parvarishni soddalashtiradi. Voyaga etgan butadagi yuk 25 kurtak va 43-45 ko'zdan oshmasligi kerak. Uzum 8-10 kurtak bilan kesiladi, unda 8-9 ko'z qolishi kerak.

Katta klasterlarni olish uchun har bir kurtakda 1 dan ortiq klaster qolmasligi kerak. Agar kurtakda 2 yoki 3 ta to'da qolsa, to'dalar kechroq pishib, o'lchami kichikroq bo'ladi.
O'gay o'g'illarda hosil bo'lgan klasterlar olib tashlanadi. Ular o'rim-yig'imdan oldin to'liq shakllanishga vaqtlari yo'q va ayni paytda o'simlikning o'sishiga to'sqinlik qiladilar. Agar ular qolsa, kelgusi yil hosili kichikroq bo'ladi.


Azizillo qaychi bilan asirlarni kesish

Mulch sifatida ishlatiladigan va tabiiy o'g'it sifatida xizmat qiladigan organik moddalardan tashqari, uzum uchun tuproqqa kaliy-fosforli o'g'itlarni qo'shish tavsiya etiladi. Ular mo'l-ko'l sug'orishdan so'ng, buta gullashni boshlashdan oldin (may oyining oxirida) qo'llaniladi.

Bu navning uzumlari qo'ziqorin kasalliklariga yaxshi qarshilik ko'rsatadi, ammo noqulay sharoitlarda bu kasalliklarning paydo bo'lish ehtimoli bor. O'simlikni chiriyotgan, oidium va chang chiriyotgan kabi kasalliklardan himoya qilish uchun mis o'z ichiga olgan fungitsidlar qo'llaniladi. Püskürtme birinchi marta kurtaklarning shishishi paytida, ikkinchisi gullashdan oldin va oxirgi marta rezavorlar no'xat hajmiga etganida amalga oshiriladi.

Uzumni qushlar va arilardan himoya qilish uchun kimyoviy moddalar, davriy fumigatsiya, yopishqoq tuzoqlar yoki maxsus to'rlar qo'llaniladi, bu esa shamlardan mexanik ravishda zararlanishini oldini oladi. Bu uzum o'zining sovuqqa chidamliligi bilan mashhur bo'lsa-da, mo''tadil va sovuq iqlimi bo'lgan hududlarda qish uchun qo'shimcha himoyaga muhtoj.

Mo''tadil iqlimi bo'lgan hududlarda uzumning muzlashiga yo'l qo'ymaslik uchun qish uchun tok novdalari bilan qoplangan. Butaning atrofida pichan, talaş yoki qarag'ay ignalari qatlami yotqizilgan. Qattiq sovuq bo'lgan hududlarda, birinchi sovuqdan oldin, uzum erga tushiriladi va tuproq yoki qum bilan qoplanadi.

Novocherkassk yubiley uzumlari har qanday bog'ni bezatadi va mazali va suvli rezavorlar kattalar va bolalarni quvontiradi. Bu uzum juda oddiy va hatto yangi boshlanuvchilar ham uni etishtirishlari mumkin.