Kefir kreplari uy bekasiga mazali narsalarni xohlaganida yordam beradi, lekin murakkab idishlarni pishirishni xohlamaydi. Ha, va sizga juda kam mahsulot kerak. Kefirni har qanday muzlatgichda topish mumkin.

Retseptning qolgan komponentlari ham muammo emas, har qanday ingredientlar to'plami uchun mazali va yumshoq krep uchun retsept mavjud. Biz sizga qanday pishirishni aytib berdik. Bugungi kunda "Foydali maslahatlar" saytining muharrirlari siz uchun kefir xamiridan krep tayyorlash uchun eng yaxshi va faqat tasdiqlangan variantlarni tanladilar. Bu yerda siz achitilgan pishirilgan sut va irmik qo'shilgan xamirdan tayyorlangan juda mazali va nozik kreplarni topasiz, bu sizning bolalaringizga juda yoqadi.

Javdar unidan tayyorlangan sog'lom pancakes, shuningdek, unni umuman ishlatmasdan. Yumshoq va yumshoq sodali pancakes va cho'chqa go'shtidan tayyorlangan snack barlar. Tegishli variantni tanlang va zavq bilan pishiring.

Soda bilan tayyorlangan kreplar juda yumshoq bo'lib chiqadi, garchi ular tarkibida xamirturush yoki tuxum yo'qligiga qaramay, bu soda kabi kreplarni yumshoqlik bilan ta'minlaydi; Ushbu retseptga ko'ra, krep juda ko'p teshiklarga ega va ular beqiyos ta'mga ega.

Bundan tashqari, sodali kreplarni tayyorlash uchun hech qanday maxsus kuch yoki oziq-ovqat xarajatlari talab qilinmaydi, bu juda ko'p bo'sh vaqti bo'lmagan har bir uy bekasi uchun juda muhimdir.

Ularni tayyorlash uchun sizga quyidagi mahsulotlar kerak bo'ladi:

  • kam yog'li kefir - 250 ml;
  • soda - yarim choy qoshiq;
  • konyak - 25 ml;
  • vanillin - 1 paket;
  • granüllangan shakar - 50 gr.;
  • un - 150 gr.;
  • o'simlik yog'i - 1 osh qoshiq. yolg'on;
  • tuz - bir chimdik.

Soda yordamida kefir xamiridan tayyorlangan pancakes - fotosuratlar bilan bosqichma-bosqich retsept:

Kefirni idishga quying va unga soda qo'shing. Reaktsiya boshlanishi uchun uni bir muddat tursin.

Endi konyak, shakar, o'simlik yog'i, tuz va vanillin qo'shing.

Konyak lazzat uchun qo'shiladi, lekin agar siz bolalar uchun ovqat tayyorlayotgan bo'lsangiz, buni qilishingiz shart emas.

Suyuqlikni yaxshilab aralashtiring. Keyin unni kichik qismlarga qo'shing. Havo pufakchalari chiqmasligi uchun siz spatula bilan aralashtirishingiz kerak, juda qizg'in emas.

Tayyor xamir taxminan yarim soat turishi va ko'tarilishi kerak va shundan keyingina siz krep pishirishni boshlashingiz mumkin.

Qovurilgan idishni o'rtacha olovda qizdiring va uni ozgina yog' bilan yog'lang. Bir osh qoshiqdan foydalanib, kichik kreplarni olib tashlang va tepalari to'liq pishganicha pishiring.

Pancakesni boshqa tomonga aylantiring va yana bir necha daqiqa pishiring.

Tayyor kreplarni qog'oz sochiq bilan olib tashlang, bu ortiqcha yog'dan xalos bo'lishga yordam beradi. Smetana, yoki har qanday murabbo yoki suyuq asal bilan sepilgan bu kreplarga xizmat qiling.

Bunday kreplarda siz xamirning o'ziga mayda bo'laklarga bo'lingan olma qo'shishingiz mumkin. Shu bilan birga, ta'mi yanada achchiq va qiziqarli bo'ladi.

Fermentlangan pishirilgan sutli pancakes - yumshoq va shirin

Ryazhenka pancakes - bu o'ziga xos ta'm va xushbo'y hidga ega bo'lgan an'anaviy slavyan taomini tayyorlashning ajoyib o'zgarishi.

Ryazhenka sut bilan tayyorlangan retseptga nisbatan kreplarni havodor va yumshoq qiladi. Pancakes shuningdek, plomba bilan tayyorlanishi mumkin, masalan, nordon qo'shadigan olma yoki shirinlikka shirinlik qo'shadigan banan, shuningdek, nok va boshqa mevalar bilan.

Achitilgan pishirilgan sut bilan krep tayyorlashning qulayligi ularni nonushta uchun ajralmas taomga aylantiradi. Tez, mazali va arzon - bundan yaxshiroq nima bo'lishi mumkin!

Fermentlangan pishirilgan sutli kreplarni tayyorlash uchun ingredientlar keng tarqalgan va har bir uy bekasi uchun mavjud:

  • besh osh qoshiq. l. yoki 200 g un;
  • bitta tuxum;
  • bir stakan fermentlangan pishirilgan sut;
  • bir osh qoshiq. l. Sahara;
  • chorak choy qoshiq soda;
  • bir oz tuz.

Achitilgan pishirilgan sut bilan krep tayyorlash jarayoni:

Tuxumni shakar va tuz bilan uring, mahsulotlarni yaxshilab urish uchun ko'pirtirish yoki blenderdan foydalaning. Unni soda bilan aralashtiring. Olingan tuxum aralashmasiga qo'shing.

Fermentlangan pishirilgan sutni to'kib tashlang va ko'krak bo'lmasligi uchun hamma narsani yaxshilab aralashtiring. Agar ular shakllansa, xamirni filtrdan o'tkazish yoki blender bilan urish kerak.

Xamir qalin smetana kabi ko'rinadi.

Xamirni tayyorlagandan so'ng, panani qizdiring. Bir necha osh qoshiq kungaboqar yog'i qo'shing. Issiq qovurilgan idishga bir oz xamir qo'ying.

Pancakes ichkarida yaxshilab pishirilguncha past olovda qovuring. Qobiq qizarib ketganda, kreplarni yog'och spatula bilan boshqa tomonga aylantiring, bir daqiqa ushlab turing va pandan chiqarib oling, shu bilan boshqa barcha kreplarni qovuring.

Tayyor kreplarni plastinka ustiga qo'ying. Mazali nonushta tayyor. Turmush o'rtog'ingiz va farzandlaringizni stolga taklif qiling, yaqinlaringizni samimiy va mazali taomlar bilan to'ydiring. Smetana, qulupnay, o'rik yoki gilos murabbo yoki asal bilan pancakesga xizmat qiling. Pancakes ajoyib darajada mazali bo'lib chiqdi!

Semolina bilan kefir pancakes - bolalar uchun retsept

Semolina kreplari ko'plab uy bekalari orasida eng keng tarqalgan taomdir. Axir, ularni tayyorlash ko'p vaqt talab qilmaydi. Ayniqsa, mehmonlar allaqachon ostonada bo'lsa va ularni tayyorlash uchun mahsulotlar har bir oshxonada mavjud. Semolina kreplari ajoyib desertdir. Ular smetana, quyultirilgan sut, eritilgan shokolad yoki murabbo bilan iste'mol qilinishi mumkin. Bu juda mazali bo'ladi!

Shunday qilib, bu kreplarni pishirish uchun kerakli ingredientlar:

  • kefir (siz yogurtdan foydalanishingiz mumkin) - yarim litr;
  • irmik - o'n besh osh qoshiq;
  • elenmiş un - ikki, uch osh qoshiq;
  • soda - bir choy qoshiq;
  • tuxum - uch dona;
  • shakar, tuz, vanillin - ta'mga;
  • kungaboqar yog'i - bir stakan (kreplarni qovurish uchun).

Kefir kreplarini irmik bilan qanday tayyorlash mumkin:

Kefirni oling, uni chuqur idishga quying va unga tuxum va soda qo'shing. Endi silliq bo'lguncha ko'pirtirgich bilan yaxshilab uring (qulaylik uchun blenderdan foydalanishingiz mumkin).

Shuningdek, biz kubokga irmik qo'shishni boshlaymiz, bo'laklar hosil bo'lmasligi uchun darhol vilkalar bilan aralashtiramiz. Va biz uni yigirma besh, o'ttiz daqiqaga qoldiramiz, shunda bizning donimiz shishadi.

Kutish vaqti o'tgandan so'ng biz shakar, vanillin, tuz va un qo'sha boshlaymiz, silliq bo'lguncha hamma narsani yaxshilab aralashtiramiz.

Qayta qilingan kungaboqar yog'i bilan qovurilgan idishni o'rta olovga qo'ying. Taxminan besh daqiqadan so'ng siz pishirishni boshlashingiz mumkin.

Bir osh qoshiq xamirni yoyib chiqing. Pancakening pastki qismi qizarib ketgandan so'ng, uni boshqa tomonga o'girishingiz mumkin.

Qolgan kreplarni bir xil tartibda pishiramiz. Bizning kreplarimiz tayyor! Ular issiq yoki sovuq holda xizmat qilishlari mumkin. Nozik ta'm esa oilangizning e'tiboridan chetda qolmaydi, qarindoshlaringiz sizga minnatdor bo'lishadi. Bu shirinlik, ayniqsa, nonushta uchun juda mos keladi.

Unsiz pancakes butun oilangiz uchun ajoyib nonushta bo'ladi. Agar siz qattiq dietaga yoki to'g'ri ovqatlanishga rioya qilsangiz ham, bu sizga vaqti-vaqti bilan mazali taomning bir qismi bilan o'zingizni erkalash taqiqlangan degani emas, chunki bu taom parhez va juda mazali.

Uyda unsiz kreplar juda yumshoq va havodor bo'lib chiqadi va ularni tayyorlash juda oddiy va tezdir va har kim ularni tayyorlash uchun ingredientlarni topishi mumkin.

Pancakes tayyorlash uchun ingredientlar qo'lda bo'lishi kerak:

  • irmik - 1 to'liq stakan jo'xori uni - 1 stakan;
  • tovuq tuxumlari - 3 dona o'simlik yog'i - 50 ml;
  • granüllangan shakar - 2 osh qoshiq kefir - 1 paket;
  • pishirish soda va tuz har biri ½ choy qoshiq.

Unsiz kefirli krep - bosqichma-bosqich ko'rsatmalar:

Birinchidan, irmik va jo'xori uni saralab oling, bu donlarni blender yordamida maydalang (agar xohlasangiz, bu maqsadlar uchun ohakdan foydalanishingiz mumkin).

Kefirni maydalangan donli idishga quying va shishib ketguncha qoldiring.

Shuni esda tutish kerakki, aralashma qancha uzoq tursa, pancakes shunchalik mazali bo'ladi, ammo vaqt qisqa bo'lsa, siz 2 soat ichida olishingiz mumkin.

Xamir hajmi kattalashganda, hamma narsani aralashtirib, tuz seping, granüllangan shakar, soda va belgilangan miqdorda o'simlik moyi qo'shing.

Keyin tuxumni ko'pirtirish yoki mikser bilan urib, xamirga quying. Yana hamma narsani yaxshilab aralashtiramiz, kreplarni quruq skovorodkada qovurishingiz kerak, chunki... Xamir allaqachon etarli miqdorda yog'ni o'z ichiga oladi, uni ishlatishning hojati yo'q.

Oltin qobiq paydo bo'lguncha idishni olovda saqlang, har bir krepni ag'daring va boshqa tomondan qovuring (bir tomon uchun bir daqiqa etarli).

Barcha pishirish jarayoni yarim soatdan ko'proq vaqtni oladi. Tayyor pancakes uchun har qanday turdagi sirop, asal, murabbo, quyultirilgan sut, eritilgan shokolad yoki smetana mos keladi.

Kefir xamiri bilan pancakes - oddiy retsept

Yumshoq krep - bu mazali sous va shirin murabbo bilan bir xil darajada qiziqarli bo'lgan ajoyib mazali taom. Bunday kreplarni tayyorlash juda oddiy jarayon bo'lib, sizning kundalik menyuingizni "yangilash" va mehmonlaringizni hayratda qoldirish imkonini beradi. Lekin tender pancakes qilish uchun nima kerak, qanday mahsulotlar va qanday pishirish usuli? Quyida ushbu savollarga javoblarni ko'ring.

Ushbu kreplarni tayyorlash uchun sizga quyidagi mahsulotlar to'plami kerak bo'ladi:

  • nordon sut yoki kefir - 0,5 l;
  • tuxum - 2 dona;
  • tozalangan un - 250 gr.;
  • oq shakar - 4 choy qoshiq;
  • pishirish kukuni (siz oddiy soda ishlatishingiz mumkin) - 0,5 choy qoshiq;
  • tuz (o'z ta'mingizga);
  • o'simlik moyi.

Eng oddiy kefir kreplarini tayyorlash texnologiyasi quyidagicha:

Chuqur idishda siz shakar va tuxumni aralashtirishingiz kerak, bir oz tuz qo'shing. Olingan aralashga tayyorlangan nordon sutning yarmini to'kib tashlang. Nordon sut bo'lmasa, siz yangi sut yoki kefirdan foydalanishingiz mumkin.

Ammo shuni bilingki, nordon sut qo'shilgan bunday kreplar yanada yumshoq va yumshoq bo'lib chiqadi va bu faqat ularning nomini oqlaydi.

Keyingi qadam un qo'shing, qolgan sut miqdorini qo'shing va yaxshilab aralashtiring. Pıhtılar shakllanishiga yo'l qo'ymaslik uchun ingredientlarni ko'pirtirish bilan aralashtirish yaxshiroqdir.

Va shunga qaramay, bu muhim! Xamir qaymoqli mustahkamlikka ega bo'lishi kerak. Agar sutning yog 'miqdori yuqori bo'lmasa, unda yana bir oz un qo'shishga arziydi.

Va nihoyat, olingan xamirga soda yoki pishirish kukuni qo'shishingiz kerak. Tayyor xamir bir necha daqiqaga qoldirilishi kerak. Sirtda havo pufakchalari paydo bo'lganda, pishirishni boshlashingiz mumkin.

Qovurish jarayoni klassik kreplarni tayyorlashga o'xshaydi - katta qoshiq suvga botirib, xamirning bir qismini yog 'bilan qizdirilgan qovurilgan idishga soling va krepning har ikki tomonida "ishtahani ochuvchi rang" bo'lishini kuting, tayyor kreplarni olib tashlang. keraksiz yog'larni olib tashlash uchun qog'oz sochiq ustiga pan.

Yuqorida ta'kidlab o'tilganidek, bu kreplar shirin murabbo bilan ham, g'ayrioddiy, achchiq sous bilan ham yaxshi.

Tuxumsiz momiq kefirli pancakes

Tuxumsiz momiq krep - bu ko'p vaqt sarflashning hojati yo'q, shuningdek, ko'p ingredientlarga muhtoj bo'lmagan taomdir va ular eng oddiy hisoblanadi.

Imonlilar ro'za tutadigan va tuxum iste'mol qila olmaydigan kunlarda bunday taomning retsepti foydali bo'ladi, chunki u mutlaqo yog'sizdir. Bundan tashqari, hech qachon tuxum iste'mol qilmaydigan ko'plab odamlar bor.

Qanday bo'lmasin, tuxumsiz yam-yashil kreplar havodor va juda ishtahani ochadi, keling, ushbu taomning retseptini batafsil ko'rib chiqishga o'tamiz.

Tuxumsiz krep uchun xamirni tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

  • bug'doy uni - 1,5 stakan;
  • kefir - 1 stakan;
  • tez xamirturush - 1 paket;
  • granüllangan shakar - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
  • osh tuzi (ta'mingizga ko'ra);
  • kungaboqar yog'i.

Tuxumsiz kreplarni qanday pishirish mumkin, shunda ular mayin va yumshoq bo'ladi:

Avval siz katta, chuqur idishni olishingiz kerak. Kislorod bilan boyitish uchun unni elakdan o'tkazing. Keyin un bilan teshik qiling.

Unga kefir tushiring, xona haroratida ekanligiga ishonch hosil qiling (faqat sovuq emas!), tezkor xamirturush, shakar va tuz qo'shing. Qoshiq yoki ko'pirtirish bilan yaxshilab aralashtiring. Xamir zich va nafas oladigan bo'ladi.

Keyin idishni sochiq bilan o'rashingiz va bir soat dam olishingiz kerak. Xamir ko'tarilgach, uni endi aralashtirib bo'lmaydi.

Yaxshi isitiladigan yog'da qalin devorli qovurilgan idishda qovuring. Ehtiyotkorlik bilan xamirdan bir osh qoshiq olib, panga soling.

Shundan so'ng, qopqoq bilan yoping va qovurish haroratini pasaytiring. Pancakes yonib ketmasligiga ishonch hosil qiling! Qobiq oltin jigarrang paydo bo'lishi bilanoq, uni aylantiring. Ular sizning ko'zingiz oldida ko'tariladi!

Pancakes yog'li bo'lishiga yo'l qo'ymaslik uchun qovurilganidan keyin ularni changni yutish qog'ozga qo'ying va yog'ni to'kib tashlang. Shundan so'ng, kreplarni plastinka ustiga qo'ying va asal yoki murabbo quying. Oh, ular qanday mazali, xushbo'y va havodor, shunchaki mazali, barmoqlaringizni yalaysiz!

Kefir kreplari paxmoqqa o'xshaydi - maxfiy hiyla

Onalarimiz va buvilarimiz pishirgan mazali kreplarning maxfiy retsepti. Yog'siz kreplarni tayyorlash juda oson va ularni tayyorlash uchun retsept kerak bo'lsa, biz sizga ushbu mazali taomni tayyorlash variantlaridan birini taklif qilamiz. Bu kreplar Amerikada juda mashhur.

Va ular bilan siropni olish yaxshidir. Bu chinor bo'lishi mumkin yoki u gilos yoki sizning ta'mingizga ko'ra boshqa har qanday bo'lishi mumkin. Ushbu taomning diqqatga sazovor tomoni shundaki, siz kungaboqar yog'ini xamirga yoki idishga quyishingiz shart emas. Albatta, yopishmaydigan kostryulkalardan foydalanish tavsiya etiladi.

Umid qilamizki, krep tayyorlash sizga katta zavq bag'ishlaydi va ularni iste'mol qilish jarayoni siz va yaqinlaringiz uchun kichik bayramga aylanadi.

Yumshoq kreplarni olish uchun biz quyidagi mahsulotlarni tayyorlashimiz kerak:

  • kefir - bitta butun stakan;
  • tuxum - 3 dona;
  • tuz - yarim choy qoshiq;
  • soda - yarim choy qoshiq;
  • shakar - 4 osh qoshiq;
  • un - 2 to'liq stakan.

Biz yog'siz mazali kreplarni oddiy usulda tayyorlaymiz:

Pancakes oxirida mayin bo'lishi uchun avval tuxum va shakarni yaxshilab urishingiz kerak. Buni ko'pirtirish bilan qilish tavsiya etiladi. U erda kefir qo'shing va vilkalar yoki qoshiq bilan aralashtiring.

Keyin darhol tuz qo'shing. Kerakli miqdordagi sodani ehtiyotkorlik bilan o'lchab, uni unga quying. Endi un va sodani suyuq massaga ehtiyotkorlik bilan qo'shing.

Un bo'laklari qolmasligi uchun yaxshilab aralashtirishingiz kerak. Bir hil massaga ega bo'lganingizda, uni bir muddat turishga ruxsat berishingiz kerak. Biz pancakes yumshoq bo'lishi uchun shunday qilamiz.

Issiq bo'lguncha panani isitib oling. Endi xamirni qoshiq bilan olib, panga quying. Bir tomondan kreplarni pufakchalar paydo bo'lguncha qovuring.

Shundan so'ng, uni aylantiring va boshqa tomondan yana bir oz qovuring, kreplarni yanada mazali qilish uchun siz ularga sirop tayyorlashingiz mumkin. Buning uchun yarim stakan shakarni bir stakan smetana bilan uring.

Ko'pirtirish yoki mikser bilan urish tavsiya etiladi. Keyin krem ​​siropi yumshoq va yumshoq bo'lib chiqadi. Shakar eriguncha urganingizga ishonch hosil qiling. Pancakes tayyor smetana siropi yoki siz yoqtirgan boshqa sous bilan allaqachon soviganida iste'mol qilish yanada mazali bo'ladi.

Kefir bilan javdar unidan pancakes

Javdar unidan tayyorlangan kreplar yuqori sifatli oq bug'doy unidan tayyorlangan kreplarga ajoyib alternativ bo'lib, bunday undan tayyorlangan kreplar ajoyib ta'mga ega va sog'lomroqdir. Shunisi e'tiborga loyiqki, javdar qiziqarli ta'mga ega va organizm uchun juda foydali bo'lgan B vitaminlariga boy.

Shuning uchun bunday krep nonushta uchun yaxshi, kun bo'yi kuchingizni to'ldiradi, sizga tetiklik va kuch-quvvat beradi. Javdar unidan tayyorlangan pancakes oddiy tayyorlashdan bir oz farq qiladi, chunki ular qovurilgan idishda bir oz qovuriladi va keyin pechda pishiriladi.

Pancakes uchun xamir soda yoki pishirish kukuni qo'shilgan har qanday fermentlangan sut mahsuloti (kefir yoki uy qurilishi nordon suti) yordamida yoğurulur, shuningdek xamirturush bilan tayyorlanadi. Javdar unini oq bug'doy uni bilan aralashtirish mumkin. Har holda, ular mazali, yumshoq va yumshoq bo'lib chiqadi.

Ushbu kreplarni quyidagi ingredientlardan tayyorlash kerak:

tuxum - bir dona;
kefir (nordon sut) - bir osh qoshiq;
javdar uni - bir yarim osh qoshiq;
shakar - bir yoki ikki osh qoshiq. l.;
tuz - yarim choy qoshiq;

Javdar unidan kefirli kreplarni oddiy usulda tayyorlang:

Nordon sutni (yoki kefirni) shakar, bir chimdik tuz va tovuq tuxumi bilan aralashtirish kerak. Keyin javdar uni va soda qo'shing.

Xamirni yaxshilab aralashtiramiz va qovurilgan idishni yaxshilab qizdirish uchun yarim soatga qoldiring. Pancakes kabi kreplarni yonib ketmasligi uchun yopishmaydigan qoplamada pishirish tavsiya etiladi. Biz juda kuchli olovda yog'siz kreplarni qovurishni tavsiya qilamiz.

Bir tomondan bir necha daqiqa, ikkinchisida esa er-xotin va kreplar juda yaxshi pishiriladi. Shundan so'ng, kreplar pechda pishirish uchun pishirish varag'iga qo'yiladi.

Pishirish haroratini 100-150 darajaga qo'ying. Chorak soat davomida pishiring, bu vaqt etarli.

Ularga smetana bilan issiq xizmat qiling, shuningdek, yalpiz va boshqa xushbo'y o'tlar bilan mazali o'simlik choyini tayyorlashingiz mumkin.

Kefir xamiridan tayyorlangan cho'chqa go'shti bilan go'shtli pancakes

Cho'chqa go'shti kreplari to'yimli va mazali taom tayyorlashning ajoyib variantidir va ularni tayyorlash uchun ko'p vaqt talab qilinmaydi. Bundan tashqari, ular muzlatgichda mavjud bo'lgan har qanday go'shtdan tayyorlanishi mumkin. Ammo agar sizda cho'chqa go'shtining kichik bir qismi bo'lsa, unda undan tayyorlangan krep g'ayrioddiy mazali va qoniqarli bo'lib chiqadi.

Bundan tashqari, hatto maxsus oshpazlik qobiliyatiga ega bo'lmagan odam ham cho'chqa go'shti kreplarini tayyorlash bilan bardosh bera oladi, chunki ularni tayyorlash juda oddiy, quyidagi tavsiyalarga amal qiling va muvaffaqiyatga erishasiz!

Ushbu kreplarni tayyorlash uchun siz quyidagi mahsulotlarni olishingiz kerak:

cho'chqa go'shti, yaxshisi yog'siz, - 0,5 kg;
2-3 dona. piyoz;
2 tovuq tuxumi;
60 gramm kartoshka kraxmal;
100 gramm mayonez yoki kefir;
tatib ko'rish uchun har qanday ziravorlar.

Go'shtli kreplarni tayyorlash usuli oddiy va quyidagicha:

Engil muzlatilgan cho'chqa go'shtini mayda kubiklarga kesib tashlash yoki blenderda maydalash kerak, keyin unga mayda tug'ralgan piyoz qo'shiladi. Bularning barchasi qulay idishga joylashtiriladi, tercihen yopiq bo'lishi mumkin.

Qolgan barcha ingredientlar va ziravorlar bu idishga joylashtiriladi. Har bir narsa yaxshilab aralashtiriladi va go'shtni yaxshilab marinadlash uchun kamida ikki soat davomida muzlatgichga qo'yiladi.

Ikki soatdan keyin siz idish tayyorlashni boshlashingiz mumkin. Buning uchun qovurilgan idishga ozgina o'simlik yog'ini quying va uni yuqori haroratga qizdiring.

Pancakesni katta qoshiq bilan qizdirilgan qovurilgan idishga joylashtiring, ular oval shaklida va yaxshi qovurilgan bo'lishi kerak; Agar siz bu kreplarni o'tlar bilan xizmat qilsangiz, bu juda mazali bo'ladi. Uni mayda to'g'ralgan yoki to'g'ridan-to'g'ri krep bilan bir dasta bilan xizmat qilish mumkin.

Cho'chqa go'shti bilan kefirdagi bu go'shtli krep ajoyib mustaqil taom bo'ladi, ular har qanday yon piyola yoki sabzavot bilan birgalikda yaxshi bo'ladi; Sizning barcha qarindoshlaringiz va do'stlaringiz ushbu kreplarni qadrlashiga amin bo'lishingiz mumkin!

Kakao bilan shokoladli pancakes uchun retsept

Shokoladli pancakes - bu ajoyib mazali, o'ziga xos va juda chiroyli shirinlik va nonushta, bu taomni ham bolalar, ham kattalar iste'mol qiladilar bayramona stol .

Ayniqsa, bu kreplar shirinliklarni, ayniqsa shokoladni sevuvchilar uchun juda mos keladi. Axir, shokoladli pancakes shokolad ta'mi va rangiga ega, ular juda ishtahani ochadi, juda chiroyli va mutlaqo hamma ularga yoqadi!

Xamirni tayyorlash uchun ingredientlar juda oddiy:

kefir (2,5 foiz) - 400 ml;
un - 300 gr.;
granüllangan shakar - 60 gr.;
kakao (chang) - 50 g;
tuxum - bitta soda;
limon sharbati (bir limondan);
yog '(sabzavot) - sizning ixtiyoringiz bilan.

Kefir xamiridan shokoladli krep tayyorlash:

Chuqur chashka oling, unda siqilgan limon sharbati, donador shakar va tuxumni uring. Keyin xamir uchun qolgan ingredientlarni qo'shing: kefir, kakao kukuni, soda va un.

Shokoladli pancake xamiri juda qalin bo'lishi kerak. U uzoq vaqt turolmaydi, shuning uchun darhol kreplarni qovurishni boshlashingiz kerak, faqat o'n daqiqa kuting.

Pancakesni qovurish: avval siz qovurilgan idishni tayyorlashingiz kerak, uni qizdiring, ozgina o'simlik moyi qo'shing. Pancakes tez va yuqori olovda, har ikki tomonda qovurilgan bo'lishi kerak.

Pancakes qovurilganda, ular ko'tariladi va biroz kengayadi va yumshoq bo'ladi. Sovutgandan keyin ular bu ishtahani ochuvchi shaklda qoladilar.

Shokoladli krep bilan nima xizmat qilish kerak? Birinchidan, ular ustiga shakar kukuni sepilishi yoki quyultirilgan sut bilan quyilishi mumkin.

Agar siz eritilgan shokoladni ustiga quysangiz (achchiq yoki sut bo'ladi) krep juda mazali bo'ladi. O'ziga xoslikni yoqtiradiganlar uchun pancakesga kichik bir bo'lak vanil muzqaymoq qo'yishingiz mumkin.

Olma va kivi bilan kefir kreplarini qanday tayyorlash mumkin

Meva kreplari aromatik, mazali, og'izda eriydi - oila uchun ajoyib nonushta varianti. Kattalar ham, bolalar ham ularni yaxshi ko'radilar. Ularni qandaydir tarzda diversifikatsiya qilish uchun siz xamirga har qanday plomba qo'shishingiz mumkin. Va bugun biz mevaning bir nechta navlarini qo'shamiz.

Va oxirida biz mazali mevali pancakes olamiz. Yana nima deyish mumkin - nonushta uchun yumshoq, yumshoq, xushbo'y krep - yaxshi kayfiyat uchun aynan nima kerak. Shunday qilib, kamroq so'zlar va keling, to'g'ridan-to'g'ri krep tayyorlashga o'taylik.

Bu erda kerakli ingredientlar ro'yxati:

  • oq bug'doy uni - 1,5 osh qoshiq;
  • kefir - 1 osh qoshiq;
  • shakar - 3 osh qoshiq. qoshiqlar;
  • tovuq tuxumi - 1 dona;
  • pishirish soda - 0,5 choy qoshiq;
  • olma va kivi - har biri 1 dona;
  • vanil shakar - ½ paket;
  • qovurish uchun kungaboqar yog'i.

Taomni tayyorlashni boshlashdan oldin, shuni ta'kidlash kerakki, agar xohlasangiz, kreplarga mandarin, quritilgan o'rik, apelsin, mayiz va boshqalarni qo'shishingiz mumkin. - barchasi sizning didingizga bog'liq.

Shunday qilib, oddiy tavsiyalarimizga muvofiq olma va kivi bilan mazali krep tayyorlaylik:

Olma va kivi bilan krep tayyorlash usuli quyidagicha: elenmiş unni chuqur idishga quying.

Vanil shakar qo'shing. Keyin kefirda erigan soda quying va yaxshilab aralashtiring.

Tovuq tuxumini shakar bilan urib, hosil bo'lgan massaga qo'shing. Olmani tozalang, mayda bo'laklarga bo'ling (yoki maydalang) va xamirga qo'shing.

Biz kivi bilan ham xuddi shunday qilamiz. Xamir smetana kabi qalin bo'lib chiqadi, o'simlik moyi bilan quyma temir qovurilgan idishni qizdiring. Xamirni qismlarga bo'linib, qizdirilgan kungaboqar yog'iga soling va chiroyli qobiq paydo bo'lguncha ikkala tomondan qovuring.

Tayyor mevali pancakes chang shakar bilan tozalanadi, smetana yoki murabbo bilan to'ldiriladi yoki uy qurilishi murabbo yoki aromatik choy bilan xizmat qiladi.

Video retsepti: 5 daqiqada tez kefir pancakes

Natalya Ignatova ayniqsa "Foydali maslahatlar" sayti uchun.!

Nonushta uchun mazali narsalarni tezda qamchilash kerakmi? Kefir va javdar uni bilan olma kreplarini pishiring. Mahsulotlar hamyonbop, xamirni tayyorlash oson, hatto yangi boshlovchi ham yumshoq yassi nonlarni qovurishi mumkin. Fotosuratlar bilan bosqichma-bosqich retsept. Video retsept.

Kefir va javdar uni bilan olma kreplarini tayyorlash juda oson. Ularni yumshoq qilish uchun pishirish soda yoki pishirish kukunini qo'shishni unutmang. Chunki nordon xamirda bu mahsulotlarning mavjudligi kreplarni yanada g'ovak va yumshoq qiladi. To'g'ridan-to'g'ri xamirga solingan maydalangan doljin kukuni kreplarga maxsus aroma qo'shadi. Bu pancakes uglevodlar va minerallarga boy sog'lom mahsulotdir. Ular hamyonbop va ularning xususiyatlari tanaga juda foydali va maqbuldir.

Taomning o'zi juda oddiy va har doim yaxshi tushadi. Kefir o'rniga har qanday yog 'tarkibidagi va yangilik darajasidagi shunga o'xshash fermentlangan sutli ichimliklarni olishingiz mumkin. Xamirni nordon (o'rtacha chegaralar ichida) kefir bilan ham yoğuradigan retseptlar mavjud, chunki... issiqlik bilan ishlov berishdan keyin u iste'mol qilish uchun juda mos keladi. Siz sabzavotli yoki eritilgan sariyog'da kreplarni qovurishingiz mumkin. Ayçiçek, zaytun, makkajo'xori va boshqa yog'lar ham mos keladi. Har xil turdagi un bilan tajriba o'tkazish ham rag'batlantiriladi. Javdar unini grechka, jo'xori uni, makkajo'xori va boshqalar bilan to'ldirish mumkin.

Qanday qilib pishirishni ham ko'ring.

  • 100 g uchun kaloriya tarkibi - 195 kkal.
  • Porsiya soni - 15-18 dona.
  • Pishirish vaqti - 30 daqiqa

Tarkibi:

  • Kefir - 150 ml
  • Tuxum - 1 dona.
  • Maydalangan doljin - 1 osh qoshiq.
  • Tuz - bir chimdik
  • O'simlik yog'i - qovurish uchun
  • Javdar uni - 200 g
  • Olma - 3-4 dona.
  • Shakar - 2-3 osh qoshiq. yoki tatib ko'rish uchun
  • Pishirish soda - 1 osh qoshiq.

Kefir va javdar uni bilan olma kreplarini bosqichma-bosqich tayyorlash, fotosurat bilan retsept:

1. Xamirni xona haroratida aralashtirish idishiga quying. Keyin xom qo'shing. Kefir va boshqa mahsulotlarni sovutmaslik uchun muzlatgichdan bo'lmasligi kerak. Chunki soda fermentlangan sut mahsulotlari bilan faqat iliq holatda reaksiyaga kirishadi.

2. Keyin shakar, bir chimdik tuz, soda va maydalangan suv qo'shing. Suyuq ingredientlarni yaxshilab aralashtiring.

3. Qog'oz sochiq bilan yuving va quriting. Maxsus pichoqdan foydalanib, yadroni olib tashlang va pulpani qo'pol qirg'ichdan o'tkazing. Ingredientlarni aralashtiring.
6. Xamirga un qo'shing.

5. Xamirni bir osh qoshiq bilan aralashtiring, shunda un butun hajm bo'ylab taqsimlanadi.

6. Xamirga 1 osh qoshiq quying. o'simlik yog'i va aralashtiramiz. Bu qovurish paytida yog'ni minimal miqdorda ishlatishga imkon beradi.

7. Qovurilgan idishning pastki qismini o'simlik moyining nozik bir qatlami bilan yog'lang va yaxshilab isitiladi. Bir osh qoshiqdan foydalanib, xamirning bir qismini oling va uni pancake shaklida panga qo'ying.

8. Taxminan 3 daqiqa davomida oltin jigarrang bo'lgunga qadar bir tomondan kreplarni qovuring va ularni boshqa tomonga aylantiring, u erda ular pishganicha qovuriladi. Kefir va javdar uni bilan smetana, qaymoq, asal va boshqa qo'shimchalar bilan issiq bo'lgan olma kreplarini xizmat qiling.

Kefir bilan javdar unidan krep tayyorlash bo'yicha video retseptini ham ko'ring.

  • Maqola

Bir shanba kuni ertalab uyg'onib ketdim va men juda mazali narsani xohlayman deb o'yladim !!! Va keyin bolaligimizda onam bizni krep bilan qanday buzganini esladim. Yangi pishirilgan mahsulotlarning jozibali hididan uyg'onish, oshxonaga yugurish juda yoqimli ... Va u erda bir krujka choy va issiq, nozik kreplar allaqachon sizni kutmoqda!!! Mmmmmm.. Shu xotiralar tufayli men krep qovurishga qaror qildim. Va javondan barcha masalliqlarni chiqarayotganda, javdar unini payqab, o'yladim: "Agar..." Natija: kefir bilan javdar pancakes))).
Men hamma narsani "ko'z bilan" qildim, shuning uchun biror narsa bo'lsa, uni xohlaganingizcha tuzating))).

Kefirli javdar kreplari tarkibiga quyidagilar kiradi:

  • 0,5 l kefir;
  • 0,25 osh qoshiq. soda;
  • 1 tuxum;
  • Shakar, tuz - ta'mga (men 2 choy qoshiq shakar va bir chimdik tuz qo'yaman);
  • 1-1,5 osh qoshiq. javdar uni;
  • 0,5 osh qoshiq. bug'doy un;
  • O'simlik yog'i yoki qovurish uchun yog'.

Kefir bilan javdar kreplarini tayyorlash usuli:

Tuxumni idishga soling, shakar va tuz bilan uring.

Biz kefirdagi sodani o'chiramiz - agar u eski bo'lsa. Agar yo'q bo'lsa, uni limon kislotasi bilan o'chiring. Tuxumga kefir qo'shing va yaxshilab uring.

Unni kichik suzgich yordamida idishga soling va yana ko'pirtiring.

Qovurilgan idishda yog 'yoki o'simlik yog'ini qizdiring, kreplarni qoshiq qiling va ikkala tomondan qovuring.

Agar siz yog'ni tejamagan bo'lsangiz, tayyor kreplarni peçete ustiga qo'ying, shunda ortiqcha yog' atrofga oqadi va shundan keyingina uni plastinkaga o'tkazing va stolga qo'ying.
Pancakesni qaymoq yoki murabbo bilan xizmat qiling - qaysi birini afzal ko'rasiz. Va albatta issiq choy!!!)))

Kefir bilan yumshoq, yumshoq va sog'lom javdar kreplarini tayyorlash uchun bosqichma-bosqich retseptlar

2017-11-11 Rida Xasanova

Baho
retsept

10407

Vaqt
(daq)

Porsiyalar
(shaxslar)

Tayyor taomning 100 grammida

6 gr.

8 gr.

Uglevodlar

36 gr.

234 kkal.

Variant 1: Kefir bilan javdar pancakes uchun klassik retsept

Kefirli an'anaviy javdar kreplari minimal ingredientlardan tayyorlanadi - un, tovuq tuxumi, tuz, shirin ingredient (shakar, asal yoki quyultirilgan sut) va soda. Xamirni tayyorlash uchun javdar uni pishirish yoki devor qog'ozi uchun mos keladi. Birinchisi, pishirilgan mahsulotlarni yanada yumshoq va yumshoq qiladi, ikkinchisi esa sog'lom bo'ladi. Axir u don qobig'ining bir qismini o'z ichiga oladi, unda vitaminlar va minerallarning ko'p qismi yashiringan.

Javdar uni bilan xamirga oddiy premium unni xavfsiz qo'shishingiz mumkin. Bu kombinatsiya krep uchun juda mos keladi. Lekin tayyor kreplarning ulug'vorligini sozlash mumkin. Eng yaxshilari qalin kefirdan yoki smetana qo'shilgan kefirdan tayyorlanadi. Agar asos sifatida kefir va suvdan foydalansangiz, krep biroz ingichka bo'lib chiqadi.

Tarkibi:

  • bir stakan kefir;
  • bitta tovuq tuxumi;
  • bir stakan javdar uni;
  • bir chimdik tuz;
  • 50 g gulli asal;
  • ½ choy qoshiq. Pishiriq sodasi;
  • 3 osh qoshiq. tozalangan kungaboqar yog'i qoshiqlari.

Kefir bilan javdar pancakes uchun bosqichma-bosqich retsept

Tovuq tuxumini ozgina uring, kefir qo'shing. Tuzlang va shirin qiling. Aralashtiring.

Javdar unini soda bilan birga elakdan o'tkazing. Suyuq ingredientlar bilan idishga qo'shing va silliq bo'lguncha uring. Blender yoki mikserdan foydalanishingiz mumkin. Yog 'to'kib tashlang va aralashtiring. Salqin joyda yoki faqat oshxona peshtaxtasida chorak soatga qoldiring. Qopqoq bilan yoping.

Pancake panini yaxshilab isitib oling va xamirning birinchi qismlarini quying. Idish qanchalik keng bo'lsa, bitta to'plamda ko'proq krep pishirishingiz mumkin. Pastki qismi qizarib ketganda, aylantiring va yana bir necha soniya pishiring. Yong'in o'rtacha bo'lishi kerak.

Pancakesni plastinkaga olib tashlang va xamirni qovurilgan idishga quying. Xamir tugaguncha shunday pishiring.

Bu erda kefirni fermentlangan pishirilgan sut yoki har qanday yogurt bilan almashtirish mumkin. Qo'shimcha ta'm uchun xamirga kakao yoki uy qurilishi kremlarini qo'shish joizdir. Pishirganda kuchli olovni yoqmang, aks holda xamirning pastki qismi yonib ketadi.

Variant 2: Kefir bilan javdar pancakes uchun tezkor retsept

Barcha ingredientlarni aralashtiring va siz panani isitishga tayyorsiz! Choy yoki qahva choynakidagi suv qaynatilgunga qadar ham krep tayyor bo'ladi.

Tarkibi:

  • yarim stakan yog'li kefir;
  • yarim stakan qaynatilgan suv;
  • bitta tuxum;
  • bir stakan javdar uni;
  • tuz;
  • tatib ko'rish uchun shakar;
  • 4 osh qoshiq. qoshiq kungaboqar yog'i.

Kefir bilan javdar kreplarini qanday tez pishirish mumkin

Kefirni iliq suv bilan aralashtiring. Tuxumni uring. Ta'mga tuz va shakar qo'shing. Ko'pirtirish bilan aralashtiring.

Un qo'shing va silliq bo'lguncha uring. Yog 'to'kib tashlang va aralashtiring.

Qovurilgan idishga suyuq yog' qo'shing va qizdiring. Xamirni qismlarga to'kib tashlang va kreplarni pishiring.

Pishirish uchun nafaqat maxsus pancake panidan, balki odatdagidan ham foydalanish joizdir. Nonushta yoki tushlik uchun kreplarni har qanday mazali taom - murabbo, murabbo, issiq shokolad, uy qurilishi sirlari yoki quyultirilgan sut bilan xizmat qilishingiz mumkin.

Variant 3: Elektr pancake ishlab chiqaruvchisida kefir bilan javdar pancakes

Ushbu preparat xamirning qalinligida qovurilgan idishdagi an'anaviy pishirishdan farq qiladi. Elektr pancake ishlab chiqaruvchisi qalinroq versiyani talab qiladi, ya'ni sizga ko'proq un kerak bo'ladi. Turli ishlab chiqaruvchilarning pancake ishlab chiqaruvchilari pancakes yoki krep uchun turli hajmdagi qoliplarga ega. Pishirilgan kreplarning kattaligi bunga bog'liq. Bir vaqtning o'zida pishirilgan pancakes soni ham birlik turiga qarab o'zgaradi.

Tarkibi:

  • 170 g javdar uni;
  • ikki qoshiq bug'doy uni;
  • bitta tuxum;
  • 210 ml kefir;
  • 5 g pishirish kukuni;
  • bir necha osh qoshiq kungaboqar yog'i;
  • tatib ko'rish uchun shakar va tuz.

Qanday pishirish kerak

Bir piyola ichida tuxum, kefir, tuzni aralashtiring. Shirin va sariyog '. Silliq bo'lguncha ko'pirtirgich bilan aralashtiring.

Boshqa idishda ikkala unni ham elakdan o'tkazing. Idishga qo'shing va silliq bo'lguncha uring. Endi agar xohlasangiz, boshqa lazzat komponentlarini qo'shishingiz mumkin. Misol uchun, bu qovurilgan maydalangan yong'oqlar, maydalangan yalpiz yoki limon balzam pulpasi, shirin taomlar uchun ziravorlar bo'lishi mumkin.

Bir necha daqiqa isinish uchun elektr krep pishirgichni yoqing.

Keyin qoliplarni moylash uchun qandolat cho'tkasi yoki paxta gazli tampondan foydalaning. Xamirni har bir hujayraga belgilargacha to'kib tashlang. Xamirni barcha dumaloq qoliplarga bo'ling.

Pastki qismi qizarib ketganda, har bir krepni aylantiring. Birinchi partiyani tayyorlagandan so'ng, ikkinchisini boshlang va hokazo.

Tayyor pishirilgan mahsulotlarni plastinka ustiga qo'ying. Agar so'ralsa, har bir tayyor pancake oddiy sariyog 'bilan yog'lanishi mumkin.

Ushbu usulning afzalligi shundaki, barcha kreplar bir xil o'lchamda bo'ladi. Agar ular shirinliklar bilan xizmat qiladigan yoki shirin desertlar uchun asos sifatida ishlatilsa, xamirga ko'p shakar qo'shishning hojati yo'q. 1-2 choy qoshiq kifoya qiladi.

Variant 4: Tuxumli kiyinish bilan kefirda javdar pancakes

Kefir bilan javdar pancakes pishirish uchun juda yaxshi. Bu o'tlar, tug'ralgan yashil piyoz, maydalangan olma yoki yangi rezavorlar bilan qaynatilgan va tug'ralgan tuxum bo'lishi mumkin. Ammo, rezavorlar bo'lsa, siz kamroq suvli bo'lganlarni tanlashingiz kerak - malina, böğürtlen, yovvoyi qulupnay yoki qulupnay.

Tarkibi:

  • 2-3 osh qoshiq. l. quruq irmik;
  • 100 ml suyuq kefir;
  • yarim stakan smetana;
  • ikkita tovuq tuxumi;
  • bir juft maydanoz novdalari;
  • 30-40 ml o'simlik yog'i;
  • 160-170 g javdar uni;
  • bir stakan bug'doy unining uchdan bir qismi;
  • soda;
  • tuz;
  • har qanday qoshiq shakar.

Bosqichma-bosqich retsept

Pishiriqni tayyorlang. Tuxumni qattiq qaynatib oling, tozalang va mayda choping. O'tlarni yuving va quriting - har qanday baharatlı bo'ladi. Barglarni yaxshilab choping. Bir piyola ichida maydanoz va tuxumni aralashtiring - bu kefir kreplari uchun to'ldirish bo'ladi.

Boshqa idishda kefir bilan quruq irmik quying. Tuz va shakar, tuxum qo'shing. Tuxum parchalanmaguncha ozgina uring. Barcha un va soda qo'shing, silliq bo'lguncha uring. Oxirida yog' qo'shing. Keyin xamirni irmik quyish uchun qoldirish mumkin (15-20 daqiqa) yoki darhol foydalanish mumkin.

Qovurilgan idishni qizdiring va uni suyuq yog '(yoki tuzlangan cho'chqa yog'i) bilan yog'lang. Bir choy qoshiq tug'ralgan tuxum va o'tlarni qo'shing. Darhol xamirning kichik qismini to'kib tashlang. Xamirsiz pankekda bo'shliqlar bo'lmasligi kerak. Bir tomondan o'rtacha olovda, so'ngra darhol boshqa tomondan pishiring. Qolgan kreplarni ham xuddi shunday tayyorlang.

Sodani o'chirish uchun kefir pancake xamiriga stol sirkasini qo'shish kerak emas. Axir, kefir allaqachon kislota bo'lib, u pishirish sodasini yumshatadi. Ushbu retsept kichik kostryulkalar bilan elektr pancake ishlab chiqaruvchisi uchun ham juda yaxshi.

Variant 5: Tuxumsiz kefirli javdar pancakes

Tuxumsiz kefir bilan javdar kreplarini tayyorlash juda oddiy. Bananlar ularni almashtiradi! Ezilganida, ular xamir uchun kerakli bog'lashni ta'minlaydi va faqat uning sifatini yaxshilaydi. Lekin faqat yaxshi sifatli sariq mevalar mos keladi.

Tarkibi:

  • yarim banan;
  • 160-180 g javdar uni;
  • yarim stakan kefir;
  • yarim stakan suv;
  • 10 g pishirish kukuni;
  • 2-3 g tuz;
  • ta'mga ko'ra quyultirilgan sut;
  • 40 ml o'simlik yog'i.

Qanday pishirish kerak

Bananni tozalang, vilkalar bilan maydalang yoki blenderda silliq pyurega aylantiring. Kefir va iliq suv bilan aralashtiring. Quyultirilgan sut va tuz qo'shing.

Xamirga quruq ingredientlarni qo'shing - un va pishirish kukuni. Suyuq krep xamirini yoğurun. Yog'ni to'kib tashlang va aralashtiring.

Panani yog 'bilan yoping va yaxshilab qizdiring. Xamirni mayda bo'laklarga issiq yuzaga to'kib tashlang. Xamir panga tegsa, ozgina shivirlashi kerak. Oddiy usulda krep pishiring. Keyin ular darhol iste'mol qilinishi yoki shirin rulon uchun asos sifatida ishlatilishi yoki baland pirogni to'ldirish uchun ishlatilishi mumkin.

Ovqatning og'irligiga qarab tuxumni banan bilan almashtirishingiz kerak. Qobiqsiz standart tovuq tuxumi taxminan 37 g. Bitta tuxumni almashtirish uchun sizga 37-50 g banan kerak bo'ladi.

Variant 6: quritilgan mevalar bilan kefirda javdar pancakes

Shakarni yoqtirmaydiganlar uchun qiziqarli retsept. Pancakesdagi quritilgan mevalar kerakli shirinlikni ta'minlaydi va ko'p miqdorda ozuqa qo'shadi.

Tarkibi:

  • bir hovuch quritilgan o'rik;
  • 1 osh qoshiq. l. mayiz;
  • bitta tuxum;
  • ¾ stakan kefir;
  • bir stakan tozalangan javdar uni;
  • 5-6 g pishirish kukuni;
  • bir necha osh qoshiq kungaboqar yog'i;
  • tatib ko'rish uchun tuz.

Bosqichma-bosqich retsept

Quritilgan o'rik va mayizlarni yuving (urug'siz tanlang) va issiq suvda namlang. Blenderda olib tashlang va pyuresi qiling.

Quritilgan mevalarga kefir, tuxum va tuz qo'shing. Uring va pishirish kukuni va un qo'shing. Xamir bir hil bo'lgunga qadar aralashtirilmagan un bo'laklarisiz aralashtiriladi. Yog 'qo'shing.

Barcha xamir yo'qolguncha issiq yog'li qovurilgan idishda pancakes pishiring.

Xamirning o'ziga nafaqat quritilgan meva pyuresini, balki yangi mevalar yoki rezavorlardan gruel qo'shishga ham ruxsat beriladi. Ammo, xamir va tayyor pishirilgan mahsulotlarning rangi qo'shimchaning rangi bo'lishini esdan chiqarmasligingiz kerak.

Yoqimli ishtaha!