Обустройство чайно-кофейной зоны на кухне решает сразу несколько важных задач – оптимизировать пространство, улучшить его эстетические качества и превратить процесс поглощения ароматных тонизирующих напитков в красивый ритуал.
Очень многие люди привыкли начинать свой день с чашечки кофе или чая. Предпочтения могут быть разными – кто-то пьёт растворимый, кто-то признаёт только эспрессо, приготовленный кофе-машиной, а некоторым важен процесс заваривания напитка в турке.
Страстным любителям кофе адресован наш следующий обзор (кроме того, по аналогии можно организовать и чайно-кофейный комплекс). Он предлагает познакомиться с реальными примерами так называемых кофе-центров, обустроенных в разных домах и квартирах. Здесь есть проекты на любой вкус и кошелёк. Кстати, “Википедия” подсчитала, что ежедневно в мире выпивается более двух миллиардов чашек кофе. И, как бы странно это не звучало, по объёму продаж этот напиток занимает второе место после нефти.
Подобная статистика может служить объяснением растущей популярности такого ноу-хау, как кофе-центр. У дизайнеров - к их великой радости - появилось новое поле деятельности (и новая возможность зарабатывать немалые деньги). Оцените, как оригинальные кофе-центры оживляют интерьер современных кухонь, столовых и гостиных. Более того, эти модные нововведения находят себе место даже в ванных комнатах, кладовых и спальнях. Ведь истинные кофеманы готовы предаваться своей страсти всегда и везде!
Компактная кофеварка расположилась рядом с раковиной и холодильником для напитков, встроенным в рабочую зону. Такая комбинация очень удобна. Близость раковины облегчает мытьё посуды и комплектующих прибора, а в холодильнике можно хранить молоко и сливки. На столешнице нашлось место для эргономичной подставки с кофейными чашками.
Владельцы этой кухни отдали должное своему пристрастию. Эспрессо, латте, капучино - такая машина может приготовить всё, и причём в промышленных объёмах. Продуманность её размещения можно даже не обсуждать. Хотелось бы только обратить ваше внимание на наличие сразу двух профессиональных кофемолок, стоящих в левой части рабочей зоны.
В солидных заграничных домах, построенных не одно десятилетие назад, ещё сохранились специальные комнаты, которые носят название butler’s pantry. Они ни имеют ничего общего с обычными кладовыми: в былые времена их использовали для хранения столового белья, посуды и даже некоторых продуктов. Кроме того, эти помещения оборудовались раковинами, вместительными столами и холодильниками, для того чтобы горничным было удобнее обслуживать участников застолий. Такие подсобные помещения просто идеально подходят для обустройства кофе-центров, в чём вы можете убедиться, взглянув на фото ниже.
В этом интерьере маленькая, уютная зона, предназначенная только для приготовления самого популярного горячего напитка, занимает пространство шириной всего 70 сантиметров, между двумя кухонными шкафами. Этот пример подтверждает, что кофе-зона не обязательно должна быть большой. Кофеварка и чашки - вот минимальный набор, которым в общем-то можно ограничиться.
Винтажность меняется с течением времени, но всегда остаётся в тренде. Очаровательные чашки и тарелки, украшенные яркими изображениями птиц, великолепно дополняют образ кофе-машины в стиле ретро.
Встроенная кофе-машина гармонично вписалась в интерьер. Она оборудована вместительным резервуаром для воды. Конструкцией предусмотрена возможность подключения водопроводной или очищенной воду. Такая система очень удобна в обращении. Контейнер для кофе оснащён светодиодной подсветкой. Посуда хранится на полке внизу.
Не стоит усложнять и перегружать кофе-зону. Этот ностальгический светлый островок исключительно прост и функционален. Для того чтобы такое чудо появилось у вас дома, понадобится лишь небольшой столик, кофеварка и подходящая по дизайну посуда.
Где, по-вашему, люди обычно пьют кофе? В столовой, гостиной, кабинете или, в крайнем случае, в спальне? Оказывается, в ванной комнате тоже можно наслаждаться любимым напитком с комфортом. Приятная музыка, тёплая вода и ароматный кофе - составляющие идеального времяпрепровождения.
А это не что иное как кофе-бар, расположенный в ванной комнате. Отличная гарантия того, что утро будет добрым, а весь день пройдёт под знаком хорошего настроения.
А вас вдохновляет идея обустройства кофе-центра в интерьере дома?
Независимо от того, маленькая кухня или большая, продуманное хранение может сделать ее супер-удобной, а кухонные шкафчики, буфет и холодильник – вместительной. В этом материале вы найдете 17 практических советов и 85 фото-идей, которые помогут вам организовать пространство с нуля или оптимизировать уже заведенную «систему».
17 решений хранения на кухне
1. Обустройте основное место хранения в рабочей зоне
Начнем наш гид по организации хранения на кухне, пожалуй, с базовых принципов. И вот один из них – всё необходимое нужно хранить под рукой.
- В идеале рабочая поверхность должна находиться между мойкой и плитой, а ее оптимальная длина должна составлять около 90 см. Соответственно, вся посуда, приборы и продукты, необходимые для готовки каждый день, должны храниться над и под рабочей поверхностью, а также под плитой.
Чем востребованнее та или иная вещь/продукт, тем ближе она должна быть расположена к рабочему столу. При этом сама столешница должна быть почти пустой.
В нижних шкафах нужно хранить крупные и тяжелые вещи, а в верхних – небольшие и легкие
2. Рассортируйте и храните вещи/продукты по категориям
- Однотипные предметы должны быть собраны в одном (!) месте, пусть даже на одной полке, но отдельно от предметов других категорий. Так вы сможете быстро находить нужные вещи и легко наводить порядок в шкафах.
Даже визуально полки с рассортированными по категориям припасами и утварью выглядят аккуратно и красиво. Не смотря на очевидность этого принципа, следуют ему не все и не всегда. Так, например, часто мы храним сковородки вперемешку с формами для выпекания или кастрюлями. А, скажем, бутылки с растительным маслом ставим где-то между сухим завтраком и макаронами.
- Конечно, у этого правила есть исключения. Так, например, сахар и соль можно хранить как и вместе с приправами и специями, так и на столе в солонке и сахарнице. Хранение фруктов и овощей —
это и вовсе отдельная история, ведь разным видам плодов требуются разные условия. В целом же принцип работает везде и во всем — от хранения продуктов в холодильнике и до хранения посуды в серванте.
Разумеется, увлекаться сортировкой вещей на подкатегории и под подкатегории не нужно, иначе искать и убирать вещи станет неудобно.
3. Храните вещи в лотках и контейнерах
Ящик для приборов, как правило, оснащают лотком с разделителями. Маленький совет — желательно, чтобы разделители в лотке можно было легко переставлять, тогда размеры отделений получится менять по своему усмотрению
Контейнеры и банки для большего удобства можно промаркировать
Всевозможные штанги, палки и стрежни, уменьшенные и вставленные в ящики, превращаются в удобные разделители, например, для складирования крышек как на этом фото, досок и противней
Хранение кухонных принадлежностей в лотке облегчит уборку столешницы
Пример организации хранения кухонных принадлежностей в лотках
Особенно необходимы лотки для хранения разномастных мелочей
4. Если вы проектируете кухню с нуля, сделайте ставку на выдвижные ящики и системы
Нижний ярус кухни следует практически полностью оснастить ящиками, да и некоторые верхние шкафчики тоже не лишне дополнить выдвижными полками. Так вы сможете задействовать каждый уголок своей кухни, быстро находить нужные вещи и раскладывать их по местам, не садясь на корточки.
5. Храните вещи преимущественно не стопками, а рядами
Храните и складывайте вещи не в горизонтальном положении поверх друг друга (стопками), а в вертикальном друг за другом (рядами), тогда вы сможете легко находить и доставать необходимые предметы, не нарушая установленного порядка в шкафу.
- Чтобы вещи могли стоять вертикально, используйте разделители, лотки, коробки и крючки.
Удобнее всего хранить разделочные доски, противни, подносы и формы вертикально
Этот лайфхак для хранения на кухне прост и гениален, но не всегда очевиден. Особенно, если речь идет о хранении запаса кухонных полотенец и салфеток — ведь текстиль в отличии от коробок и банок не стоит вертикально. Чтобы решить эту проблему просто сложите материю в прямоугольник или рулон.
Пример вертикального хранения кухонного текстиля: полотенец, салфеток, прихваток, фартуков и скатертей
Принцип вертикального хранения работает почти во всем, лишь глубокую посуду и емкости можно и нужно штабелировать.
6. На маленькой кухне необходимо задействовать нестандартные места хранения
Вот несколько идей хранения на кухне в нестандартных местах:
- Дверцы шкафов – на них можно приклеить крючки или прикрепить настенные держатели. Правда хранить на дверцах можно лишь легкие предметы, иначе есть риск сломать петли. Также важно крепить крючки и держатели так, чтобы они сами и предметы, которые они держат, не упирались в полки, иначе дверца не закроется.
Кухонные полотенца редко выглядят опрятно, поэтому дверцы шкафов идеально подходят для их хранения
Этот лайфхак с прищепкой позволит вам всегда иметь под рукой резиновые перчатки и никогда не терять их в недрах шкафа
- Торцы и внешние стенки кухонной мебели – они хороши тем, что выдержат не только полотенца и прихватки , но и тяжёлые предметы: ножи, разделочные доски, кастрюли и сковородки . Главное – подобрать надежные полки/держатели и закрепить их аккуратно, чтобы не портить вид кухни. Ниже представлены фото-идеи хранения вещей на внешних стенках мебели.
Такую систему хранения легко создать своими руками из полок и кронштейнов
- Внутренние стенки шкафов – здесь удобно подвешивать на крючки мерные ложки и насадки от электроприборов, которые нужны не так уж часто.
Идея для хранения кухонных принадлежностей
- Место под навесными шкафчиками – здесь вы можете повесить узкую полочку для хранения специй как на фото ниже…
… или прикрутить к нижней части навесного шкафа крышки от банок, чтобы затем вкрутить в них сами банки со специями или сыпучими продуктами.
Идею хранения специй в банках под навесным шкафчиком легко реализовать своими руками
7. Задействуйте угол кухни на все 100%
Часто в углу кухни образуются «мертвые зоны», которые никак не задействуются из-за своей труднодоступности. Чтобы это место использовалось на все 100%, следует оснастить угловую тумбу гарнитура выдвижными системами – корзинами, полками, этажерками или каруселями.
8. Лайфхак для маленькой кухни — шкаф до самого потолка
На маленькой кухне максимизировать полезное пространство можно за счет дополнительных шкафчиков, простирающихся до самого потолка. Тогда в верхних ящиках получится хранить вещи, которые используются редко. Например, это может быть праздничный сервиз,
Чтобы на кухне было удобно готовить и находиться, важно уделить внимание выбору типа шкафов и распределению посуды и еды на полках. Какие-то шкафчики лучше вмещают крупногабаритные вещи, в других удобнее хранить столовые приборы, а в третьих найдут место продовольственные запасы. Для организации порядка используются различные контейнеры, а для продления срока службы гарнитура нужен простой, но регулярный уход.
Кухонная мебель на кухне
Открытые полки шкафов
- открытые шкафы удобны тем, что всё необходимое находится под рукой;
- не надо придерживать дверцу, чтобы найти необходимую приправу;
- также шкафы подобного типа стоят дешевле, чем с дверцами, т. к. требуют меньше материала при изготовлении;
- на открытых полках можно красиво расположить посуду или жестяные банки, что станет интересной деталью интерьера.
Но у открытых шкафов есть и недостатки:
- На таких полках должна быть идеальная чистота, чтобы внезапно пришедшие гости не наблюдали бардак из коробок с чаем, упаковок с крупами и банками с кофе;
- Если нет дверцы, то активнее скапливается пыль. Это значит, что минимум раз в неделю всё содержимое полки надо вытащить, протереть и поставить обратно;
- Так как наполнение открытого шкафа на виду, требуется заранее продумать, что в каком месте расположить. Даже покупка новой посуды может стать проблемой, если она не вписывается в общий стиль кухни;
- Открытые шкафы менее вместительны, т. к. в них нельзя ставить коробки и банки друг на друга. В противном случае будет эффект захламлённости.
Перед покупкой открытого шкафа надо убедиться, что хозяйке нравится минимализм. Сильно заставленные полки не украсят интерьер комнаты.
Про установку нижних шкафов на кухне можно прочитать перейдя по данной .
Закрытый гарнитур
- закрытые шкафы могут иметь такой же объём, как и открытые, но всё равно будут более вместительными;
- банки можно ставить в несколько ярусов друг на друга, и все предметы размещать очень плотно;
- с закрытыми дверцами можно не сильно беспокоиться о порядке, ведь даже пыль туда почти не проникает;
- неоспоримым преимуществом является и то, что необязательно иметь красивый сервиз, который будет стоять на самом видном месте и который придётся регулярно отмывать от пыли: любимая посуда из непарных комплектов отлично хранится и за закрытой дверью.
Из минусов отмечают следующие:
- Кухня с такими шкафами обойдётся дороже, иногда почти в два раза;
- Из-за отсутствия мотивации к наведению порядка может быть сложно что-то найти;
- Если дверца открывается вверх, то механизм может со временем прийти в негодность. В результате придётся одной рукой держать дверцу, а другой искать нужную вещь.
Узнать про реставрацию кухонного гарнитура можно в данном .
Как организовать хранение
Навесные секции
Навесные шкафы отлично подходят для хранения столовой посуды, чашек и стаканов. Такой шкаф обычно располагают прямо над раковиной. На одну полку ставят сушилку для посуды, чтобы после мытья капли стекали с тарелок, и они быстрее сохли. На второй можно поставить стаканы и кружки. В этом же шкафу удобно хранить пластиковые или стеклянные контейнеры для еды, которые используют для холодильника или берут с собой на работу.
Если посуду сушат не на полотенце, а ставят сразу в шкаф, то под сушилку надо постелить специальный впитывающий коврик. Его необходимо регулярно стирать.
- В одном месте можно собрать все напитки: чаи, кофе, какао и т. д;
- бутылочки с сиропами, мёд и даже растительное масло удобно хранить именно в навесном шкафу;
- рядом с чаем можно держать сладости (так они не будут у всех на виду, и не возникнет желания лишний раз потянуться за шоколадкой);
- для удобства стоит завести несколько маленьких корзинок, в которых будут храниться приправы, желатин, разрыхлитель и дрожжи;
Как выбрать кухонную мебель Zetta можно прочитать в данной .
Навесной шкафчик открытого типа, красивые корзинки и жестяные банки помогут сделать полки максимально красивыми, при этом не потеряв свой функционал.
Также в навесных шкафах удобно держать крупы. Имеет смысл приобрести красивые пластиковые коробки, чтобы не возиться каждый раз с пакетами. Это добавит и дополнительный порядок, и позволит быстро отсыпать необходимое количество крупы при готовке.
Напольные тумбы
Выдвижные ящики
Для выдвижных ящиков больше всего подходят соловые приборы. Они могут быть и в специальных подставках на виду, но покупка разделителя для выдвижного ящика позволит содержать кухню в порядке. Здесь же хранят открывалки, пресс для чеснока, ступку для приготовления пюре. Молоток для мяса, поварёшки и лопатки тоже отлично здесь помещаются, если для них нет места на крючках у плиты, что улучшает .
Чтобы выдвижные ящики не портились и не зарастали плесенью, приборы после мытья сначала надо просушить на воздухе.
В отдельный ящик можно сложить инструменты для выпечки: скалку, силиконовые или металлические формочки для кексов, фольгу и пергаментную бумагу. Также это удобное место для коктейльных трубочек и палочек для канапе. Некоторые хозяйки складывают сюда свечи для тортов, зажимы для пластиковых пакетов и прочие мелкие предметы. Сюда же можно сложить и погружной блендер с насадкой.
Смотрите видеосюжет о современных приспособлениях, которые пригодятся на кухне и помогут организовать удобное хранение:
Как сэкономить место
Для экономии места важно использовать пространство как можно более рационально. Например, кастрюли следует ставить одна в другую, противени и формы для запекания вовсе «переселить» в кухонный шкаф, а если на полках больше нет места для хранения соковыжималки, то она может здорово поместиться на микроволновой печи, как раз возле . По этой причине некоторые вещи можно хранить не в ящиках, а, например, на стенах.
Маленькая полка у плиты, на которой будут стоять стеклянные баночки со специями, сэкономит место в навесном шкафу.
Рейка с крючками, магнитный держатель или специальная подставка позволят держать ножи, лопатки и некоторые другие кухонные инструменты вне выдвижных ящиков, тем самым освобождая место. Чай с кофе можно тоже держать рядом с заварочным чайником или у кофеварки.
Ещё для экономии места помогает хранение вещей примерно одного размера вместе: крупные с крупными, а мелкие с мелкими. Любители чая могут обзавестись красивыми жестяными банками, куда сложат все чайные пакетики, либо же расфасованную заварку. Если у хозяйки на старой кухне очень много вещей и продуктов, то при покупке новой свой выбор стоит остановить на закрытых .
Чтобы открытые пакетики с заваркой не потеряли свой аромат, прежде чем сложить их в одно место, надо закрепить уголки скрепками, зажимами или простыми резинками. Это продлит срок годности продукта и позволит долго держать аромат напитка.
Как поддерживать порядок
Для поддержания порядка надо следовать следующим правилам:
- Возвращать вещи на своё место сразу после использования так как профилактика всегда лучше лечения, не стоит откладывать уборку на выходные.
- Если взять за правило сразу мыть за собой посуду, при приготовлении еды все ингредиенты убирать на место, а после приёма пищи быстро протирать все поверхности влажной тряпкой, то на кухне всегда будет царить чистота.
- Регулярно проводить ревизию продуктов и выбрасывать испорченное.
- Именно упаковки с продуктами больше всего захламляют шкафы.
- Перед очередным походом в магазин надо посмотреть, что уже есть дома, проверить сроки годности и только после этого составить план покупок.
- Хранение сыпучих продуктов в контейнерах. Если использовать специи и крупы прямо из пакетов, то они нередко рассыпаются прямо в шкафу. Чтобы этого избежать, помогут контейнеры для круп и баночки для специй. Это и красиво выглядит, и помогает дольше сохранить чистоту.
Как организовать хранение овощей в пластиковых ящиках можно прочесть .
Проводить ревизию необходимо не реже, чем раз в месяц. Если у продукта скоро выходит срок годности, его надо как можно быстрее использовать. Из-за испорченной еды в шкафу может появиться плесень или мелкие мошки. Особенно это касается ситуации, когда в напольных шкафах хранят корнеплоды и другие овощи.
Подходить к покупкам с умом. Необдуманная покупка посуды, и прочих мелочей способна захламить помещение и спровоцировать бардак в . Если хочется купить что-то новенькое, то лучше взамен старому: после покупки новой чашки можно отправить на дачу старую посуды, а купив кухонный комбайн, продать в Интернете
- На нельзя резать продукты без разделочной доски, и на них нельзя ставить горячее (в том числе и чашки) без подставки. В противном случае поверхность может повредиться, а от этого пострадает и внутренняя часть напольного или выдвижного шкафчика;
- На полках тяжёлые вещи располагают ближе к краям, а более лёгкие – к середине. Так полки не будут деформироваться и влиять на каркас всей конструкции;
- Уборку проводят не мокрой, но слегка влажной тряпкой. Можно использовать жидкие чистящие средства;
- Металлические детали надо периодически смазывать парафином. Благодаря этому риск поломок снизится, и срок службы будет продлён.
Таким образом, если у хозяйки на прежней кухне было много вещей, то при покупке нового гарнитура выбор лучше остановить на закрытом типе шкафов. Для организации порядка все крупные предметы следует хранить в напольных шкафах, мелкие – в выдвижных ящиках, а столовую посуды, приправы и крупы – в навесном шкафу. Правильная эксплуатация и надлежащий уход продлят срок службы кухонной мебели и помогут сохранить уют в самом тёплом уголке в доме.
Как найти программу для проектирования кухни можно узнать .
У меня уже был пост с фотографиями кофейных уголков, пришло время немного развернуть эту тему, поскольку приготовление этого ароматного напитка для настоящего кофемана становится целым ритуалом!
Немного изобретательности - и вы сможете устроить настоящий кофейный уголок у себя дома, чтобы насладиться чашечкой кофе, позавтракать и назначить приятную встречу с друзьями не в кафе, а в собственном доме. Даже на небольшой площади вы сможете создать атмосферу вашей любимой кофейни и сделать из кухни комнату, из которой не хочется уходить!
1. КОФЕЙНАЯ СТАНЦИЯ
Если место позволяет, вы можете устроить настоящий мини-бар с отдельным столиком, где будет стоять кофе-машина, кружки, сахар, специи, сиропы.
2. ОСТРОВ НАСЛАЖДЕНИЯ
Если вы давно мечтаете о кухонном острове, то желание обустроить домашний кофе-бар - отличный повод, чтобы наконец-то приобрести и остров.
3. СУВЕНИРНЫЙ ДЕКОР
Сувенирные кужки из разных уголков мира - классный декор для бара с горячими напитками. Друзья будут приятно удивлены, когда смогут увидеть здесь свои презенты.
4. РАЗДЕЛИТЕЛЬНАЯ ПОЛОСА
Если места для коллекции кофейников и чашек нет ни на кухне, ни в гостиной, поставьте кофе-бар в качестве перегородки - и вы сможете, сидя в удобном кресле, насладиться ароматным напитком из любимой чашки или не спеша позавтракать в приятной обстановке.
5. ДЛЯ ЛЮБИТЕЛЕЙ УДИВЛЯТЬ
Если вы любите сюрпризы, спрячьте небольшой кофе-бар в шкафу, чтобы в подходящий момент удивить гостей, распахнув дверцы и приготовив кофе.
6. ПЕРЕДВИЖНАЯ СТАНЦИЯ
Мини-бар на колёсиках - восхитительная идея, чтобы не отказывать себе в посиделках в гостиной. А если вы захотите принести кофе в спальню, мини-бар на колёсиках и тут вам пригодится.
7. По всем законам жанра
Если у вас есть место на кухне и большая любовь к кофе, то вам точно понравится идея со специальным столиком, где есть ящики для хранения, и там помещается несколько комплектов посуды.
8. СВОЁ МЕНЮ
Специальная доска с меню кофейных напитков домашнего приготовления - вот что никого не оставит равнодушным.
9. ДЛЯ НЕПОСТОЯННЫХ ОСОБ
Импровизированный бар украсит домашнюю вечеринку, и вы сможете порадовать тех, кто весь вечер ждёт десерта.
10. ДЛЯ МЕЧТАТЕЛЕЙ
Если вы всегда мечтали о своей кофейне, начните с малого. Поставьте небольшую барную стойку со стульями или кресла у стены и зовите в гости друзей.
11. ТУАЛЕТНЫЙ СТОЛИК СТАЛ КОФЕЙНЫМ
Этот вариант для тех, кто не мыслит своё утро без чашечки кофе - он прогонит ваш сон, а макияж и причёска подождут.
12. КОФЕ - НАПИТОК НЕ ТОЛЬКО ДЛЯ КУХНИ
Обустроить свой кофейный уголок можно не только на кухне, а где вашей душе угодно. Это место только для вас, и располагаться может там, где вы сами захотите.
13. МЕСТО ДЛЯ ФАНТАЗИЙ
Не привязывайтесь к общему стилю кухни или гостиной. Кофейная станция может воплотить ваши любые фантазии, будь то кофемашина в стиле ретро или необычный сервиз, выполненный в вашем любимом ярком цвете.
14. ЗОНА КОМФОРТА
Сварив кофе, хочется почитать свежую газету, перекусить, помечтать или просто отдохнуть от суеты и настроиться на творческий лад. Обязательно оборудуйте место для такого отдыха.
15. УКРОМНЫЙ УГОЛОК
Место в углу обычно остаётся пустым и не функциональным, но можно сделать специальные полочки для разных сортов кофе, кружек и кофемашины.
16. В НИШЕ
Если вам повезло и на вашей кухне есть ниша, обязательно используйте её для установки кофе-станции. Полочки с баночками и кружками отлично впишутся в нишу и придадут ей функциональности.
17. СТАНЦИЯ МОТИВАЦИИ
Кофе дарит заряд бодрости, настраивает на активный день. Чтобы усилить этот эффект, украсьте свой домашний кофе-бар постером с мотивирующей цитатой.
18. БАР-ТРАНСФОРМЕР
Не отчаивайтесь, если свободного места нет, а все вокруг твердят, что кофе-бар - это блажь. Спрячьте его от посторонних с помощью конструкции-трансформера.
19. ДОМАШНЯЯ КОФЕМАШИНА
Если вам посчастливилось стать обладателем профессиональной кофемашины, то пусть и она станет домашней. Милые полотенца, цветные чашки придадут уюта.
20. КОФЕ-БУФЕТ
Доставшийся в наследство раритетный буфет прекрасно подойдёт для обустройства домашнего кофе-бара. А может быть, вам захочется даже украсить его коллекцией старинных турок.
21. СВОИМИ РУКАМИ
Сделать массивный стол из дерева и полочки - совсем не сложно, и такое оформление мини-бара выглядит стильно и красиво.
22. В ЯЩИКЕ
Не прячьте скелеты в шкафу, прячьте там кофейные принадлежности. Прочитайте, как сделать функциональные ящики на кухне, и один из них точно удастся выделить для любимого напитка.
23. У ОКНА
Нет ничего лучше, чем встречать рассветы за чашкой кофе. Если и вам такая идея близка, то продумайте место для своего мини-бара у окна.
24. В ДУХЕ МИНИМАЛИЗМА
Может быть, тема с одинаковыми чашками в кафе так близка вам, что хочется повторить её дома? Почему бы и нет? Одинаковые нейтрального цвета наборы, белые стены, стильная кофеварка и геометричный постер - что ещё нужно для счастья!
25. НА ВЕРАНДЕ
Собраться всей семьёй на балконе или веранде, чтобы обсудить планы на отпуск за чашкой кофе - добрая традиция. Чтобы не носить подносы с кружками, оформите мини-бар рядом.
Чай - обязательная часть дневного рациона большинства людей, традиционный аккомпанемент посиделок с подругой и классическое завершение большого застолья. Давайте же разберем главные вопросы, связанные с этими чудесным напитком:
- В чем приготовить?
- Как подать?
- Где хранить?
Завариваем чай
Первое, что вы сделаете при заваривании чая - вскипятите воду. Есть интересные модели электрических чайников, объединенные с заварником: отдельная крышечка с ситечком, то есть чай заваривается прямо внутри чайника. Большой бонус - в таких чудо-чайниках можно выбрать температуру заваривания и поддерживать ее, чтобы чай не остыл.
Если вы владелец обычного чайника, отдельно вам понадобится заварник. Им может быть красивый керамический чайничек в восточном стиле или модель побольше из прозрачного стекла, чтобы наблюдать за процессом. Ситечко внутри - удобное дополнение, чтобы отделить чаинки. Выбирая заварочный чайник, руководствуйтесь своими вкусами, стилем кухни, где он будет находиться, и размерами.
Френч-прессы подходят не только для кофе. Очень удобный заварочный чайник, который отделит чайные листья от самого напитка.
Если чай вы действительно пьете часто и с размахом, по-русски, то почему бы не приобрести самовар? Кроме классических моделей есть и электрические.
Если нужно заварить всего одну чашку, а чай из пакетика не ваш выбор, - помогут индивидуальные заварники. Их огромное разнообразие: от ничем не примечательных до ярких и оригинальных.
Накрываем на стол
Чаепитие - старинный ритуал. И, конечно же, существуют определенные правила подачи чая на стол. Первое, о чем стоит подумать - скатерть. К яркой расписной посуде лучше подобрать спокойный тон, к изящному сервизу - легкую, кружевную скатерть. Если ваше чаепитие в восточном стиле, подойдут салфетки под посуду и циновки, а в русском - яркая скатерть с вышивкой.
Используйте для сервировки чайные пары чашка+блюдце. Очень красиво, если они из того же комплекта, что и заварник или сочетаются с ним по стилю. На каждое блюдце положите чайную ложечку.
Если к чаю вы подаете десерт, убедитесь, что у каждого помимо чашки с блюдцем есть десертная тарелка и отдельный прибор. Если к чаю идут сладости и варенье, можно обойтись без отдельной тарелки, но зато нужна розетка, блюдце для косточек и еще одна ложечка.
Важный и красивый аксессуар - молочник, чтобы пить чай по-английски. И не забудьте про сахарницу! Сахар кусочками, насыпанный доверху и дополненный красивыми щипцами, смотрится наряднее и создает меньше беспорядка, чем сахар-песок.
Хранение чая
Чтобы вкусовые качества чая оставались на высоте, его нужно хранить в темном прохладном месте и в герметичной упаковке, чтобы избежать контакта с воздухом и посторонними запахами. Чай в пакетиках удобно хранить в специальных коробочках-органайзерах для чая.
В качестве органайзера можно использовать целый ящик с разделителями.
Для листового чая подойдут банки из жести, фарфора или стекла. Обязательно с плотной крышкой!
Прозрачные емкости нужно хранить закрытыми в шкафу, чтобы уберечь от света. Наклейки помогут подписать их по сортам и ароматам и создадут единообразие стиля. Вместо наклеек можно использовать кусочки упаковки с названием.
Вкусного вам чаепития!
Фотографии:
madeheart.com,
notonthehighstreet.com,
museum-design.ru,
claireabellemakes.com,
galleryhip.com
