Clasificación de mobiliario comercial en el lugar de uso. Mobiliario para organizaciones comerciales: finalidad y clasificación.

3.3. Requisitos para muebles para el comercio.

Para muebles para el comercio técnico y operacional, económico, ergonómico, estético, sanitario e higiénico y otros requisitos. Los requisitos técnicos incluyen: alto rendimiento, confiabilidad en la operación, diseño compacto (pequeñas dimensiones) y bajo peso.

Requisitos técnicos y operacionales.  La conformidad del diseño de los muebles con la naturaleza del proceso comercial y tecnológico, la simplicidad del diseño, la facilidad de operación, el mantenimiento y la reparación, brindan la oportunidad de reducir los costos de mano de obra y los costos operativos.

La confiabilidad y durabilidad del equipo está garantizada por la progresividad del diseño, la alta adaptabilidad a la fabricación y el funcionamiento confiable. La posible simplicidad de diseño y la confiabilidad en la operación implican la máxima facilidad de uso, el simple mantenimiento de los muebles.

El equipo, su diseño debe cumplir con los requisitos de uso óptimo del espacio del piso, tener dimensiones estándar y un diseño plegable, con suficiente resistencia. El producto debe mostrarse correctamente a los clientes, para proporcionar cierta información al respecto, para garantizar el libre acceso y la conveniencia de la elección. Los ensamblajes de muebles no deben colapsarse ni recibir deformaciones permanentes bajo la influencia de cargas externas permisibles que actúan sobre ellos, deben tener una alta durabilidad.

La durabilidad, rigidez y durabilidad de los muebles debe garantizar una alta confiabilidad operativa y durabilidad de los equipos. La durabilidad y la estabilidad alargan la vida útil del producto, garantizan la seguridad de los productos y excluyen las lesiones al personal y los clientes. Esto se logra mediante el uso de piezas duraderas, la selección adecuada de su tamaño y una conexión confiable entre ellas.

Para proporcionar la estabilidad necesaria, el equipo está equipado con patas ajustables. Al diseñar muebles, el principio rector es la universalidad.

Requisitos de rendimiento. Los muebles para las empresas comerciales deben ser cómodos tanto para los compradores como para los empleados de las tiendas. Los requisitos operativos más importantes incluyen: conveniencia para la visualización, demostración y selección de productos por parte de los compradores; capacidad suficiente la posibilidad de una rápida reposición de las existencias de bienes; cumplimiento de la construcción con los requisitos para el uso óptimo del área de ventas; Tamaños estándar y un diseño plegable; garantizar la seguridad de los bienes y la posibilidad de aplicar los métodos más racionales de exhibición y colocación; fuerza suficiente

El producto debe mostrarse correctamente a los clientes, para proporcionar cierta información al respecto, para garantizar el libre acceso y la conveniencia de la elección. Por lo tanto, los muebles deben tener un área máxima de exhibición de productos con iluminación publicitaria adicional, estantes inclinados, espejos, portadores de listas de precios y otros dispositivos que se centren en el producto expuesto. Los muebles para el comercio deben tener tamaños estándar.

La distancia entre los estantes para la visualización y la visualización de las mercancías, así como su profundidad deben corresponder a las características de las mercancías, el método de visualización y las dimensiones del embalaje. Al diseñar muebles, el principio rector es la universalidad. La parte principal de los muebles utilizados en las salas de ventas, dependencias, almacenes, debe estar hecha de un conjunto de artículos intercambiables en las mismas partes.

La durabilidad y la estabilidad de los muebles prolongan su vida útil, garantizan la seguridad de los productos que se exponen en ellos, excluyen las lesiones al personal y a los clientes. Esto se logra mediante el uso de piezas duraderas, la selección adecuada de su tamaño y una conexión confiable entre ellas. Para dar la estabilidad necesaria, algunos tipos de muebles cuentan con patas ajustables.

El desmontaje de muebles permite acelerar su producción en masa, facilitar el transporte y la red de distribución, el montaje y la reparación. Los muebles plegables consisten en piezas individuales ensambladas en el lugar de instalación con tornillos, pernos, ganchos y otras juntas desmontables. La industria produce juegos de piezas estandarizadas a partir de las cuales se ensamblan varios tipos de muebles para organizar el comercio de todos los grupos de alimentos y artículos no alimentarios.

La movilidad de los muebles es necesaria por su movimiento fácil y rápido al entregar mercancías desde los cuartos traseros de las tiendas, desde los almacenes de los proveedores o la remodelación de las instalaciones. Para esto, los muebles están diseñados con ruedas, con dispositivos para levantarlos y moverlos con la ayuda de equipos de elevación y transporte o como productos separados fácilmente movibles con dimensiones limitadas (por ejemplo, 1000 mm de largo).

La capacidad suficiente de los muebles le permite acumular existencias de bienes para la venta ininterrumpida, reducir la frecuencia de su reposición durante el día de trabajo. Para una mayor capacidad en el diseño de muebles proporcione un número suficiente de estantes, cajones, cestas, cintas y otros dispositivos para la exhibición de productos. La conformidad de los muebles con la gama de productos contribuye a la preservación de la calidad de los productos, su presentación visual, la familiarización detallada con ellos y la libre selección por parte de los compradores.

Al diseñar y ensamblar muebles, tenga en cuenta el tamaño, la forma y las propiedades de los productos. El mobiliario está equipado con dispositivos adecuados para colocar diversos productos: estantes inclinados y horizontales, cestas de alambre, casetes, vitrinas colgantes, barras para el vestido terminado, prendas de punto, soportes para zapatos, sombreros, telas, corbatas, etc. (Fig. 3.2).

Las formas de venta progresivas requieren el uso de muebles, diseñados para una visualización abierta y máxima de toda la gama de productos y la libre selección de sus clientes.

Requisitos de diseño.  El equipo debe tener un peso pequeño y unas dimensiones totales mínimas, las piezas estándar y fácilmente reemplazables, ser duraderas y estables.

Los requisitos de diseño incluyen: capacidad de fabricación: cumplimiento con el diseño y los materiales de la tecnología de fabricación; unificación y normalización: uso máximo de piezas y ensamblajes estándar, lo que mejora la capacidad de fabricación; Excelencia técnica, caracterizada por un período durante el cual el mobiliario en sus principales indicadores corresponde al nivel moderno de desarrollo tecnológico; operabilidad: el estado del mobiliario en el que puede desempeñar funciones específicas dentro de los parámetros establecidos por los requisitos del proceso o la documentación normativa y técnica; fiabilidad: la capacidad de los muebles para realizar sus funciones tecnológicas, al tiempo que mantiene el rendimiento en límites específicos durante un cierto período de tiempo.

Los requisitos técnicos y operacionales están estrechamente relacionados. requerimientos tecnológicos. El diseño de los muebles y sus partes debe ser tecnológico, es decir, posiblemente más fácil de fabricar, conveniente de ensamblar y operar con costos de mano de obra mínimos y bajo costo.

Requerimientos económicos.  El diseño de muebles para una empresa comercial debe ser simple, económico en producción y operación. La rentabilidad de la producción está determinada por la laboriosidad de usar tecnología de producción progresiva, y la economía de la operación está determinada por el grado de conveniencia para los clientes y empleados de la tienda, la confiabilidad y la conveniencia funcional. Los muebles no deben ocupar mucho espacio, pero al mismo tiempo deben ser lo suficientemente amplios, lo que proporciona la disposición y el almacenamiento de la cantidad necesaria de artículos.

La madera y los materiales a base de madera, metal, materiales plásticos se utilizan como materiales para la fabricación de muebles para empresas comerciales. El uso de plásticos mejora las propiedades de rendimiento de los muebles, su apariencia y hace que los muebles sean más baratos.

De gran importancia para reducir el costo de los muebles es la unificación de las partes principales de varios tipos de muebles y su producción en grandes cantidades durante mucho tiempo.

Requerimientos ergonómicos.  La relación de tamaño óptima de los muebles para empresas comerciales (longitud, anchura, altura, distancia entre estantes, etc.) se determina cuando se diseña teniendo en cuenta los datos antropológicos: altura media y proporciones de una figura humana. Esto proporciona acceso gratuito a las mercancías, buena visibilidad para los clientes y una mínima fatiga del personal al llenar los muebles con mercancías (Fig. 3.3).

Los productos en cuya implementación la tienda está especialmente interesada deben colocarse en los estantes ubicados en las áreas más convenientes para los compradores. El área más conveniente para seleccionar productos es el área de la plataforma, ubicada a una altura de 110-160 cm sobre el piso. Las áreas de elección de bienes menos convenientes son las áreas de estantes ubicadas a una altura de 80-110 cm (inferior) y 160-180 (superior) desde el nivel del piso. Las áreas de elección de productos poco convenientes son las áreas de los estantes ubicadas a una altura de 80 cm y más de 180 cm por encima del piso.

El propósito de la ergonomía es la optimización de la interacción humana con los muebles en el proceso de trabajo, que está determinada por la observancia de los estándares higiénicos, antropométricos, psicofisiológicos y psicológicos. Las principales dimensiones funcionales de los muebles para locales comerciales se toman de acuerdo con los requisitos de las normas.

Para diapositivas de pared e isla, la distancia entre los ejes de los postes de soporte debe ser 900 mm, altura (sin cartel) de las diapositivas de pared 2000, 2200, isla 1200, 1400, 1800, ancho de estantes para exhibición de productos: 300, 400, 500, 600 y 800 mm. , el número de estantes para diapositivas con una altura de 1800 mm es de al menos cinco, para diapositivas con una altura de 2000 y 2200 mm - al menos seis.

En las dependencias y almacenes para la instalación manual, se permite utilizar equipos de estanterías con una altura máxima de 2500 mm. La anchura (profundidad) de los muebles depende de su finalidad y, por lo general, no supera los 900 mm. Una descripción más completa de los muebles comerciales se da en los catálogos.

Requisitos estéticos.  La forma, la proporción y el color de los muebles comerciales deben corresponder a su propósito funcional y al diseño arquitectónico y artístico del interior del piso comercial de la tienda. Debe enfatizar la unidad del conjunto interior de la tienda, el dispositivo de mobiliario comercial no debe desempeñar un papel independiente. En el acabado del color es necesario maximizar el uso de propiedades decorativas de los materiales (madera, plásticos, etc.).

El acabado de los muebles comerciales debe estar vinculado a la solución general del equipo, es decir, Con su forma, diseño. Pinte los muebles en tonos neutros tranquilos o en tonos que contrasten con el color del producto para revelar y resaltar sus propiedades básicas. El color de los muebles debe estar en armonía con el interior de la tienda y revelar las propiedades de color de los productos expuestos.

Al mismo tiempo, las fuentes de luz deben colocarse de manera que resalten el producto, para llamar la atención de los compradores. El color de los muebles debe seleccionarse teniendo en cuenta algunas características de su composición y forma. Por ejemplo, cuanto más grande sea el objeto y más incómoda sea su forma, más brillante debe ser su color.

Por el contrario, cuanto más pequeño sea el sujeto, más rico debe ser su color. Los objetos con formas claras y estrictas están pintados en colores ligeramente saturados y claros, con formas suaves y bordes difusos en colores relativamente más saturados. Para pintar los elementos de apoyo de los muebles (bastidores, soportes, etc.) utilice pinturas de colores más oscuros que para otras superficies.

No es aconsejable introducir un acabado multicolor en el acabado, lo que puede alterar la percepción de la forma de los muebles. El esquema de color de los muebles tiene un efecto significativo en el esquema de color. Por lo tanto, la textura mate es más adecuada para los colores apagados y las superficies brillantes para colores intensos.

Al diseñar muebles comerciales, se debe tener en cuenta la amplia aplicación de materiales y acabados modernos. Para dar a los muebles comerciales un acabado compuesto, es necesario que sus secciones ensambladas tengan un diseño decorativo. Con este fin, paredes laterales dispuestas, cornisas para alumbrado, zócalos en la base de los toboganes.

La decoración puede tener un color diferente, pero es deseable que se repita en productos separados, ya que esto da a todos los muebles un solo carácter. Cuando instale diapositivas de pared e isla en una línea, no debe haber una impresión visual de la caída de las estanterías. Todas las divisiones verticales de muebles deben ser apenas perceptibles, y subrayadas horizontalmente.

Las fuentes de luz están dispuestas de tal manera que con su ayuda para resaltar el producto, atraigan la atención de los compradores. Sin embargo, no deben tener un efecto cegador.

Requerimientos sanitarios e higiénicos.  Los requisitos sanitarios e higiénicos están garantizados por el flujo de procesos tecnológicos que cumplen con todas las normas y normas sanitarias e higiénicas que, cuando se cumplen, evitan la contaminación bacteriana, mecánica o química y el deterioro de los alimentos producidos. El diseño de muebles para empresas comerciales no debe impedir la limpieza tanto de las instalaciones como de los muebles en sí. Para la decoración de muebles se deben utilizar materiales de los cuales se elimine fácilmente la suciedad.

Los muebles no deben dañar la salud de las personas. El estricto cumplimiento de las normas sanitarias establecidas es uno de los requisitos más importantes para su diseño, fabricación, instalación y operación. La superficie de los muebles debe ser lisa, sin proyecciones, esquinas afiladas, huecos y grietas. Para proteger las mercancías del polvo y la suciedad, deben disponerse picos, toldos, cubiertas.

Requisitos de seguridad y protección laboral. Cumplen con los requisitos generales de seguridad e incluyen soluciones de ingeniería específicas para la prevención de lesiones de trabajadores, accidentes y emergencias en empresas. Los muebles deben cumplir con los requisitos de seguridad, se calculan y fabrican con el factor de seguridad adecuado. El diseño de los muebles debe proporcionar la exclusión (o reducción a niveles regulados) de ruido, ultrasonido, vibración y también radiación dañina.

Un papel importante en la organización racional del proceso comercial y operacional en la tienda pertenece a los muebles comerciales. Incluye: diapositivas, mostradores, vitrinas, colgados, equipos de embalaje y otros productos necesarios para llevar a cabo operaciones comerciales de recepción, preparación de productos para la venta, exhibición y venta de productos.

Los muebles para empresas comerciales se pueden clasificar de acuerdo con los siguientes criterios:

En el lugar de uso, los muebles comerciales se dividen en: pisos comerciales, dependencias y pequeñas empresas minoristas.

Con cita previa, los muebles comerciales se dividen en los siguientes tipos: para la aceptación de productos por calidad; preparación de productos para la venta; exhibición de bienes; Exhibición y venta de bienes; transporte y venta de bienes; asentamientos con clientes; para el servicio al cliente; para el almacenamiento.

Según el perfil del producto se distinguen muebles comerciales versátiles y especializados.

Por fabricación de materiales - madera, metal, plástico.

Por completitud, los muebles se dividen en piezas y conjuntos.

Por la naturaleza de la producción de muebles puede ser experimental, serial y plegable.

De acuerdo con el método de instalación varado es pared, isla, montado.

Por diseño, los muebles comerciales se fabrican de forma no plegable, plegable y plegable (modular).

En los pisos comerciales de las tiendas de comestibles se utilizan mostradores, diapositivas, vitrinas, stands, cabinas de efectivo, gabinetes de pan, equipos de embalaje, mesas para empacar productos.

En los pisos comerciales de las tiendas de productos no alimentarios, se utilizan mostradores, diapositivas, vitrinas, stands, cajeros automáticos, mesas de embalaje para productos, colgados, taburetes para zapatos, cabinas de vestidores, posavasos para productos de gran tamaño.

El tamaño y el diseño del mobiliario comercial deben estar estrechamente relacionados con los parámetros de las instalaciones de las tiendas, lo que se debe en gran medida a su tipificación, unificación y estandarización.

Bajo el mecanografiado, entienda el sistema de medidas destinadas a eliminar la diversidad excesiva y la selección de los tipos más racionales de muebles comerciales.

Los tipos más comunes de muebles comerciales son las diapositivas de pared e isla, que se pueden instalar en el área de ventas en secciones separadas o en un frente sólido. Existen productos universales, destinados al cálculo y venta de diversos productos alimenticios y no alimentarios, y diapositivas especializadas. Instale diapositivas de pared a lo largo de las paredes, isla, en la parte central de la sala de comercio.

Los mostradores están diseñados para la venta de bienes. Los mostradores representan estantes verticales con una mesa, estantes para bolsas de compradores, puede haber estuches con remo y puertas correderas, estantes o cajones.

Los contadores de visualización, a diferencia de los contadores, tienen una parte superior parcial o totalmente acristalada.

Contador debajo del cajero es una barandilla lateral y un estante para un stock de cintas de efectivo.

Mesilla de noche de mostrador para escribir cheques: en la parte superior hay un cajón para guardar documentos y sellos.

Las cabinas de efectivo son el lugar de trabajo del controlador de caja. Están equipadas con una silla giratoria con un asiento elevador.

Contador para bolsas se divide en secciones: particiones verticales y horizontales y tiene una gran altura.

Las vitrinas para la exhibición de productos son estanterías verticales con marco, parte inferior, techo, paredes laterales (principalmente vidrio). Dispositivos para la exhibición de productos: estantes de vidrio, soportes, varilla.

Gabinete para almacenar el stock de bienes (arriba, abajo). Una de las paredes tiene puertas.

Los stands están destinados a la visualización y visualización de productos. Puede ser marco o escudo. Dispositivos para la exhibición de productos: barras, estantes, soportes.

El gabinete para pan está diseñado para exhibir, almacenar y vender productos de panadería. Se compone de bastidores verticales, marco, paredes laterales, parte inferior, cubierta, estantes de madera inclinados, en el lado del comprador se cierran con puertas de vidrio orgánico, en el lado del vendedor: una barra de cortina.

Colgados están destinados a una vyklada, exhibición y venta de ropa en un perchero.

Los bancos están diseñados para ajustarse a los zapatos. Vista - bajo, ancho.

Muebles para uso general y almacén.

Podtovarnik está diseñado para el almacenamiento de productos de gran tamaño en empaques rígidos o blandos. Por diseño, no separable, según el material de fabricación: madera y metal. Represente los bastidores superiores, con un marco y una cubierta (sólido o enrejado).

Los palets están diseñados para almacenar bienes y transportarlos en forma de un paquete a través del almacén. Por diseño, no separables, según el material puede ser de madera, plástico, metal.

Los estantes están diseñados para almacenar artículos desempaquetados, en piezas o en envases pequeños, o productos colocados en palés. Tipos: estante, jaula, no plegable y plegable, estacionario o móvil. Los componentes principales: soportes verticales, lazos, estantes, se pueden dividir por particiones en secciones.

Unificación: uniformidad de las formas, diseños y dimensiones de las piezas a partir de las cuales se ensamblan los muebles terminados.

Los muebles hechos de partes estandarizadas pueden montarse fácilmente como secciones separadas y con un frente sólido, lo que conduce a ahorros de costos debido a la reducción en el número de bastidores y otros elementos.

Para que los muebles cumplan con los objetivos de organización racional del proceso comercial en la tienda, así como un alto nivel de cultura de servicio al cliente, debe cumplir con varios requisitos:

Requisitos de rendimiento. En primer lugar, prevén que los muebles comerciales tengan tamaños estándar, lo que permite que se armen a partir de elementos individuales utilizando el método de agregación. La longitud, la altura y el ancho de los productos deben cumplir con los parámetros de las instalaciones de la tienda y cumplir con las diversas propiedades de los productos y los tamaños de empaque estandarizados. También un requisito importante de los muebles comerciales es su resistencia y estabilidad, la fiabilidad de las conexiones de las piezas individuales.

Los requisitos económicos se reducen a la creación de muebles de bajo costo. Por lo tanto, los muebles están hechos de una construcción simple y liviana, de materiales económicos y de métodos de producción industrial. La reducción del costo de los muebles también contribuye a su confiabilidad, durabilidad, la posibilidad de una reparación fácil y rápida.

Requerimientos ergonómicos. Proporcionan que las proporciones dimensionales básicas de los muebles, es decir, su altura, anchura y longitud, la altura de los estantes y otros elementos para la exhibición de productos deben establecerse teniendo en cuenta la altura y las proporciones de la figura de la persona y garantizar la fatiga mínima del personal, así como una buena visibilidad de los productos y el libre acceso de los clientes.

Requisitos estéticos. La forma, las proporciones y el color de los muebles comerciales deben ser consistentes con su propósito funcional y el diseño arquitectónico y artístico del interior de la tienda. En otras palabras, el dispositivo de mobiliario comercial no debe desempeñar un papel independiente.

Por lo tanto, la solución arquitectónica y constructiva de los muebles comerciales debe cumplir con una serie de requisitos estéticos.

El acabado de los muebles comerciales debe estar asociado con la solución general del equipo, es decir, Con su forma y diseño. Pinte los muebles en tonos neutros y tranquilos o en tonos que contrasten con el color del producto para identificar y enfatizar sus propiedades básicas. El color de los muebles debe estar en armonía con el interior de la tienda y revelar las propiedades de color de los productos expuestos. Las fuentes de luz deben colocarse de manera que resalten el producto, para atraer la atención de los compradores. Al diseñar muebles comerciales se debe tener en cuenta la posibilidad de un uso generalizado de materiales y acabados modernos. Cuando instale diapositivas de pared e isla en una línea, no debe haber una impresión de que las estanterías están caídas.

Los requisitos sanitarios e higiénicos prevén la resistencia de los muebles al estrés químico y mecánico, la facilidad de su cuidado. Los muebles se hacen con una superficie lisa, lisa, sin surcos innecesarios, huecos y proyecciones. Las superficies de trabajo de los muebles en contacto con alimentos deben estar hechas de materiales aprobados para su uso en ingeniería de alimentos.

Las superficies cubiertas con plástico se limpian con un paño húmedo. Es imposible lavar los muebles con trapos humedecidos abundantemente, ya que el líquido, que fluye en los huecos entre las partes, provoca la hinchazón y la oxidación de las partes metálicas. La eliminación de suciedad de las superficies pintadas de los muebles se recomienda solo mediante limpieza en seco.

Los muebles para locales comerciales deben ser fáciles de usar, proporcionar una amplia muestra de productos y crear el máximo confort cuando los clientes seleccionan productos.

Para que los muebles cumplan con los objetivos de organización racional del proceso comercial en la tienda, así como un alto nivel de cultura de servicio al cliente, debe cumplir con varios requisitos:

3. Los muebles de los pisos comerciales de las tiendas, sus tipos, propósito,

características del dispositivo y aplicación.

Mobiliario de salas de comercio de tiendas de alimentación:

1. Los contadores.

3. Escaparates.

4. Stands.

5. Cabina de efectivo.

6. Estuches para pan.

7. Equipo de embalaje.

8. Mesas para el embalaje de mercancías.

Muebles de pisos comerciales de tiendas.

artículos no alimentarios:

1. Los contadores.

3. Escaparates.

4. Stands.

5. Cabina de efectivo.

6. Mesas para el embalaje de mercancías.

7. Colgado.

8. Bancos para probarse los zapatos.

9. Cuartos de cabinas.

10. Soportes para grandes bienes.

Característica:

Contadores -  destinados a la venta de bienes.

Tipos de contadores:

· Ordinario

· Mostrador - vitrina

· Contador debajo del cajero.

· Revisar gabinete

· Contador para guardar las bolsas de los compradores.

Nodos principales: bastidores verticales, mesa, estantes para bolsas de clientes, pueden ser gabinetes con puertas batientes y correderas, estantes o cajones

Vitrina: el diseño es similar, excepto en la parte superior,

que es acristalada

Contador bajo el cajero:  La parte superior de la mesa tiene rieles laterales y hay un estante para el inventario de cintas de efectivo.

Contador de salida  - En la parte superior hay un cajón para guardar documentos y sellos.

Contador de la bolsa  - Dividido en secciones: particiones verticales y horizontales y tiene una gran altura.

Gorka  Diseñado para la visualización, visualización y almacenamiento de mercancías.

Los componentes principales: bastidores verticales, marco, pared posterior, tirantes, marco, dispositivos para la exhibición de mercancías.

Dispositivos para la exhibición de productos:

1. Estantes: rectos e inclinados, sólidos y celosía,

sin vallas o con vallas laterales.

2. Brazos: rectos, curvos, giratorios, inclinados.

3. Cestas.

4. Armarios para la exhibición de mercancías.

5. Barras. Hay muro e isla, con espejos y sin.

Vitrinas para la exhibición de productos.. Los componentes principales: bastidores verticales, marco, parte inferior, cubierta, paredes laterales (principalmente vidrio).

Dispositivos para la exhibición de productos: estantes de vidrio, soportes, varilla.

Armario de almacenamiento(arriba, abajo). Una de las paredes tiene puertas.

Stands  destinados a la exhibición y exhibición de productos. Pueden ser de marco o tablero. Dispositivos para exhibición de productos: barras, estantes, soportes.

Cabinas de efectivo:  Para liquidación con compradores. Los componentes principales: bastidores verticales, marco, parte inferior, paredes laterales con puerta, pared posterior superior, estantes para cajas registradoras, bolsas para los clientes.

Gabinete de pan  - Está destinado al cálculo, almacenamiento y venta de productos de panadería. Los componentes principales son: pilares verticales, marco, paredes laterales, parte inferior, cubierta, estantes de madera inclinados, en el lado del comprador están cerrados con puertas de vidrio orgánico, y en el lado del vendedor - una barra de cortina.

Colgado- están destinados a la exhibición, exhibición y venta de ropa en ellos en perchas. Vistas:

1. Estacionario y móvil.

2. Con varillas rectas, con varillas curvas, teobraznymi, redondas, inclinadas, giratorias.

3. Fila única y doble.

5. Plegable, no plegable.

6. Por construcción metálica.

Banquetas  Diseñado para ajustarse a los zapatos. Vista - bajo, ancho.

4.   Dependencias y almacenes de muebles, sus tipos, finalidad,

Características del dispositivo y aplicación.

Muebles para uso general y almacén.

Incluye: paletas, paletas, racks, mesas para verificar la calidad y aceptación de los productos.

Podtovarnikidiseñado para almacenar productos de gran tamaño en embalajes duros o blandos.

Por diseño, no separable, según el material de fabricación: madera y metal. Los componentes principales: el bastidor superior, el marco, la cubierta (sólido y enrejado).

Paletasdestinado para el almacenamiento de mercancías y su transporte en forma de paquete en todo el almacén. Tipos: plana, trinquete, cremallera. Por material de fabricación: madera, plástico, metal.

Estanteriadiseñado para almacenar productos desempaquetados, piezas o productos en pequeños embalajes, o productos colocados en paletas. Tipos: estante, jaula, no plegable y plegable, estacionario o móvil. Los componentes principales: soportes verticales, lazos, estantes, se pueden dividir por particiones en secciones.

Para equipar las tiendas utiliza:

Mobiliario para empresas comerciales;

Inventario comercial;

Equipos de refrigeración comercial;

Equipos de medición comercial;

Equipo de caja registradora.

Los muebles para empresas comerciales se clasifican según el lugar de uso, el propósito, el perfil del producto y el diseño.

En el lugar de uso, los muebles comerciales se dividen en: pisos comerciales, dependencias y pequeñas empresas minoristas.

Con cita previa, los muebles comerciales se subdividen en los siguientes tipos: para la aceptación de productos por calidad (tablas para la marca); preparación de productos para la venta (tablas para el embalaje de productos); exhibición de productos (escaparates); Exhibición y venta de bienes (diapositivas, mostradores, mostradores, colgados); transporte y venta de bienes (equipos de embalaje); liquidaciones con clientes (cabinas de efectivo); para servicio al cliente (cabinas de cabinas de ajuste, taburetes y soportes para probar zapatos, cestas y carritos para recoger artículos).

Según el perfil del producto se distinguen muebles comerciales versátiles y especializados.

De acuerdo con el diseño de muebles comerciales se producen productos plegables y plegables. Las tiendas están equipadas principalmente con muebles comerciales plegables.

Los muebles para empresas comerciales se dividen en los siguientes tipos principales:

Diapositivas de la pared y la isla;

Secciones de zonas cerradas dentro de la sala de comercio;

Otros transportistas de productos básicos;

Contadores

Cabinas de efectivo no mecánicas para tiendas de autoservicio;

Cabinas de efectivo mecánicas para tiendas de autoservicio;

Cestas de la compra;

Carritos de la compra;

Colgado para la ropa.

47. Equipo de caja registradora

Las transacciones de pago con los clientes juegan un papel importante en el proceso comercial de la tienda. De su propia organización depende del costo del tiempo que compran los compradores para comprar bienes.

Los acuerdos con los clientes pueden llevarse a cabo recibiendo dinero directamente por el vendedor, el cajero o el controlador del cajero y, al mismo tiempo, teniendo en cuenta la cantidad recibida a través de una caja registradora. Las cajas registradoras proporcionan visibilidad, simplicidad y corrección del cálculo, control sobre el mantenimiento de las transacciones en efectivo, la precisión de la contabilidad de los recibos de efectivo. Al mismo tiempo, el proceso de liquidación con los clientes se acelera significativamente.

El diseño de las cajas registradoras modernas le permite realizar un seguimiento del resultado acumulativo del dinero recibido de los clientes, imprimir un cheque con varios datos, imprimir un número de cheque, una cantidad pagada, un código cifrado y un número de contador en la cinta de control. Al mismo tiempo, en sus indicadores indica la cantidad gastada, el cifrado y el número del contador. La información obtenida en las cajas registradoras de control puede enviarse a una cinta magnética o perforada con el procesamiento posterior de datos en computadoras electrónicas para estudiar la demanda, determinar el volumen de ventas de bienes, etc.

Las cajas registradoras constan de los siguientes mecanismos básicos: instalación, indicador, conteo, impresión de cheques, transmisión, manejo, bloqueo y cierre.

Mecanismo de instalaciónhecho en forma de un conjunto con una clave, sirve para un conjunto de cantidades monetarias realizadas a través de una caja registradora, la instalación de un cifrado y un contador, en el que se debe reflejar la cantidad, y la activación de la unidad eléctrica.

Mecanismo indicadores necesario para la información del cajero y del comprador sobre el monto marcado, el código establecido del cheque y el número del contador de la sección en la que se realizó la operación. Mecanismo de conteoconsiste en un conjunto de contadores sumadores, de control y operativos.

Con la ayuda de compruebe el mecanismo de impresiónresulta un cheque con los detalles adecuados. También sirve para imprimir una cinta de control.

Mecanismo de engranajetransmite a los contadores de suma, el dispositivo de impresión, los datos del indicador de datos recopilados en el mecanismo de instalación.

Se lleva a cabo la activación de todos los nodos de la caja registradora. accionamiento eléctrico o manual mecanismo

Mecanismo de bloqueosirve para bloquear (bloquear) el mecanismo de encendido de la máquina en caso de rotura o ausencia de la cinta de control o control.

Cierre mecanismose utiliza para cerrar todo el mecanismo de la máquina o sus componentes individuales. Con su ayuda, la máquina se enciende en un cierto modo de operación y las operaciones de tomar y borrar las lecturas de los medidores de suma. Se compone de cerraduras y un juego de llaves para ellos.

En el comercio, el uso de cajas registradoras, divididas en los siguientes tipos:

cajas registradoras autónomas;

sistema pasivo de cajas registradoras;

sistema activo de cajas registradoras;

registradores fiscales.

En cajas registradoras autónomasla expansión de la funcionalidad solo se puede lograr mediante la conexión de dispositivos de E / S adicionales controlados por una caja registradora utilizando los programas colocados en ella. Este tipo también incluye cajas registradoras portátiles con la capacidad de operar sin una conexión eléctrica permanente. (“Micro 103F”, “OKA PF”, “Elveis micro”, “OKA 600F”)

Sistema pasivo de caja registradora.tiene la capacidad de trabajar en un sistema de efectivo de computadora, pero no tiene la capacidad de administrar el funcionamiento de este sistema. También se puede utilizar como caja registradora autónoma ("Samsung EK461RF" "Mercury 112F")

Sistema de caja registradora activa.tiene la capacidad de trabajar en un sistema de efectivo de computadora, mientras administra el sistema. Las cajas registradoras del sistema también incluyen terminales de efectivo computarizadas creadas sobre la base de una computadora compatible con IBM. Tienen capacidades para entrada / salida, almacenamiento, procesamiento y visualización de información. Puede ser utilizado como sistemas pasivos o cajas registradoras autónomas.

Registrador fiscales una caja registradora que puede funcionar solo como parte de un sistema de caja registradora de computadora, recibiendo datos a través de un canal de comunicación.

Solo los modelos de cajas registradoras que están incluidos en el Registro Estatal de la Federación de Rusia tienen permitido operar.

Para equipar grandes tiendas de autoservicio, se utiliza el nodo de liquidación RUMS-1, que consiste en una cabina de pago de caja, un mecanismo para emitir automáticamente un cambio en un chip de negociación, un transportador para mover mercancías y otros

dispositivos que aceleran significativamente las operaciones de liquidación con los clientes y la capacidad del nodo de liquidación. Las más modernas y prometedoras son las cajas registradoras informáticas. Una caja registradora de computadora es una computadora con interfaces especiales para el cajón de efectivo, una pantalla en dos o tres líneas de texto para el cliente, claves de acceso y una tarjeta fiscal especial que registra los ingresos diarios. La caja de la computadora conectada a la red se puede programar para tener en cuenta los requisitos específicos de la tienda (color, tamaño, número de artículo, etc.). Puede procesar tarjetas magnéticas y de microprocesador, así como las propias tarjetas de descuento prepagas de la tienda (descritas en detalle en una de las secciones subsiguientes del libro de texto), y permite un control total sobre las acciones de los empleados. El proceso de servicio al cliente se acelera significativamente, ya que el cajero lee el código de barras, y solo por esto, la velocidad de servicio aumenta entre un 5 y un 20%, y la rotación en horas pico aumenta entre un 2 y un 10%.

Sin embargo, la introducción de un sistema con cajas registradoras de computadora es costosa. Por lo tanto, es posible usar dispositivos más baratos que están conectados a una computadora y, por lo tanto, son capaces de realizar aproximadamente las mismas funciones que los registros de la computadora.