Guisante  - una planta amada por muchos jardineros, y lo más importante - muy útil. Muy apreciado por grandes cantidades de proteínas. Hace algunas décadas, era posible ver cómo crecen los guisantes en cada jardín. Ahora la actitud hacia él ha cambiado.

La gente está acostumbrada a los guisantes enlatados. Pero comprarlo no es necesario. Usted puede cultivar guisantes por su cuenta y conservar, resultará incluso mejor comprado en la tienda.

Guisante: descripción

Los guisantes contienen más proteínas que la ternera y su absorción es mucho más fácil.

Los guisantes verdes, además de las proteínas, son ricos en vitaminas:

  • grupo B;
  • manganeso (Mn);
  • potasio (K);
  • fósforo (P);
  • hierro (Fe);
  • la lisina es uno de los aminoácidos raros.

En la dieta de pacientes con patologías cardiovasculares, los guisantes están necesariamente presentes.

Descripción botánica de los guisantes:

  • Planta anual  con un tallo herboso de la familia de las leguminosas que no requiere polinización.
  • La raíz de guisante tiene forma de varillaPenetra profundamente en el suelo y se bifurca con fuerza.
  • Tallo herbáceo  Dependiendo de la especie, puede estar inclinado, ramificarse hasta 1 metro de longitud o agruparse, sin formar ramas, de unos 30–50 cm de altura.
  • Antenas en puntas de hojas de guisante.por el cual se aferra al soporte y serpentea a lo largo de él. Las flores suelen ser de color morado o blanco.
  •   Fruta del guisante - haba en la forma de una vaina  Diferentes tamaños y colores. Dentro de cada 5-10 semillas con un color correspondiente al color de las flores de esta variedad. La superficie de la semilla puede ser arrugada o lisa.

Como todas las legumbres, los guisantes son un excelente siderátomo, enriqueciendo la tierra con nitrógeno. En las raíces de la planta y alrededor de ellas viven microorganismos benéficos que procesan y acumulan este oligoelemento.

"Parientes" de guisantes

Hay una planta interesante de la familia de las leguminosas. guisantes de espárragos. Todas las partes de la planta se utilizan en los alimentos. El nombre científico es tetraplate morado. También se le llama "guisante alado" debido a la apariencia de las vainas. A la venta puede encontrar una variedad de Tesalónica con frutas carnosas de hasta 4 cm con el sabor de los espárragos.

Garbanzos  La cultura es menos popular en las casas de verano que en los guisantes. Se utiliza como un buen siderat antes de plantar trigo. Además, a las plagas no les gusta debido a la presencia de ácido oxálico. Esta cultura de un año no tiene pretensiones de cuidar, y puede plantearse en el país y en el campo.

Guisantes De Espárragos

Tuerca de guisante

Características de crecimiento

Antes de plantar, debes decidir con qué propósito cultivarás guisantes. Si se elige "comer" directamente de las variedades de azúcar dulce de estaño: Ambrosia, Alpha, Zhegalova 112.

Los guisantes son una planta poco exigente, dicen a menudo al respecto: crece por sí misma y crece, y solo recolecta la cosecha. Crece en todas partes. La cosecha se puede recoger todo el verano.. Incluso en invierno puedes cultivar un hogar saludable y con vitaminas. microgreen  guisantes Aún así, algunas de las condiciones para observar valen la pena.

Colocar en el sitio

El lugar donde crecerán los guisantes debe ser soleado, sin viento, con una capa profunda de agua subterránea.

Los guisantes se pueden plantar al lado de los cultivos:

  •   y otras solanáceas;

Para ahorrar espacio y sellar la siembra entre las hileras de guisantes rábanos y perejil.

El buen guisante crece alrededor de los manzanos, en círculos de árboles, si hay mucho sol. Antes de plantar, será necesario verter una capa de suelo fértil mezclado con humus a una altura de 10-15 cm.

Requisitos y preparación del suelo.

Los predecesores correctos para los guisantes:

  • papas
  • la col
  • cultivo de la calabaza.

Entenderemos en qué terreno sembrar guisantes:

¿Cómo cultivar más cultivos?

Es agradable para cualquier jardinero y residente de verano recibir una gran cosecha con grandes frutos. Desafortunadamente, no siempre es posible obtener el resultado deseado.

A menudo las plantas carecen de nutrientes y minerales.

Tiene las siguientes propiedades:

  • Permite aumentar el rendimiento en un 50%  En tan solo unas semanas de uso.
  • Puede ser bueno cosecha incluso en suelos poco fértiles  y en condiciones climaticas adversas
  • Absolutamente seguro

¿Cuándo plantar guisantes en campo abierto?

  1. Puedes empezar a plantar guisantes a partir de la última década de abril.  y hasta principios de mayo (dependiendo de la región).
  2. Variedades de guisantes comienzan a germinar a 2 grados centígrados., y el azúcar requiere 4-6.
  3. Las plántulas sobrevivirán a las heladas hasta -6.Aunque esto puede reducir el rendimiento en un 25-30% y aumentar el período de maduración de los guisantes a una semana. Por lo tanto, con una plantación muy temprana, todavía es necesario cubrir los cultivos con una película.
  4. La temperatura óptima a la cual el guisante crece y se desarrolla sin problemas es de 15-25 grados.  A medida que se reduce a 8-12 grados y aumenta, afecta negativamente el desarrollo de todos los órganos de la planta.
  5. Siembre los guisantes en varias etapas con un intervalo de 10-14 días.  La última siembra se puede hacer dos meses antes del inicio de la primera helada, pero solo las variedades de maduración temprana.

¿Cómo crece el guisante en campo abierto?

Preparación de semillas

Cómo preparar semillas:

  1. Las semillas del guisante son grandes, por lo que crecen por siembra directa, inmediatamente en el suelo.
  2. El guisante debe estar empapado antes de plantar - poner en un recipiente, verter un poco de agua tibia.
  3. Dejar por un día, cambiando el agua después de 5-6 horas.
  4. Luego germinar: envuélvalo en un paño húmedo y manténgalo hasta que las semillas salpiquen, generalmente de 2 a 3 días.
  5. Para mejorar la germinación, se puede tratar con promotores de crecimiento (por ejemplo, Appin) de acuerdo con las instrucciones para la preparación.
  6. Puede ser utilizado para siembra y semillas secas. Es suficiente calentarlos durante 5 a 7 minutos en una solución tibia (40 grados) de ácido bórico (2 g / l de agua).

Esquema de aterrizaje:

Para que las aves no picoteen los guisantes, la cama debe cubrirse con un material de cobertura. Los brotes de guisante serán visibles en 7-10 días.

Plantando guisantes en el invierno

Los guisantes no son una planta resistente a las heladas, pero como experimento, puedes intentar plantarlo antes del invierno. Para ello, se siembran secos (es imposible remojar los granos) en tierra congelada. Planta en el mismo patrón que en la primavera. Esto se hace para que los guisantes no broten en el otoño.

Las variedades de azúcar para plantar en el invierno no funcionarán, son más termófilas.

Historias de nuestros lectores!
"Soy un residente de verano con muchos años de experiencia, y comencé a usar este fertilizante solo el año pasado. Lo probé en las hortalizas más exigentes de mi huerto: en los tomates. Los arbustos crecieron y florecieron juntos, rindieron más de lo normal. Y no dañaron la plaga, esto es lo principal.

El fertilizante realmente da un crecimiento más intenso de las plantas de jardín, y fructifican mucho mejor. Ahora no se puede cultivar un cultivo normal sin fertilizante, y este aderezo aumenta la cantidad de vegetales, por lo que estoy muy satisfecho con el resultado ".

Cuidado de los guisantes

Para obtener una buena cosecha de guisantes verdes, debe seguir las reglas de la ingeniería agrícola:

  • RegandoEl guisante es una planta muy amante de la humedad. El riego debe ser oportuno, no debe dejarse secar. En ausencia de humedad, las flores y las vainas de guisantes caen. Antes de la floración, es necesario regar una vez a la semana, durante la floración, al menos dos veces según el clima. El suelo no debe secarse.
  • . Los guisantes responden y crecen perfectamente después del uso de fertilizantes potásicos y fosfatados (30-35 g / m 2) o estiércol podrido. Fresco estiércol en las camas con guisantes para llevar categóricamente imposible. Provoca un fuerte crecimiento de vegetación a expensas de la floración y la formación de frutos.
  • Instalación de soportes.Se necesita un fuerte apoyo para la escalada, y deseable para los grados estándar. Puede hacer un enrejado, tirando del cable (cable) en varias filas a lo largo de las camas y fijándolo a los soportes. Instale el soporte cuando los brotes alcancen una altura de 11-16 cm.

Video sobre soportes para guisantes:

Enfermedades y plagas de los guisantes.

Enfermedades y tratamiento.

Las principales enfermedades de los guisantes son las infecciones por hongos y bacterias, los principales métodos de prevención son la rotación de cultivos.

Nombre de la enfermedad Descripción y tratamiento.
Mildiú velloso La enfermedad aparece a alta humedad y baja temperatura. Puede ocurrir al comienzo de la temporada de crecimiento. En la parte superior de las hojas aparecen. manchas de luz, y en la parte inferior - se forman disputas.

A la primera señal necesitas espolvorear una cama de cal  o rocíe la infusión de lodos de campo (300 g de hojas en un balde de agua, insista de 7 a 9 horas) dos veces con un intervalo de 5 a 7 días.
Ascohitosis Enfermedad micótica manifestada en la forma. manchas marrón-pardas con ribete.  Las manchas negras son visibles dentro de las manchas - picados con esporas. Después de la maduración, el spawn "micelio" estalla y la planta se reinfecta.

Para brotar, las esporas necesitan condiciones adecuadas: clima húmedo, una herida en la planta. Enfermo de ascochitis, la planta muere. Sus frutos se vuelven inadecuados para la alimentación.
Podredumbre de la raíz (pierna negra) Aparece cuando hay exceso de riego y anegamiento. El hongo infecta las raíces de la planta o la parte basal del tallo, ennegrecerse y pudrirse.  Las raíces dejan de alimentar a la planta, la masa verde disminuye, el arbusto parece sin vida.

A primera vista, parece que la planta carece de humedad, pero un riego adicional solo empeorará la situación. Plantas enfermas sin dificultad. sacado del jardin. Evite el control de la humedad del suelo, aflojando la capa superior de la tierra.
Óxido Una grave enfermedad de los guisantes. El hongo cae sobre los guisantes con algodoncillo. Se manifiesta en forma de   manchas amarillas  en la superficie superior de la sábana y en la “almohada” naranja de la parte inferior, de la cual se desprenden esporas, polvo anaranjado, durante el agrietamiento.

Los guisantes, que están enfermos de óxido, dejan de crecer. Para hacer frente a la enfermedad, puede utilizar o drogas con contenido de azufre.

Plagas y tratamiento

No todas las enfermedades y plagas se enumeran a continuación, pero la tarea principal de un jardinero es la prevención, el uso de remedios caseros con un uso mínimo de insecticidas para obtener una buena cosecha de este vegetal saludable y sabroso.

Nombre de la plaga Descripción y lucha
Polilla del guisante También se le llama el fabricante de hojas de guisante. Mariposa con alas grises  Con un tramo de 10-12 mm. Daño infligido por sus huellas.. Roen las paredes de la vaina, penetran dentro y roen los guisantes.

Durante el desarrollo, cada oruga daña 2-3 guisantes, no migra de vaina a vaina.

Para la lucha utilizando plantas pulverizadoras de infusión de ajo:

  • 20 g de ajo saltan a través del aplastamiento;
  • verter un cubo de agua e insistir el día;
  • colar y pulverizar.

Ayuda a regar una decocción de tapas de tomate, aproximadamente 3 kg por cubo de agua. También se observa que la siembra temprana y las variedades tempranas de cultivo son menos susceptibles al ataque de la polilla.
Escarabajo negro de 4-5 mm de largo.  Se alimenta de semillas de guisantes. En el otoño, los escarabajos acaban almacenándose y allí invernan. Los granos de guisantes infectados con granos pueden identificarse por la presencia de un agujero con un diámetro de 0.1 a 0.3 mm, manchas oscuras o cavidades con un escarabajo en el interior.

Para excluir las semillas infectadas antes de plantar, debe mantenerlas solución salina  (30 g / l de agua), semillas que han salido a la superficie, descartadas, permaneciendo en el fondo - enjuague con sal y seque.
Acacia Fire Bean Mariposa, envergadura 23-30 mm. Daños causados ​​por las orugas.  Muerden en la vaina, se comen las semillas. Más tarde, pueden picar las semillas afuera, envolverlas con moras y contaminar con excrementos.

Si hay escasez de alimentos, pueden cambiar a otras vainas. En el momento de la cosecha, un jardinero puede estar alrededor del 50% sin él.

Como lucha, los principales son   Plantar guisantes lo más lejos posible del acacia blanco y amarillo.  y (por ejemplo, Lepidocid  segun las instrucciones).

¿Cómo crece el guisante en casa?

No todos tienen una cabaña o la oportunidad de pasar todo el verano en ella. Pero puedes comer guisantes verdes frescos cultivándolos en casa. Especialmente los guisantes agrícolas que crecen en casa, utilizando terreno cerrado  Casi no hay diferencia con cultivarlo en el jardín. Sólo se recomiendan las variedades para elegir de tamaño inferior.

Tecnología de cultivo:


Cosecha y almacenamiento de cultivos de arvejas.

Cuándo cosechar:


Después de la cosecha, las copas de guisantes se cosechan en una pila de compost. Pero es mejor cortarlo en el lugar y, junto con sus raíces, arar (cavar) en el suelo. Dicho fertilizante verde mejora la estructura del suelo, en un área de 1 hectárea puede reemplazar la introducción de una tonelada de estiércol.

Los guisantes serán un excelente predecesor para cualquier cultivo de jardín.

Crecerá especialmente bien después de los guisantes:

  • solanáceas (patatas, tomates,
  • secado de variedades de descascarado;
  • de los guisantes se puede hacer harina de guisantes.

Video: Cultivo De Guisantes

Tipos y variedades de guisantes.

Variedades de bombardeo

Estas variedades en el interior de la vaina son una capa de pergamino en bruto. Masticar es imposible, por lo tanto. sólo se comen los guisantes.  Cultivado por grandes empresas agrícolas para su posterior venta en forma seca.

Variedades populares:


Variedades de azucar

No tienen capa de pergamino, son carnosas y contienen mucho jugo. Utilizar   para consumo fresco  - para comer vitaminas frescas o en la "espátula" - en su conjunto. Estas variedades se utilizan para la conservación.

Variedades populares de azúcar:


Variedades de cerebro

Tienen más azúcar y menos almidón en comparación con las variedades de azúcar. De ellos se obtienen la comida enlatada más deliciosa.  Guisantes arrugados, de forma angular.

Grados:


¿Cómo crece el guisante a escala industrial?

La tecnología de cultivo de guisantes por parte de las empresas agrícolas prácticamente no difiere del crecimiento en parcelas familiares. Con el fin de evitar accidentes o demoras en el suministro de materias primas a las empresas para su procesamiento y conservación, la siembra se realiza de forma continua  - variedades tempranas, medias y tardías, cada una de las cuales se encuentra en varias etapas.

Una de las variedades criadas para el cultivo de guisantes a escala industrial es Sweet. Adecuado para la cosecha de una sola fase, da altos rendimientos. Resistente al alojamiento, así como a las principales enfermedades de los guisantes: la podredumbre de la raíz y la askohitoza.

Tecnología de cultivo:

  1. En el campo usando un método de aterrizaje ordinario, así como estrecho y transversal. La tasa de siembra es de 150 kg a 300 kg por 1 ha.
  2. Tres días después de la siembra e inmediatamente después de la brotación, las filas son desgarradas.  - Para la prevención de la aparición de malas hierbas y costras en el suelo.
  3. En las áreas del sur, el riego se realiza dos o tres veces durante la temporada de crecimiento.Si los guisantes crecen en una escápula. Si los guisantes crecen para el grano - puede agregar un cuarto riego.
  4. Los herbicidas se utilizan para eliminar las malas hierbas.  Las enfermedades y las plagas se rocían con insecticidas (solo antes de que se aten los frijoles).
  5.   La limpieza es mecanizada., en las regiones del sur - monofásico, ya que la maduración de los guisantes es más amigable.
  6. En caso de maduración no relacionada, la limpieza se realiza en dos etapas.  Primero, los guisantes se cortan, se cosechan y se trillan después de unos días.
  7. Los guisantes verdes se cosechan con cosechadoras adecuadas., en el lugar trillado y permitido para su reciclaje. Los guisantes de las variedades de azúcar se cosechan a mano a medida que la fruta madura.

Videos sobre el cultivo de guisantes a escala industrial:

Conclusión

En conclusión, me gustaría decir que los guisantes, sin embargo, como los frijoles, a menudo son indeseables para ser consumidos por personas maduras y, sobre todo, en mayor edad, debido a la gran cantidad de purinas en los frijoles. Y también debido a esto, los pacientes de arveja con gota están contraindicados. El resto de la gente se puede usar en cualquier cantidad.

Describe cómo cultivar adecuadamente no solo las flechas de los guisantes, sino también esperar la maduración de las vainas maduras de esta delicadeza.

El proceso de cultivo de guisantes no será rápido. Para el resultado exitoso de sus "intentos de agricultura", debe seguir estrictamente la guía de acción y no acelerar el crecimiento de los guisantes por medios artificiales.

Lo mejor en el invierno para cultivar guisantes en un invernadero de calle. También puedes cultivar guisantes en casa. Para hacer esto, necesita abastecerse de tanques espaciosos para plantar brotes, preparar lo básico para apoyar las flechas y proporcionar a las plantas suficiente luz, oxígeno y humedad.

¿Qué variedades se cultivan mejor?

Norley  (Norli). Los guisantes de esta variedad son de maduración temprana y de alto rendimiento. Las plantas pueden crecer en altura hasta 1 m.

Vaina de azúcar de Oregon  (Oregon Sugar Pod). Se puede cultivar en invernaderos en invierno. Los tallos alcanzan una altura de 1 m.

Sugar Ann  (Sugar Ann). Variedad temprana y fructífera. La planta alcanza una altura de aproximadamente 1,5 m y necesita un soporte fuerte.

Preparando semillas de guisante

Las semillas de guisantes se deben elegir para que no sean demasiado viejas, pero no se rasguen de las vainas poco maduras. Para comenzar, las semillas deben envolverse en una gasa y verter agua durante 3 horas. Después de eso, los guisantes deben mantenerse en una gasa húmeda durante 3-5 días. A esto le sigue la siembra para el cultivo de plántulas.

Cómo sembrar guisantes

El suelo debe elegirse húmedo, suelto, alcalino, por lo que si el suelo es demasiado ácido, debe agregarle cal.

Puede agregar un poco de aserrín, corte de paja, humus (hasta un 30% del volumen del suelo) y una solución de fertilizantes minerales complejos (20 gramos por cada 10 litros de agua).

Antes de sembrar, las semillas de guisantes deben tratarse con nitragina o con fertilizantes micronutrientes bóricos. Siembre los guisantes muy espesos.

Para sembrar semillas de guisantes para las plántulas debe estar en las camas de la pared en invierno. Las semillas se deben sembrar una fila de ajedrez a una distancia de 10 cm y 2 cm en una fila hasta una profundidad de no más de 3 cm. Después de 15 días, las plántulas se pueden plantar en el suelo permanente.

En el invernadero, las plantas de semillero se deben plantar en cajas en filas a una distancia de 20 cm entre sí. Entre semillas no deben dejar más de 10 cm.

Después de plantar, las plántulas necesitan un poco para aplastar la parte radical de la planta y verter fuera de la regadera con un tamiz.

Cómo cuidar los guisantes

Los guisantes son plantas que aman la luz y la luz, por lo que deben proporcionar la máxima iluminación y humedad, tanto para el suelo como para las hojas.

Para un crecimiento completo y una buena cosecha, los guisantes necesitan soportes: postes para variedades de bajo crecimiento (90 cm) y redes estiradas entre los postes, para variedades altas (1,5 m). Es necesario establecer apoyo cuando los brotes crezcan a 8 cm.

No se debe permitir que el suelo se congele. Los guisantes son sensibles a las temperaturas más bajas, y con un brote largo y frío, las semillas pueden descomponerse en el suelo y no crecer.

El guisante es uno de los grupos de plantas leguminosas más antiguas cultivadas por el hombre. Desafortunadamente, el habitante de la ciudad moderna está familiarizado con la cultura centenaria de importancia mundial superficialmente, el máximo está en el contenido de latas con guisantes enlatados. Pero sabiendo cómo cultivar guisantes en el alféizar de la ventana y, lo que es más importante, habiendo recibido la primera cosecha, podrá cocinar la ensalada rusa con una habilidad aún mayor.

Condiciones de cultivo de guisantes en el alféizar de la ventana.

Guisantes, como todas las legumbres, - no es la planta más caprichosa. Se puede diluir tanto en la parcela como en el apartamento. En el segundo caso, los volúmenes saldrán más modestos, pero aún es posible lograr una buena y sabrosa cosecha de guisantes.

El cultivo agrícola de guisantes consiste en los siguientes pasos:

  • Selección y calibración de semillas;
  • Tratamiento del material de siembra: remojo, aderezo, desinfección en una solución de permanganato de potasio, estratificación, burbujeo;
  • Plantando semillas, cuidando las plántulas;
  • Recoger los brotes en recipientes separados;
  • Transferencia de plántulas a terreno abierto o trasplante a un lugar seleccionado en el contenedor seleccionado.

¿Qué condiciones se deben observar al cultivar guisantes?

  • Régimen de temperatura (más bajo en la fase inicial de la temporada de crecimiento con un aumento gradual en el período de formación de órganos vegetativos);
  • Humedad del suelo no inferior al 70%;
  • Iluminación (hasta 12 horas por día);
  • Aterrizaje en un suelo ligero nutriente;
  • Aderezo regular por abonos minerales complejos.

Iluminación


Las largas horas de luz, uno de los requisitos previos para cultivar guisantes en casa en el balcón o en la habitación. Por día la planta debe al menos 12 horas de iluminación continua.. Si la insolación natural es de corta duración o no tiene la intensidad requerida, coloque lámparas UV o fluorescentes sobre los contenedores con plántulas o macetas. Deben flotar sobre las plantas a una distancia de unos 0,5 m.

La temperatura


Puedes cultivar guisantes para semillas en casi cualquier época del año. Esta cultura es resistente al frío y soporta bajas temperaturas. Dado que es imposible congelar en condiciones de la habitación, los guisantes crecen sin ningún problema. La aparición de plántulas es potencialmente posible a una temperatura de +4 ° C. Para la formación de brotes completos se marca en el termómetro.   No debe caer por debajo de +10 ° С. Las semillas de guisante germinarán a +1 ° C. Las plantas en floración tienen lugar a una temperatura de +14 ° C. Las inflorescencias se desarrollan de manera óptima si el aire está más caliente exactamente dos grados.

Suelo


Los guisantes verdes y amarillos, así como otras variedades de cultivos aman el suelo con una distribución de tamaño de partícula específica. El suelo es seleccionado ligero, rico en nutrientes, pero no agrio. La reacción óptima del suelo para el cultivo de verdes es un pH en el rango de 6 - 7. Los guisantes son un excelente siderato, es decir, en el proceso de su crecimiento enriquece la tierra con nitrógeno. En casa, esto no es particularmente relevante, pero para plantar vegetales en campo abierto, la calidad de la planta es extremadamente útil.

Para la primera experiencia, en caso de duda sobre como cultivar guisantes en casa, se adaptará un sustrato de suelo universal de la tienda. Se puede mezclar en algunas cenizas de madera. Asegúrese de preguntar al vendedor dónde en la etiqueta en el suelo indica el nivel de su acidez.

Instrucción de aterrizaje de video

Por lo tanto, ha preparado el suelo, la olla necesarios y ha elegido un buen lugar en el apartamento para el cultivo de guisantes. Ahora queda plantar guisantes y esperar la cosecha. Crecer en casa es una idea extremadamente útil, ¡porque la cosecha fresca será todo el año!

Regando


Los garbanzos se regaron moderadamente. El riego se lleva a cabo después de que se forme una corteza seca en la parte superior del suelo. Dado que la irrigación compacta el sustrato, esta corteza debe ser "destruida" mecánicamente, o más bien, aflojada después de humedecer el suelo. Aflojar promueve una mejor penetración de aire en las raíces, haciéndolas menos susceptibles a la infección por hongos. En la estación cálida es suficiente regar los guisantes cada tres días. Es útil rociar las hojas con agua tibia.

Mejor vestidor


Cultivar guisantes en casa en el alféizar de la ventana sin una alimentación oportuna no será fácil. La planta rápidamente agota el suelo y necesita nutrientes adicionales. Durante la temporada de crecimiento, cuando la leguminosa forma el ovario, ella necesita un alimento a base de potasio y fósforo., y también complejos minerales. Para evitar que las plantaciones se vean afectadas, el suelo se trata como una medida profiláctica con preparaciones que contienen cobre. Esto no solo contribuye a la sostenibilidad de los guisantes, sino que también destruye los patógenos.

¿Cuándo esperar el cultivo que crece en el alféizar de la ventana?


En casa en una olla de guisantes.   Madura después de 3 - 3.5 meses después de la siembra.un Las variedades tardías se rendirán en 4 meses. La señal de que es hora de retirar los frutos, le dará las cuchillas formadas. Deberán recolectarse cada dos o tres días, a partir del nivel más bajo. El procedimiento se realiza de 9 a 10 días después del final de la floración. Si no usa los omóplatos y espera la maduración de los guisantes, debe ser paciente durante aproximadamente 15 días.

Después de los plazos mencionados, la cosecha debe hacerse de inmediato. Los brotes demasiado maduros ralentizan la temporada de crecimiento de las nuevas cuchillas, y el retraso afectará su sabor. Comprenda si la cápsula está lista, puede sobre una pátina de malla blanca en la piel.


La recolección manual se realiza con mucho cuidado. Sostenga el vástago y rompa la cuchilla para no dañar el resto de la planta. Pasando por el pasillo, trate de no lesionar los arbustos. Vaya gradualmente de una planta a otra: parte de las vainas que se esconden en las hojas, son fáciles de perder.

Los guisantes recogidos se lavan con agua limpia y se reclinan en un colador. Deja que el agua se escurra. Escurrir los granos en una toalla de papel y proceder a la peladura. Los guisantes frescos se congelan (o se procesan térmicamente) o se comen de inmediato.

Para plantar y cultivar guisantes en casa, debe elegir semillas que se dividen en variedades: azúcar y cáscara. Las variedades de azúcar son más sabrosas y caprichosas en el cultivo, y las variedades de descascarillado son más sólidas y sin pretensiones. Prepare los recipientes para plantar guisantes con anticipación, que pueden ser cajas de madera o recipientes de plástico profundo, celulares u homogéneos.

El suelo para plantar debe estar suelto y húmedo. Además, una tercera parte del suelo debe ser materiales sueltos, paja, aserrín, humus. Los fertilizantes minerales complejos también se agregan al suelo, disolviéndolos en agua para el riego, al menos veinticinco o treinta gramos por diez litros de agua.

Antes de plantar guisantes en casa, las semillas se tratan con micronutrientes que contienen boro y molibdeno, y nitragina, lo que mejorará su germinación y el crecimiento de los brotes. Los guisantes se siembran de una manera ordinaria muy gruesa, la distancia entre las semillas es de uno o dos centímetros, y entre las filas de dos o tres centímetros, la profundidad de siembra es de dos o tres centímetros.

Ahora puedes tomar un colador pequeño y verter suavemente las semillas plantadas. El mejor alimento para los guisantes con escaso crecimiento y desarrollo es una solución débil de urea, aproximadamente un gramo por litro de agua. El riego de las plántulas también es muy limpio con un filtro. Un mes más tarde, puede plantar esas plántulas de guisantes en campo abierto o en el balcón y logia.

En el balcón se usan cajas de plástico o de madera, las plantas de semillero de guisantes se siembran en ranuras uniformes a una distancia de veinte centímetros entre sí, y se dejan entre diez y quince centímetros entre plantas en la misma fila. Las ranuras abiertas rocían con tierra, el agua abunda de una pequeña regadera.

Los guisantes son muy aficionados a la luz y al agua, por lo que necesitan suficiente luz solar y un riego completo, su cosecha dependerá en gran medida de ello. Cuando las plantas en el balcón o logia alcanzan una altura de quince a veinte centímetros, una red de malla grande debe colgarse sobre ellas, con los tallos curvados hacia arriba, y será fácil de cosechar.

Cuando cultive guisantes en casa, no olvide aflojar adecuadamente el suelo, ya que se compacta debido a un exceso de humedad, y el oxígeno en el aire no puede llegar a las raíces, y esto tiene un efecto negativo en el crecimiento y desarrollo de las plantas. Para entender cómo cultivar los guisantes en casa bien y correctamente, necesita aprender todo sobre su alimentación.

Durante la floración y la formación de los ovarios, las plantas de arveja se alimentan con fertilizantes de fosfato de potasio, mientras que el crecimiento de la fruta tampoco será superfluo para introducir fertilizantes de fósforo y potasio en las raíces de las plantas. Además, para combatir las enfermedades de las plantas, es útil fertilizar los guisantes con oligoelementos con la adición de cobre, esto elimina las bacterias, fortalece los tallos y las hojas.

Los guisantes fructíferos en casa continúan por un mes o dos. Limpie los guisantes por la mañana, cuando los guisantes adquieran un tamaño completo, dureza y madurez agradables, de una planta puede llegar a una libra de frijoles maduros y jugosos. Al final de la fructificación, se cortan las leguminosas.

Hoy en día es difícil encontrar una parcela donde no crezca. guisantes  Todo el mundo conoce el sabor y las propiedades útiles de esta cultura, por eso los adultos y los niños lo adoran. Además, como en la carne de res, contiene una gran cantidad de proteína vegetal, que es mucho más fácil de digerir. Los guisantes frescos y verdes incluyen vitaminas B, PP, C, caroteno, fósforo, hierro y lisina. Para las personas que padecen enfermedades cardiovasculares, el uso de guisantes es obligatorio, especialmente porque el cultivo de esta planta no requiere mucho espacio (se puede plantar a lo largo de la cerca). Este artículo presenta las reglas básicas del cuidado de los guisantes y la siembra en terreno abierto..

Guisante: una característica de la cultura.


Muchos todavía se preguntan: ¿son los guisantes o no?  Él realmente pertenece a la familia de las leguminosas, otra información es errónea. Los tallos ramificados de la planta alcanzan los 250 cm. El tallo es hueco y las hojas son pinnadas, complejas. Scape, en el que hay zarcillos, se aferra al soporte y, por lo tanto, mantiene la cultura en posición vertical. La raíz de guisante tiene una estructura profunda.  Las flores son generalmente blancas, pero también son de color púrpura. Debido a su capacidad de autopolinizarse, florecen 45-55 días después de la siembra. En las primeras variedades de guisantes, en la primera floración se pueden ver 7-8 hojas de sinusitis y hasta 24 hojas, en variedades posteriores.

Cada dos días hay nuevos tallos de flores. Los guisantes característicos no pueden prescindir de una descripción de la fruta. Son frijoles, y dependiendo de la variedad de plantas, tienen una forma y color diferente. Los frijoles contienen hasta 10 semillas arrugadas o suaves, y su color es el mismo que la cáscara de la vaina. Durante el crecimiento de una planta, se desarrollan bacterias útiles en sus raíces, y también aparece nitrógeno, que absorbe los guisantes de la atmósfera (esto nutre el suelo).

Elegir un lugar para plantar guisantes en el jardín.

Los guisantes son exigentes con el lugar de la siembra, por lo que el cultivo de este cultivo debe comenzar con su elección. Al seleccionar un sitio, debe prestar atención al suelo, los vecinos de la planta, la iluminación, el calor y las condiciones climáticas.

Condiciones climáticas para el cultivo de guisantes.


Para que una planta de arveja se desarrolle bien, es importante crear las condiciones adecuadas para ella. La planta es muy aficionada a la humedad, por lo que las semillas se hinchan de manera uniforme, y hubo brotes amigables, los guisantes deben sembrarse temprano en un suelo húmedo. Debido a la gran cantidad de precipitación, la planta crece más rápido y los rendimientos aumentan. Durante el período de brotación y floración, la humedad es especialmente necesaria. Si el agua escasea, la planta arroja ovarios y flores.

Sin embargo, a los guisantes no les gusta si el agua subterránea es demasiado alta. Está listo para soportar una corta sequía, ya que el fuerte sistema de raíces de los guisantes utiliza la humedad de las capas profundas del suelo. Los guisantes no son pretenciosos al calor y las semillas germinan a una temperatura de + 5 ° С.  Los brotes son capaces de tolerar heladas de hasta -6 ° С, y la temperatura óptima para la formación de los ovarios de la planta es de +13 ... + 15 ° С, para el crecimiento del frijol, de +17 a + 22 ° С.

¿Qué tipo de suelo ama los guisantes?

El guisante ama cuando el suelo está bien procesado y suficientemente húmedo.  Si el suelo seleccionado para la siembra es agrio, primero es necesario cal. Esto requerirá 300 g de cal hidratada o 400 g de harina de dolomita por 1 m². Un lugar ideal para la siembra será el humus rico en marga, así como el suelo bien fertilizado y húmedo.

Los mejores vecinos de guisantes

Antes de plantar semillas de guisantes, tenga en cuenta que las plantas anteriores que crecieron en el mismo lugar tienen una gran influencia en el cultivo.  Es mejor plantar el cultivo descrito después de papas, zanahorias, remolachas, pepinos, tomates y calabazas.

Es importante   Después de otras legumbres, por ejemplo, el frijol, las lentejas, la soja, el maní, plantar guisantes en esta área no vale la pena.

Los guisantes no deben devolverse al lugar donde crecieron el año pasado, ya que existe una alta probabilidad de que la planta se vea afectada por enfermedades y plagas, por lo tanto, las fechas posibles para plantar guisantes en la misma área no son anteriores a los 3-4 años.

Características plantando guisantes en su casa de verano

Para poder plantar adecuadamente los guisantes, y él trajo una gran cosecha, primero necesita llevar a cabo el trabajo preparatorio. Consisten en la preparación del suelo, la preparación de la semilla y la siembra.

Cómo preparar el suelo para plantar guisantes.


Al preparar el suelo, primero debe nivelarse y regarse adecuadamente, y humedecerse nuevamente antes de la siembra directa de guisantes.  Además en el suelo es necesario hacer ranuras con una profundidad de 6 cm, manteniendo la distancia entre las camas de al menos 20 cm.

Es importante   El tiempo de siembra para los guisantes no tiene restricciones estrictas, pero los jardineros experimentados recomiendan plantar cultivos cuando llega el clima cálido, es decir, más cerca de mayo.

Preparación de guisantes para la siembra.

Antes de plantar las plantas también hay que saber elegir las semillas de guisantes.  Tenga en cuenta que solo se requieren semillas sanas y de alta calidad para la siembra. No se deben plantar ejemplares débiles, enfermos e infestados con gorgojo de guisante.

Usted sabe   Para la comodidad de seleccionar semillas de alta calidad, se pueden colocar en una solución salina y seleccionar solo aquellas que se han hundido hasta el fondo. La solución salina es bastante simple: 1 cucharada de sal por 1 litro de agua.

Ya que antes de plantar necesitas germinar las semillas de guisantes, deberás realizar algunas acciones más simples. Después de seleccionar las semillas, deben empaparse en agua tibia y dejarse hinchar durante 16 horas, cambiando el agua cada tres horas. Después de remojar el material de la semilla, se seca hasta un estado friable.

Cómo sembrar guisantes


Los guisantes no requieren el uso de ningún técnico agrícola especial y el patrón de siembra es bastante simple.  Antes de colocar el material de semilla en el suelo, en las camas se deben hacer surcos de 6 a 7 cm de profundidad. La distancia entre ellos debe ser de 45 a 55 cm. Se coloca una mezcla de compost y ceniza en cada surco, luego se rocía con tierra, pero para que la profundidad del pozo permanezca. 2-3 cm. Para un metro de surco, se requerirán de 17 a 18 semillas, por lo que la distancia entre las semillas de guisante será de hasta 6-7 cm. A continuación, la semilla debe cubrirse densamente con tierra, lo que ayudará a retener la humedad.

Usted sabe   Como las semillas de guisante germinan no verá, pero los primeros brotes aparecen en 7-10 días.

Tecnología de cultivo de guisantes, características del cuidado de las plantas.

El cuidado adecuado de los guisantes no es menos importante que la siembra adecuada. Riego, aflojamiento del suelo, alimentación, arbustos, todo esto sin duda afecta el rendimiento del cultivo.

Primeras acciones tras la siembra.


En qué día aparecerá el primer tallo de guisantes, en primer lugar, depende de la regularidad de la introducción de líquido en el suelo.  Riego adecuado y abundante - este es el cuidado principal de la planta. Después de la siembra, es necesario controlar cuidadosamente que los guisantes tienen suficiente humedad. Si no es suficiente, la planta morirá, sin tener tiempo para mostrar los primeros brotes. Mientras que las frutas están madurando en la parte inferior, los guisantes florecen en el medio, y la punta sigue creciendo y formando cogollos, el riego es especialmente importante para el desarrollo normal de la planta.

Es importante  Riego demasiado abundante - también no muy bueno especialmente cuando se forman los frijoles. Esto puede conducir a la propagación de la enfermedad.

Cuidado del suelo

Durante el período de crecimiento activo de los guisantes, es necesario prestar especial atención al aflojar el suelo entre las filas. Solo de esta manera, las raíces y las bacterias nodulares podrán recibir el oxígeno necesario.  En los primeros brotes, que alcanzan una altura de 6 cm y forman 4-5 hojas, las camas deberán ser desgarradas, pero esto debe hacerse en un momento en que el suelo esté seco. Esto es necesario para no dañar el sistema raíz. A pesar de lo que será la compactación del suelo y el crecimiento de malezas durante la temporada de crecimiento, el aflojamiento entre hileras debe realizarse hasta 3 veces (hasta una profundidad de 7 cm).

Características de la alimentación de guisantes.


El fertilizante debe aplicarse bajo el guisante para aumentar el rendimiento, estimular la floración de la planta y atar los frijoles.  En la primera aparición de las plántulas, los guisantes se deben alimentar con infusión de malezas, esto es necesario cuando el trabajo de las bacterias nodulares todavía es demasiado débil y la planta sufre de una falta de nitrógeno. La fertilización con fertilizantes minerales durante la fructificación y antes de la floración será muy útil. En el primer caso, se recomienda regar las plantas con una solución de fertilizante complejo (3 g por 1 litro de agua). Es necesario regar entre hileras, sin caer sobre las hojas de la planta.   Antes de la floración, los guisantes son mejores para alimentar fertilizantes secos, a razón de 25 g por 1 m².

Liga de arbustos

Debido a que los tallos de los guisantes son más bien débiles, y en la primera aparición de la fruta, la planta cae de la gravedad, necesita que los arbustos de liguero sean compatibles.  En el papel de soporte, use varillas de metal o clavijas de madera que deben pegarse a lo largo de la fila, a una distancia de 1,5 metros entre sí. En las clavijas o varillas, debe apretar el cable o la cuerda en dirección horizontal. Los brotes con zarcillos se apoyan en la cuerda. Esto es necesario para que los guisantes se ventilen y se calienten.

Las principales enfermedades y plagas de los guisantes.


Las plagas más comunes del guisante son la polilla, el jardín y la polilla de la col, y la polilla del guisante.Conchas y cucharadas ponen huevos sobre hojas de guisante. Las primicias de las orugas, incluso aquellas que acaban de eclosionar, se comen la parte del suelo de la planta. Larvas polillas, envueltas en hojas para alimentarlas. Pero el guisante mariposa - polilla, pone huevos en las hojas y frutos. Después de una semana, se convierten en alimento para las larvas. El moho polvoriento y el mosaico se encuentran entre las principales enfermedades que pueden causar los guisantes.