Яблоки одинаково широко используются и свежими, и в виде сока, повидла, сидра. В мире ежегодно выращивается более 68 миллионов тонн этих фруктов. Владельцы приусадебных участков могут получить урожай собственных яблок, имея минимум земли. Современные карликовые сорта сочетают компактность и урожайность.

Технология посадки яблони

  • Яблони предпочитают хорошее освещение, но вполне могут расти в полутени.
  • При выборе сорта необходимо обращать внимание не только на вкусовые качества и внешний вид, но и на сроки созревания. Занимаясь обустройством собственного яблоневого сада, желательно подобрать сорта с разными сроками созревания плодов.
  • Время посадки – весна либо осень.
  • Яблоням не подходят низины, где оседает холодный воздух и высока вероятность весенних заморозков. Не пойдет на пользу и близкое залегание грунтовых вод.
  • Лучше всего этим фруктовым деревьям подходит чернозем, серые лесные и дерновоподзолистые почвы. Чрезмерно кислый либо щелочной субстрат под высадку саженцев яблони не пригоден.
  • Ямы под саженцы желательно выкопать приблизительно за месяц до посадки. Ориентировочно диаметр должен составлять около 0,8 метра, глубина – 0,6 метра.
  • Не стоит чрезмерно усердствовать с удобрением, это стимулирует избыточный рост в ущерб урожаю. Предпочтительно использовать подкормки органического происхождения.
  • На задерненных участках при посадке в субстрат рекомендуется добавлять костную муку и фосфористые удобрения.
  • Корневище в яме следует присыпать землей постепенно, утрамбовывая субстрат руками для обеспечения хорошего контакта корней и земли.
  • Корневая шейка саженца должна располагаться на 4-5 сантиметров выше поверхности земли.
  • Окончив посадку, необходимо подлить под каждый саженец 3-4 ведра воды.
Уход за яблоней
  • Современным колоновидным и некоторым карликовым сортам требуется подвязка к колу на протяжении всего срока жизни.
  • С этой целью следует использовать крепкие колья диаметром около 5 сантиметров и высотой до 1,8 метров.
  • Привязывать ветви саженца к колу необходимо мягким шпагатом без чрезмерного натяжения. Проволока может повредить нежную кору молодого дерева.
  • Обрезать молодые деревья рекомендуется минимально. Излишнее усердие с обрезкой может отсрочить плодоношение. Обязательному удалению подлежат только сломанные, мертвые или явно неправильно растущие ветви.
  • Зрелые деревья, наоборот, следует обрезать регулярно, соблюдая при этом умеренность. Примером, обязательному удалению подлежат интенсивно растущие вертикальные, а также слишком опущенные ветки.
  • Умеренная аккуратная обрезка обеспечивает поступление необходимого света и воздуха, предотвращая болезнетворные процессы.
  • Для получения хорошего урожая яблоня нуждается в прореживании завязи. В первую очередь – следует удалить центральный плод в каждом пучке. По мере созревания плодов, прореживание проводится повторно.
Сбор и хранение урожая яблони
  • Собирать следует только спелые плоды, у которых внешний вид и вкус соответствует описанию сорта.
  • Главный признак созревания – опадание неповрежденных вредителями плодов.
  • Для продолжительного хранения пригодны только яблоки без внешних и внутренних повреждений, гнили.
  • Хранятся на протяжении всей зимы только некоторые сорта яблок.
  • Для хранения яблок подойдет прохладное, хорошо проветриваемое помещение, где температура не опускается ниже 0°С. Чердак либо слишком влажный погреб – это неудачные места для хранения яблок.
  • Яблоки в ящике желательно изолировать друг от друга, завернув в бумагу либо пересыпав опилками.

Позднеосенний сорт яблони Башкирского научно-исследова­тельского института сельского хозяйства. Получен от скрещивания сортов Уральское наливное и Коричное новое. Авторы: Г.А. Мансуров, Х. Н. Фазлиахметов, Т. Г. Демина.
Распространен в Башкортостане, Кировской и Оренбургской областях. Районирован в 2001 году.

Дерево среднее, быстрорастущее. Крона средней густоты, в молодом возрасте раскидистая, в плодоносящем – широкоокруглая. Ветви прямые, расположены компактно, отходят от ствола под углом, близким к прямому, концы направлены вверх, облиственность средняя. Кора на штамбе и основных ветвях гладкая, зеленоватая. Плодоносит на коротких и длинных плодовых прутиках.

Побеги тонкие, прямые, округлые, коричнево-бурые, голые. Чечевички малочисленные, мелкие, выпуклые. Почки прижатые, красновато-коричневые, конусовидные. Листья средние, удлиненные, эллиптические, длиннозаостренные, светло-зеленые, гладкие, блестящие с нежной нервацией. Пластинка плоская, слабо изогнута вверх, опушение отсутствует. Край листа мелкогородчатый, ровный. Черешок средний, тонкий, слабо опушенный. Прилистники крупные, ланцетовидные.
Цветки средние, мелкочашевидные, розоватые, слабоароматные, рыльца расположены выше пыльников.

Плоды нижесреднего размера, 55-87 г, одномерные, конические, слаборебристые, правильной формы, гладкие. Кожица средней толщины, гладкая, маслянистая, блестящая, оржавленность отсутствует. Окраска зеленовато-желтая, покровная отсутствует, подкожные точки незаметные. Плодоножка средней длины и толщины, прямая. Воронка средняя, остроконическая без оржавленности. Блюдце мелкое, широкое, бороздчатое. Чашечка неопадающая, закрытая, подчашечная трубка короткая, средняя, воронковидная. Осевая полость отсутствует. Сердечко крупное, луковичное, семенные камеры полуоткрытые, перепончатые, семена средние, конические, коричневые.
Мякоть желтоватая, средней плотности, кисло-сладкая, ароматная, сочная, мелкозернистая. Оценка внешнего вида – 3,7 балла, вкуса – 4,4 балла. Химический состав плодов: сухих веществ – 16,4%, сахаров – 10,4%, кислотность – 0,47, пектина – 0,79%, аскорбиновой кислоты – 11 мг/100г.

Плоды хранятся 120 дней, транспортабельность и товарность высокие, сорт универсального назначения .
Лучшие опылители: Башкирский красавец, Бузовьязовское, Уральское наливное.
Скороплодный сорт, вступает в плодоношение на 4-5 год. Урожайность 160-470 ц/га. Плодоношение регулярное, осыпаемость слабая. Долговечность средняя.

Достоинства сорта: сорт высокозимостойкий , общая степень подмерзания за период 1985-1999 гг. не превышала 1,0 балла. Устойчивость к экстремальным условиям высокая. Высоко

Подобрать сорт яблони для своего региона дело несложное в том случае, если владеешь точной информацией.

Яблоня, очень районированная культура и высадив «нужный» сорт можно надеяться на высокий урожай качественного фрукта.

Сортовой ассортимент для Башкирии среди старожилов

Существует целый ряд сортов, которые были введены в реестр в середине прошлого века и до сих пор не утратили актуальности. К старым и уважаемым сортам относятся:

  • Анис полосатый (1947 г.);
  • Антоновка обыкновенная (1947 г.);
  • Башкирский красавец (1947 г.);
  • (1947 г.);
  • Летнее полосатое (1965 г.);
  • Спартак (1959 г.);
  • (1959 г).

Эти сорта проверены временем. Их знают, ценят и любят, на них выросли целые поколения садоводов. Фото этих сортов узнаваемые.

Однако селекция не стоит на месте и в 2000-х годах для Башкирии созданы прекрасные сорта, не уступающие по своей ценности старожилам. В зависимости от условий, где должна расти яблоня, предпочтение можно отдать как карликовым, низкорослым сортам, так и тем, которые имеют крону средней высоты.

Низкорослые (карликовые) сорта

Карликовые яблони занимают мало места, просты в уходе и сборе урожая.

Такие яблони пользуются особым спросом. Какой прок в плодах, достать которые нет возможности. А вот те, которые сами «идут» в ладонь, особенно ценные.

  • Такие деревья легко и .
  • и снимать долгожданный урожай не уронив ни одного плода можно без хитроумных приспособлений и тяжёлых стремянок .
  • Они служат украшением усадьбы .

«Ковровое»

Яблоки десертного, кисло-сладкого вкуса, с низким содержанием сахара.

  • Высота дерева не будет выше 2-х метров , это естественный карлик. Ветви дерева искривлённые, опущенные вниз.
  • Лист очень широкий, морщинистый, без глянца.
  • Плоды до 220 г . Зелёный окрас с огромным румянцем почти на всём яблоке. Мякоть пастельного, кремоватого цвета, сочная и приятная.
  • Вкус оценён на 4,6 . Сохраняют лёжкость не более 2-х месяцев .
  • Урожайность в пределах 200 ц/га .
  • По зимостойкости - среднее .

«Чудное»

Этот суперкарлик (до 1,5 м) родился в 2001 году.

У яблок сорта Чудное мелкозернистая мякоть, сочная, с ярко выраженным ароматом.

  • Дугообразные, зелёные побеги несут на себе крупные плоды до 170 г .
  • Яблоко жёлтое с красивым румянцем.
  • Вкус - 4,9 балла .
  • Урожайность всегда стабильная до 350 ц/га .

«Трудовое»

Съемная зрелость плодов наступает в третьей декаде сентября.

  • Включён в реестр сорт в 2012 году. Сорт зимний, слаборослый . Побеги отходят почти под прямым углом.
  • Плоды до 160 г правильной круглой формы. При полной зрелости окраска жёлтенькое и одетое в буро-красный плащ. Подкожистые точки мало заметны.
  • Плоды оценили на 4,4 балла . Нутро плотное, желтоватое, приятное, сочное.

«Соколовское»

Плоды этого сорта могут сохраняться до самой весны.

  • Зимнее (2001 г) естественный карлик крона горизонтальная в плоскости. Лист отличается тёмной зеленью, и продолговатостью.
  • Яблоки до 210 г , выравненные с красноватой оболочкой почти на всём яблоке. Мякоть кисло-сладенькая.
  • Высокая зимостойкость и урожайность до 250 ц/га сделал сорт желанным. Порадовать садовода плодами сорт может до февраля.

«Копейское»

Низкорослое дерево яблони сорта Копейское начинает плодоносить на третий год после посадки однолетним саженцем.

Осеннее, карликовое, с округлой, не загущающейся кроной. Лист также округлый. Плоды до 80 г , круглые. Яблоко беловатое с румянцем пурпурного цвета.

  • Внутренняя часть плода зелёная, кисло-сладкая, сочная. Аромат почти неуловим.
  • Урожайность достигает 320 ц/га , что почти на 100 ц превышает контрольный сорт.
  • «Копейское» отличается хорошей зимостойкостью, и скороплодностью.

«Подснежник»

Ещё один зимний карлик с плоской, средней по густоте кроной.

Молодая яблоня сорта Подснежник плодоносит ежегодно, по мере старения дерева плодоношение становится периодическим.

Плоды со слабой ребристостью весом от 140 до 170 г . Плод жёлто-зелёный с оранжевой пеленой. Мякоть мелкозерниская, плотная, белая, очень сочная и вкусная.

Дерево имеет отличную зимостойкость, и высокий степень устойчивости к парше. Урожайность демонстрирует на уровне 215 ц/га .

«Приземлённое»

Осенний сорт.

Частично самоплодный сорт с яблоками среднего размера.

  • В зависимости от подвоя может давать высоту 2 или 1,5 метра . Дерево несёт плоскую и среднюю по густоте крону.
  • Яблоки в пределах 100–120 г , жёлтые с румянцем, круглые. Мякоть с мелким зерном, сочная, сладкая с кислинкой.
  • Высокая урожайность (до 320 ц/га ) и зимостойкость отличительные черты сорта.

Поздние сорта

Летнее и осеннее яблоко конечно желанно. Однако в период долгой зимы так хочется полакомиться ароматными плодами. Это вполне обеспечат лёжкие сорта яблок.

«Свердловчанин»

Сорт очень молодой (2018 г.) По высоте дерево среднее с редкой, раскидистой кроной. Ветки редкие, отходящие под прямым углом, прямые.

Зимостойкий сорт, практически не поражаемый паршой.

  • Плоды не большие – до 70 г , выравненные со слабой ребристостью, однотонные, беловатые, без покровного плаща. Подкожные точки почти не выражены и их мало.
  • Мякоть яблока белая, колющаяся, сочная и мелкозернистая. При дегустации хорошо улавливается аромат, за что яблоко получило оценку 4,8 балла .
  • «Свердловчанин» дарит урожай каждый год и показывает хорошую транспортабельность.

«Буляк»

Сорт Буляк выведен в селекционном центре Башкирского НИИСХ.

  • Раннезимний сорт со средней силой роста и округлой кроной .
  • Плоды выровненные – до 100 г , плосковатые, белые с румяным плащом почти по всей поверхности. Подкожных точек очень мало, еле заметные. Мякоть нежная и одновременно плотная с заметным но, не навязчивым ароматом.
  • До наступления плодоношения проходит 5–6 лет .

«Бельфлёр Башкирский»

Сорт быстрорастущий, раннезимний.

Для плодов характерен пикантный сладкий вкус с приятным ароматом.

  • Плоды до 100 г правильные со слабой ребристостью. Покрывающий плащ пурпурно-розовый, полосатый, занимает почти весь плод. Кожица нежная и тонкая.
  • Мякоть не очень плотная, зеленоватая, сочная и очень ароматная.
  • Дерево имеет высокую зимостойкость. К болезням и вредителям устойчивость средняя. Удивляет садоводов высоким и стабильным урожаем.

«Символ»

Зимостойкость сорта выше средней. Плоды созревают во второй половине сентября, хранятся до марта.

  • Зимнее. Крона широкопирамидальная . Яблоко до 80 г , по форме - плоскоокруглое, несёт на себе обширный румянец и слабую ребристость.
  • Мякоть желтоватая с мелким зерном, сладкая с кислинкой (на 4,8 балла ).
  • Урожайность сорта превышает контроль на 30 ц/га .

«Башкирское зимнее»

Плоды правильной формы, среднего размера с маслянистой кожицей.

  • Сорт относится к позднезимним. Дерево среднее с компактной, аккуратной, округлой кроной .
  • Плоды до 100 г но ровные, гладкие, правильные. Плащ, укрывающий плод делает его румяным и полосатым. Точки под кожицей хорошо видны, но их не много и они серые.
  • Плоды «Башкирского зимнего» ароматны с кислинкой и одновременно сладостью . Послевкусие оставляет длинный шлейф.

Сорт постоянно дарует садоводу урожай.

«Исетское позднее»

Сорт выведен в прошлом веке (1990 г.) Хорошо вызревшие плоды прекрасно хранятся до марта.

Зимний сорт яблони от Свердловских селекционеров с белой мякоть кисло-сладкого вкуса.

  • Дерево имеет отличную зимостойкость, а вот засухоустойчивость, жароустойчивость средняя. Не может сорт похвастать и устойчивостью к болезням.
  • Одаривать плодами начинает на 5–6-й года . Периодичность не прослеживается, урожайность показывает стабильную и высокую.
  • Плоды от 80 до 100 г усечённый конус со слабым ребром. Кожица глянцевая, в процессе хранения становится маслянистой. Окрас зеленовато-жёлтый, пелена очень слабая, едва заметная, чуть розоватая. Мякоть не очень сочная, белая, крупнозернистая.
  • Вкусовые качества хорошие с приятной кислинкой и средней интенсивности ароматом.

«Кибо»

Зимний сорт который будет украшением усадьбы. Правильная, округлая негустая крона и дугообразные побеги делают дерево очень привлекательным. Его вполне можно высаживать в зоне отдыха.

Очень красивые яблоки с крепкой плодоножкой, хранятся до полугода.

  • Плоды выравненные до 70 г , жёлтые с румяным красным пятном.
  • Дегустаторы не очень высоко оценили «Кибо», на 4 балла . Однако, когда все яблоки в хранилищах заканчиваются и на дворе уже март, а то и апрель, эти плоды плотные и сочные. Вкус их кисло-сладкий а мелкая зернистость очень приятна.
  • Сорт имеет очень высокую зимостойкость и прекрасно восстанавливается. Дереву не страшны возвратные заморозки, цветы с честью их выдерживают.
  • Урожайность «Кибо» высокая и превосходит сорт контроль.

И карлик и высокое

Есть сорт яблони который в зависимости от подвоя может быть до 3-х метров, а может всего 1,5.

«Братчуд»

Яблоки сорта Братчуд можно узнать по рубчикам, проходящим от блюдца до воронки.

  • Сорт зимний . Плоды неодномерные от 140 до 250 г . Округлый конус, боковой шов и ребристость выделяет их из множества других сортов.
  • Яблоко зелёно-жёлтое с румянцем. Внутренняя часть белая, с крупным зерном и отличным вкусом. Плоды хранятся долго без потери качества и могут радовать садовода до 5 месяцев .
  • Дерево имеет высокую зимостойкость и устойчивость к парше. Урожайность (330 ц/га ) далеко превышает сорт-контроль.

Выводы

Рассмотрев лучшие сорта можно запросто выбрать некоторые для посадки на приусадебном участке.

Однако в этом деле следует отдать предпочтение только специализированным питомникам. Выбрав нерайонированный сорт можно остаться без урожая и потерпеть разочарование с потерянным временем ожидания.